重庆巴乡鱼头火锅是巴乡公司经过长达8年时间对重庆火锅安全与营养研究，在传统重庆火锅基础上改良。采取品牌独家授权，以成功的模式为蓝本，以标准的技术为依托，采用国际成功加盟模式结合中国国情开展的重庆火锅加盟连锁项目，为广大特许经营商提供了独一无二的创业投资机会。
重庆巴乡鱼头火锅以保证火锅味型为根本，严格按照食品安全与营养相关标准研发，独创锅底一次成型，一次使用，天下无双！真正第一个做到技术标准化、操作简便化、营养与安全兼顾的麦当劳式品保体系的产品。味型上吸取京味和重庆传统火锅精华，配方独特，选料考究，底料采用四十余味名贵中药材精心熬制而成。与传统火锅相比具有显著特色，醇和厚道、汤红油亮、油而不腻、辣而不燥。鱼头采用花鲢鱼头（俗称胖鱼头），加以巴乡特制鱼头炒料旺火快炒，不仅保持了鱼头原有的鲜嫩，更能去腥提香增色。上桌后香气扑鼻、色美，令人食欲大增，将鱼头色、香、味、型与营养发挥到了极至，是口味与营养都很突出的产品。
重庆巴乡鱼头火锅在单店投资上准确找准市场定位，以良好的品牌形象、深受南北大众消费者喜爱的口味、一流的菜品质量、优质的服务、特色的装修出现在消费者眼前，却将价格定位在针对家庭消费、朋友聚会等具有广大市场的大众消费，因此所到之处必能轰动当地餐饮市场并很快成为当地首屈一指的理想消费场所。
巴乡鱼头火锅加盟条件
一、盟主资格保障
（一）全国《商业特许经营管理办法》对盟主的要求
（1）依法设立的企业或者其他经济组织；
（2）拥有授权许可他人使用的商标、商号和经营模式等经营资源；
（3）具备向被特许人提供长期经营指导和培训服务的能力；
（4）在中国境内拥有至少两家经营一年以上的直营店或者由其子公司、控股公司建立的直营店；
（5）需特许人提供货物供应的特许经营，特许人应当具有稳定的、能够保证品质的货物供应系统，并能提供相关的服务。
（6）具有良好信誉，无以特许经营方式从事欺诈活动的记录。
（二）巴乡公司作为盟主的条件
（1）巴乡公司营业执照；
（2）巴乡公司注册商标；
（3）1993年涉足火锅行业，对重庆火锅的深入研究；
（4）1家正常经营12年的直营店，3家3年以上经营业绩良好的直营店，全国400余家连锁店的成功经验；
（5）全国性的品牌，成熟的模式、标准化的技术。
（6）完善的组织机构，专业的营建、营运、督导、配送部门。
（7）2002年10月公司被中国企业发展研究中心授予“中国诚信经营企业” ，2002年12月被中国市场研究中心授予“中国质量服务信誉AAA级企业”。
二、品牌、模式、技术保障
（一）品牌独家授权保障
（1）品牌独家授权，区域独一无二的经营机会。即如果加盟省会城市，在签定加盟合同交纳9万元加盟费后，在合同期限和加盟区域内巴乡公司不会授权第二位加盟商在该区域经营该项目，当然巴乡公司也不会在此设立直营店。真正做到独家经营，保障加盟商独一无二的赚钱机会！
（2）国际性知名品牌，遍布全国24个省市400余家加盟店，走出国门落户韩国釜山；扎根澳大利亚悉尼。
（二）成熟的模式保障
从选址、装修、物品采购、人员招聘培训、市场调研、开业策划、管理模式输出和管理阶层培养、到后期督导的全程保姆式服务，尽享成熟模式带来的省心、放心。
（1）选址。专业人员按照公司标准结合本地城市构成、消费构成、餐饮分布状况等综合因素确定合理的开店位置、楼层、面积，以充分满足市场需求，把好开店第一关。
（2）装修。确定好场地后，进行场地的合理规划与装修。大厅、雅间、厨房的合理分布与场地的充分利用，统一装修风格的执行。用我们的经验为你合理规划和控制成本，把好开店第二关。
（3）物品采购。在餐厅规划完成后，根据前厅和后厨各实际情况进行物品的采购，与装修施工同步而又有条不紊、高效率、快节奏的进行，将合作项目在第一时间迅速启动。
（4）人员招聘与培训。在装修进行的同时，专业的营运人员分前厅和后厨进行人员的招聘与培训。理论与实际操作相结合，实行引领培训，为开店的服务工作做最充分的准备。
