观振兴面馆品牌介绍
观振兴始创于清代同治三年（1864），已有一百四十多年的店史。该店吴语俗称老法面馆，即老式面馆，是苏州具有影响的正宗苏州面店。由顾启林创办，原名“观正兴”；1911年由赵焕林的儿子赵和尚经营，并改名为“观振兴”；1941由其弟赵振行经营，以经营苏州风味面点为特色，是著名的苏邦面店之一。 面店的特点是：生面熟、糯、细三大特点，操作精工细作，擅长抓连（俗称“观音斗”），通式样美观，面帐形象鲫鱼背式，出水清，不拖水，速度快，汤水尤为考究，使用“闷肉汤”，具有清、香、浓、鲜四大特点。其苏式面点有三大特点，一是生面采用韧性细面，二是捞面做到出水清、爽滑上口，三是面汤用焖肉汤原汁配成，鲜肥味美。
百年老字号“观振兴”始创于清代同治三年（1864年），原名“观正兴”。是苏州具有影响的正宗苏式面店。观振兴创始之初，店址在观前街玄妙观照墙边。以经营苏州风味面点为特色。是著名的苏帮面店之一。面店的特点是，熟、糯、细三大特点，汤水尤为考究，使用“肉骨，鳝骨”，具有清、香、浓、鲜四大特色。
现在的苏州观振兴餐饮管理有限公司，总店位于苏州市景德路，目前在苏州、上海、南京、无锡拥有40多家直营及加盟连锁店。主营各类品种的苏式面点和快餐，尤以焖肉面、苏式卤鸭面、焖蹄面、虾仁面而著名。以祖传配方，经煮、焖、炖等多道工序精制而成。极具正宗苏式汤面特色。
观振兴面馆加盟支持
一、营建支持（筹备期）
在加盟方提供所需的资料、信息基础上进行选址规划、商圈分析、开业设计方案、设备方案、店堂规划、。但加盟方应承认公司对某一店址的选择建议不能视为对该特许经营店盈利或成功的保证和承诺。辅导门店正常开业。（支持人交通、食宿及各项补贴由店方单独支付）
二、营运支持：
开业后续经营辅导，总公司日常管理维护、指导，提供各种数据及方案可行性分析，提供门店检查标准，常规巡店。
三、营销支持：
广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等；产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。
四、培训支持;
主要针对人员的免费专业技能培训。（往返交通费、食宿除外）
五、技术支持：
管理指导后续对观振兴新品种等的持续研发。
六、财务支持：
开业建帐指导、日常帐务处理指导等。
七、物配支持：
有偿使用特制酱油配送、特制香油配送、特制调味料配送、餐具配送。
观振兴面馆加盟支持
一、营建支持（筹备期）
在加盟方提供所需的资料、信息基础上进行选址规划、商圈分析、开业设计方案、设备方案、店堂规划、。但加盟方应承认公司对某一店址的选择建议不能视为对该特许经营店盈利或成功的保证和承诺。辅导门店正常开业。（支持人交通、食宿及各项补贴由店方单独支付）
二、营运支持：
开业后续经营辅导，总公司日常管理维护、指导，提供各种数据及方案可行性分析，提供门店检查标准，常规巡店。
三、营销支持：
广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等；产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。
四、培训支持;
主要针对人员的免费专业技能培训。（往返交通费、食宿除外）
五、技术支持：
管理指导后续对观振兴新品种等的持续研发。
六、财务支持：
开业建帐指导、日常帐务处理指导等。
七、物配支持：
有偿使用特制酱油配送、特制香油配送、特制调味料配送、餐具配送。
观振兴面馆加盟分析
面店的特点是：生面熟、糯、细三大特点，操作精工细作，擅长抓连（俗称“观音斗”），通式样美观，面帐形象鲫鱼背式，出水清，不拖水，速度快，汤水尤为考究，使用“闷肉汤”，具有清、香、浓、鲜四大特点。其苏式面点有三大特点，一是生面采用韧性细面，二是捞面做到出水清、爽滑上口，三是面汤用焖肉汤原汁配成，鲜肥味美。
