上马水饺加盟

  在北方，逢年过节家团圆的时候，每家每户都会煮上一帘热腾腾的饺子，饺子已然成为了北方饮食文化中不可缺少的一部分，除此之外，头伏饺子、冬至饺子也是我国传承已久的美食文化。可以说，中国饺子文化博大精深，也一直深受国人的喜爱，尤其是寓意美好的元宝水饺更甚。上马元宝水饺”一直坚持手工制作，肚大、切馅、油腻少，“不用绞馅、拒绝太鲜、控制少油、菜肉均衡”四大特点，给顾客带来安全、健康的美食享受。上马元宝水饺，让你体会到到的不仅仅是美味美食，更是一种浓浓情怀。
     “出门饺子，回家面”，这是中国北方的美食传统和礼仪文化。家人远行或送客离去，都要请即将出行的人吃顿饺子，使亲人心里温暖踏实，也因饺子的外形像银锞和元宝，借此希冀出门发财。 家人远归或者有客登门，必定用面条接风，俗称“回家面”，以庆贺顺利平安。
      济南自古人杰地灵，1400年前，家住济南历城的隋唐大将秦琼，身背双锏，跨上黄骠马，辞别母亲定国平天下，临行前，一定会有一碗热腾腾的饺子。上马远行，下马到家，“上马水饺，下马面”，这凭添豪气与情义的说法正是由此而来!品尝上马元宝水饺，不仅仅是舌尖的感受，还有穿越古今的情义文化回味，更有对家的眷恋!
肚大
长约6公分，重约30克。形似元宝，每粒水饺装馅约19克，馅多才满足。
切馅
肉还是切得好，颗颗水饺满满肉粒。降低对食物细胞膜的破坏，更营养更健康。
油腻少

无添加不油腻，改变对饺子油腻的传统印象，把饺子与清爽挂钩，口感佳。

    上马水饺不仅名字具有文化韵味，符合为家人送别的不舍与祝愿情怀，在工艺与味道上也做到了行业领先。上马水饺主打元宝饺，其皮薄馅大，形状肚大、圆满，形似元宝味道更是无可挑剔。除此之外上马水饺不采用绞馅，选择切馅工艺，更好的保证饺子馅的鲜美味道与营养。当然，上马水饺在提供美味的同时也提倡健康饮食，控制菜肉比例与油量，不油腻、无添加，让人吃着舒服放心。

     上马水饺店自第一家营业开始至今已开设十二家门店，分别是在济南的明湖广场店、开元广场店、馆驿街店、道德街店、世购店、丁豪广场店、幸福街店、汉峪金谷店、省立医院店、滨河明珠店、泰府广场店和聊城店。而上马水饺的快速发展，与其“厚道山东人、厚道元宝饺”的观念是密不可分的，上马水饺主营的现包水饺，采用的是最传统的元宝饺，而摈弃了时下流行的一字饺，就是希望能够保持“上马水饺”这一传统美食中寓意即将远行的人能够发财的美好寓意，又能保证有更多的馅料填充到饺子中，获得更好的口感。即便这意味着需要的原材料更多，成本更高，而且包饺子时更为麻烦，但上马水饺依然坚持这么做。因为上马水饺深信，好产品自己会说话，只有做好核心产品，才能真正成为食客们满意的美食品牌。

上马水饺加盟优势
食材选择考究严格、营养搭配全面均衡

上马水饺店有虾仁素三鲜、上马素八珍、韭菜切肉、茴香切肉、芹菜切肉、鲅鱼水饺、牛肉大葱7种馅的水饺，不仅味道鲜美，而且能够保证饮食的丰富营养。每一种水饺的原材料都是当日新鲜采购，统一配送，从源头上确保了食材的新鲜安全。在饺子馅料的搭配上，上马水饺也是做足了功夫，荤素搭配、低脂肪、多维生素、油腻少，完美解决了现代人摄入脂肪过多，营养元素不足的问题，为大家带来了更营养均衡的美食。

厚道经营，每一颗饺子都是满满诚意

“厚道山东人，厚道元宝饺”是上马水饺的经营理念，这一点，从上马水饺的水饺形状可见一斑。为保证将更多的馅料填充到水饺中，济南上马水饺摒弃了时下流行的一字饺，采用了元宝饺外形，肚大、馅多，不仅体现了其宣传的“厚道”二字，同时也保证了水饺的口味和质量。

创新理念，标准化生产确保品质口感统一
上马每一颗水饺的形状、重量、填馅等都有严格的标准，讲究的是“肚大、切馅、油腻少”。每颗水饺长约6公分，重约30克，形似元宝，装馅多达19克，馅料均采用切馅工艺，规避了绞馅食材营养流失问题，让食客们吃得健康、吃得美味。上马水饺一直坚守切馅特色“煮饺”，品质经营，满足现代人对营养、对味道的新需求，丰富着百姓们的餐饮文化。