（5）进行市场调研、开业策划方案的拟订。公司专职营运经理全面负责单店事宜，展开市场调查确定市场定位；了解菜品采购成本、核算单店日常运营成本，制定合理的菜品价格与开业促销方案，保证成功开业，迅速打开市场，为日后激烈市场竞争奠定基础。
（6）管理模式输出和管理阶层培养。待店方基础工作稳定后，营运人员重点进行管理模式的输出和管理阶层的培养，将成功的巴乡模式转移到每一个加盟店，为日后经营管理打下夯实基础。
（7）后期督导。单店正常运营后人员返回公司，将进行定期电话工作指导或派出专业督导人员进行跟踪检查、指导工作。
（8）后期市场巩固。不断进行新锅底和新菜品的研发与营销推广，不断吸引当地消费者；同时指导单店进行营销推广，稳固老客户，开发新客户。
（三）标准的技术保障
1.独创锅底一次成型，一次使用，天下无双！
最简便的操作，底料开袋加汤即可，火锅调料像冲牛奶一样简单！
最恒定的口味，锅底一次成形，产品配送，建立麦当劳式的品保体系！
最安全的产品，锅底现场配制，一次使用，让客人对食品安全心服口服！
最经济的成本，彻底去掉辅料，减少人员开支，真正划算！
2.对餐厅的现场加工菜品制定了严格的采购、验收、加工标准，用标准和制度降低人为因素引起的差异。
巴乡公司的特许经营项目为其特许经营商提供了独一无二的机会。这样的机会是当您从一家全国性大型机构获得商标、操作、系统和营销等方面支持的同时，拥有属于您自己的事业，并获得成就感和利润。我们深信，在我们三重保障下，加入成为巴乡特许经营加盟商，将为您自己开创出一个不一样的成就人生。
巴乡公司竭诚欢迎您加入我们，您可以阅读以下我们对如何申请加盟的介绍与说明[如何加盟]，相信您将有进一步的了解，如果有任何的问题，也可以到「加盟问答」获得解答，若需要进一步联络我们，也可以查询「联系我们」直接与巴乡公司信息部联系。谢谢您的关注！
巴乡鱼头加盟优势
项目说明 项目特色
重庆巴乡鱼头火锅是巴乡公司经过长达8年时间对重庆火锅安全与营养研究，在传统重庆火锅基础上改良。采取品牌独家授权，以成功的模式为蓝本，以标准的技术为依托，采用国际成功加盟模式结合中国国情开展的重庆火锅加盟连锁项目，为广大特许经营商提供了独一无二的创业投资机会。
重庆巴乡鱼头火锅以保证火锅味型为根本，严格按照食品安全与营养相关标准研发，独创锅底一次成型，一次使用，天下无双！真正第一个做到技术标准化、操作简便化、营养与安全兼顾的麦当劳式品保体系的产品。味型上吸取京味和重庆传统火锅精华，配方独特，选料考究，底料采用四十余味名贵中药材精心熬制而成。与传统火锅相比具有显著特色，醇和厚道、汤红油亮、油而不腻、辣而不燥。鱼头采用花鲢鱼头（俗称胖鱼头），加以巴乡特制鱼头炒料旺火快炒，不仅保持了鱼头原有的鲜嫩，更能去腥提香增色。上桌后香气扑鼻、色美，令人食欲大增，将鱼头色、香、味、型与营养发挥到了极至，是口味与营养都很突出的产品。
重庆巴乡鱼头火锅在单店投资上准确找准市场定位，以良好的品牌形象、深受南北大众消费者喜爱的口味、一流的菜品质量、优质的服务、特色的装修出现在消费者眼前，却将价格定位在针对家庭消费、朋友聚会等具有广大市场的大众消费，因此所到之处必能轰动当地餐饮市场并很快成为当地首屈一指的理想消费场所。
巴乡鱼头加盟条件
全国《商业特许经营管理办法》对盟主的要求
（1）依法设立的企业或者其他经济组织；
（2）拥有授权许可他人使用的商标、商号和经营模式等经营资源；
（3）具备向被特许人提供长期经营指导和培训服务的能力；
（4）在中国境内拥有至少两家经营一年以上的直营店或者由其子公司、控股公司建立的直营店；
（5）需特许人提供货物供应的特许经营，特许人应当具有稳定的、能够保证品质的货物供应系统，并能提供相关的服务。
（6）具有良好信誉，无以特许经营方式从事欺诈活动的记录。
