鱼留唇隶属于南京渔留唇餐饮管理有限公司,成立于2015年7月,公司总部位于南京风景秀丽的滨江大道产业园,项目总投资2500万元。办公大楼整体面积为3000余平方米,是集肉品加工、半成品制作、餐饮培训、服务管理为一体的现代化专业川式餐饮企业。在短短的7年时间中,鱼留唇蓬勃发展,从当初的一家小店发展成现在遍布全国,门店总数达到30家的餐饮企业,同时,影响力还在逐步扩大。根据多年经验,鱼留唇将经营理念总结成册,将全球最具影响力的餐饮品牌的管理经验学习结合,确保每一步环节都完美对接。标准化,统一化,数字化的管理方式,在最大程度上确保了各个地区的加盟店中品尝到的美食都是一样的地道川味。公司依托于中国发展最快的城市——南京。拥有良好的投资环境及丰富食材资源、庞大的市场消费潜力和丰富的劳动力资源,发达的交通运输体系,连接全国各地,物流运输秒速送达。
很多故事的开始,都源自于一个奇妙的巧合。
很多年以前鱼留唇创始人张氏夫妇旅行来到四川成都,恰巧路过一户农家做客。热情好客的老奶奶让夫妻两人留下解决一顿便饭,招待他们的是犒劳儿子每次辛苦出海顺利归来的藤香椒麻鱼。
正是因为这一顿饭,鱼留唇的故事也悄悄展开……这椒麻鱼的味道是张氏夫妇从未吃过的味道!满满的红辣椒覆盖在鱼上,锅面上散落的是颗颗青亮的花椒。让人没有想到的是居然在这样的农家小地还有这么好吃的美味。锅中的食材在我们看来甚是简单:雪白的鱼肉、红彤彤的辣椒、新鲜的藤椒和清亮的红油。就这几样东西,拼凑在一起的却是川蜀农家最让人难忘的美味。
从老板吃到的第一口,他们就决定将这个美味带到南京。“鱼留唇”这个品牌也应运而生。为了最大程度上还原当地特色风味,让食客也能感受到如同当年老板一样的美味,特别聘请四川大厨,精选优质辣椒和藤椒空运而来。从此以后,远在千里之外的美味现在与你只有一个筷子间的距离。经过了这么多年的发展,食客经常光顾不仅仅是因为味道称赞,更是因为鱼留唇品质多年不变的坚守,这样的匠心精神让人为之动容。
鱼留唇成立于2015年4月,发展至今已经成为南京市最具规模的川式菜馆。其中最具特色的川蜀冷锅鱼受到广大食客的喜爱。激情椒麻、麻辣红油、秘制酸菜、美味番茄四种口味各个惊喜。不仅如此,生态手撕蒸鸡、麻辣脑花、重庆辣子鸡等数十种特色美食让你餐桌更加丰富!干净整洁的环境,实惠地道的价格是你午间休息,朋友聚餐的最佳选择。更多惊喜,我在鱼留唇告诉你!
因地制宜,个性化经营理念
因地制宜,因人而异,鱼留唇也根据团队中不同的管理者,为他们制定最合适的餐饮发展道路,也同样为不同的加盟店选择最有竞争力的经营模式。
不畏艰难,成就绝佳品质
一口铜锅却汇集了960万平方公里上至臻的美味。鱼留唇以品质立根本,甄选全国优质原料,不远万里探访食材最初的发源地,为顾客奉上独一无二的味觉体验。科研创新是企业发展的不竭动力。中央厨房诞生意味着鱼留唇有了统一的标准。川菜大厨研究出最完美的锅底,并将它“数字化”,精确到每一克,甚至是每一个毫克。每一份配菜最大程度上保证新鲜,干净。不同的距离,相同的美味。
目前,鱼留唇已启动“全民招行计划”,无可复制的美味,精准专业的运营团队,是您通往成功彼岸的风帆。多种加盟方式,多种成功可能。鱼留唇经历过风雨,却不忘初心,让中华美食成为世界骄傲是我们的使命,同时我们也希望更多的有识之士加入我们,共筑美食新纪元。
加盟核心优势
1门店千分选址
组建团队、店铺位置选择策略、损益表、新店开发流程、新店开发工程技术、餐厅分类、餐厅面积、餐厅与招牌显示、地产报告、餐厅审批。
2一体化门店形象设计
统一有公司免费分配实力设计师进行门店装修设计,为加盟店提供公司统一的装修风格的图片资料,为加盟店量身打造,制作装修平面图及公司全系列“VI”应用系统。
3全方位管理体系列表
门店安全知识体系、门店人事手册、门店财务管理手册、门店值班管理优质体系、门店厨房管理体系每一个细节精确把控。
4新品研发管理体系
鱼留唇聘请餐饮行业数十余年的老字号厨师,提供数百万研发基金建立独有的研发团队。确保鱼留唇在行业中具有最高曝光率。
5全年广告营销策划
聘请4A广告公司营销总监坐镇指导,根据门店当地情况,周围商圈,策划出最适合的营销方案,让投资人花最少的钱,得到最大的效果。
6强大的线上运营体系
鱼留唇集结餐饮专业人士,积累各方人脉组件强大的线上运营团队。根据不同门店的收入情况,开展一对一线上运营支持,确保门店多方面收益。
7中央厨房统一加工统一配送
鱼留唇投资千万建立自己的中央厨房系统,从产品制作,物料运输每一个环节严格把控,确保每家门店品质过关,口味相同,最大程度上实现品牌全国化。