巴乡公司作为盟主的条件
（1）巴乡公司营业执照；
（2）巴乡公司注册商标；
（3）1993年涉足火锅行业，对重庆火锅的深入研究；
（4）1家正常经营12年的直营店，3家3年以上经营业绩良好的直营店，全国400余家连锁店的成功经验；
（5）全国性的品牌，成熟的模式、标准化的技术。
（6）完善的组织机构，专业的营建、营运、督导、配送部门。
（7）2002年10月公司被中国企业发展研究中心授予“中国诚信经营企业” ，2002年12月被中国市场研究中心授予“中国质量服务信誉AAA级企业”。
巴乡鱼头加盟保障
品牌独家授权保障
（1）品牌独家授权，区域独一无二的经营机会。即如果加盟省会城市，在签定加盟合同交纳9万元加盟费后，在合同期限和加盟区域内巴乡公司不会授权第二位加盟商在该区域经营该项目，当然巴乡公司也不会在此设立直营店。真正做到独家经营，保障加盟商独一无二的赚钱机会！
（2）国际性知名品牌，遍布全国24个省市400余家加盟店，走出国门落户韩国釜山；扎根澳大利亚悉尼。
成熟的模式保障
从选址、装修、物品采购、人员招聘培训、市场调研、开业策划、管理模式输出和管理阶层培养、到后期督导的全程保姆式服务，尽享成熟模式带来的省心、放心。
（1）选址。专业人员按照公司标准结合本地城市构成、消费构成、餐饮分布状况等综合因素确定合理的开店位置、楼层、面积，以充分满足市场需求，把好开店第一关。
（2）装修。确定好场地后，进行场地的合理规划与装修。大厅、雅间、厨房的合理分布与场地的充分利用，统一装修风格的执行。用我们的经验为你合理规划和控制成本，把好开店第二关。
（3）物品采购。在餐厅规划完成后，根据前厅和后厨各实际情况进行物品的采购，与装修施工同步而又有条不紊、高效率、快节奏的进行，将合作项目在第一时间迅速启动。
（4）人员招聘与培训。在装修进行的同时，专业的营运人员分前厅和后厨进行人员的招聘与培训。理论与实际操作相结合，实行引领培训，为开店的服务工作做最充分的准备。
（5）进行市场调研、开业策划方案的拟订。公司专职营运经理全面负责单店事宜，展开市场调查确定市场定位；了解菜品采购成本、核算单店日常运营成本，制定合理的菜品价格与开业促销方案，保证成功开业，迅速打开市场，为日后激烈市场竞争奠定基础。
（6）管理模式输出和管理阶层培养。待店方基础工作稳定后，营运人员重点进行管理模式的输出和管理阶层的培养，将成功的巴乡模式转移到每一个加盟店，为日后经营管理打下夯实基础。
（7）后期督导。单店正常运营后人员返回公司，将进行定期电话工作指导或派出专业督导人员进行跟踪检查、指导工作。
（8）后期市场巩固。不断进行新锅底和新菜品的研发与营销推广，不断吸引当地消费者；同时指导单店进行营销推广，稳固老客户，开发新客户。
标准的技术保障
1.独创锅底一次成型，一次使用，天下无双！
最简便的操作，底料开袋加汤即可，火锅调料像冲牛奶一样简单！
最恒定的口味，锅底一次成形，产品配送，建立麦当劳式的品保体系！
最安全的产品，锅底现场配制，一次使用，让客人对食品安全心服口服！
最经济的成本，彻底去掉辅料，减少人员开支，真正划算！
2.对餐厅的现场加工菜品制定了严格的采购、验收、加工标准，用标准和制度降低人为因素引起的差异。
巴乡公司的特许经营项目为其特许经营商提供了独一无二的机会。这样的机会是当您从一家全国性大型机构获得商标、操作、系统和营销等方面支持的同时，拥有属于您自己的事业，并获得成就感和利润。我们深信，在我们三重保障下，加入成为巴乡特许经营加盟商，将为您自己开创出一个不一样的成就人生。
巴乡公司竭诚欢迎您加入我们，您可以阅读以下我们对如何申请加盟的介绍与说明[如何加盟]，相信您将有进一步的了解，如果有任何的问题，也可以到「加盟问答」获得解答，若需要进一步联络我们，也可以查询「联系我们」直接与巴乡公司信息部联系。谢谢您的关注！
