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四爷焖鸡加盟

  • 投资金额

    5-10

  • 成立时间

  • 品牌发源地

所属行业:餐饮美食>黄焖鸡饭

发展模式:区域代理、区域开发

主营产品:

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四爷焖鸡项目介绍

  • 品牌名称四爷焖鸡
  • 投资金额5-10万
  • 成立日期
  • 主营产品
  • 经营范围区域代理、区域开发
  • 适合人群自由创业、网店形式
  • 加盟区域全国
  • 是否有区域授权
  • 品牌发源地
  • 合同期限1年
  • 培训期限7天
  • 加盟费

四爷焖鸡品牌介绍

       四爷焖鸡是北京日天科技有限公司旗下的主要品牌。北京日天科技有限公司自注册以来,其主打品牌四爷焖鸡厨房成长迅速,受到广大消费者,特别是白领阶层的喜爱。黄焖鸡已经有了广泛的市场基础,四爷焖鸡通过将黄焖鸡升级,并将广东的鸡煲结合起来,创造出的新品类市场接受度会更高。准确地说,焖鸡这个产品就是之前黄焖鸡米饭的升级换代产品,以至于在产品设计上还能找到些许当年黄焖鸡米饭的影子。不过如今到了焖鸡时代,四爷焖鸡的产品也更加与时俱进。 四爷焖鸡要做好自己,一如既往地保证品质。如今互联网餐饮炒作火爆得要命,四爷焖鸡很务实地将自己的定位在都市白领之中,产品的外卖销售量每一天也都处于火爆状态。 四爷焖鸡厨房的创建源自于粤菜大师杨四爷的 “鸡煲情怀”。杨四爷生于广东湛江一个渔村。四爷焖鸡加盟_1

迫于生活的压力,父亲不得不去到城里务工,逢年过节回家总会带上一份四爷期盼已久的“礼物” -- “鸡煲”。“那时候只有过年才能吃到,很期待。”他回忆道。16岁他进入厨房做传菜员,后拜师学艺,34岁出任优质粤菜餐厅行政总厨,手下带领30多名厨师。从学徒到行政总厨,他走南创北,尝遍山珍海味,任何食材在他手下都可谓是“妙笔生花”。而问道什么是杨四爷的最爱,“最怀念的还是当年吃鸡煲的感觉。”四爷缓缓道来。2015年,杨四爷创办独立品牌 - 四爷焖鸡厨房。洗尽铅华的四爷想把那份满足感带给所有人,懂得美食的你一定不会错过!四爷焖鸡加盟_2

加盟优势
在产品上,四爷焖鸡从做法、高汤、用料上对现有黄焖鸡进行升级,与此同时在价格上也比黄焖鸡高出20%-30%。
在选址上,四爷焖鸡选择写字楼商圈、高校集中地区或者距离旺铺600米的街道,面向白领、大学生一类消费人群。
店面扩张方面,四爷焖鸡将采取堂食店和外卖店1:3比例开设,堂食店将作为外卖店的食材储藏点和中转站。一方面,创始人冯卓成认为餐饮品牌品牌文化还需落地堂食店才能更好体现,另一方面,外卖可提高门店运力和经营效益,外卖+堂食店模式更有利于扩张。四爷焖鸡本身提供的外卖服务,众包物流,此外,其还入驻美团外卖、饿了么、百度外卖等外卖平台。冯卓成将四爷焖鸡发展模式成为“轻店模式”。四爷焖鸡加盟_3
    市场上黄焖鸡店面已遍地开花,一度有黄焖鸡有越过兰州拉面和沙县小吃成为“最受国民欢迎料理”的说法。有加盟黄焖鸡夫妻店称,制作黄焖鸡程序简单,食材采购方便,一家小店很容易就能开起来。冯卓成说,四爷焖鸡以焖鸡打开市场后,想要在米饭基础上做出更多单品,比如汁捞饭等。他谈到,米饭是国人普遍接受的主食,基于对米饭的认同感可以做以米饭文化为主的餐饮品牌。与现有黄焖鸡品牌现有国民小吃的发展定位不同,四爷焖鸡是要做商区中的特色餐饮品牌店。投资方俞陈剑认为,民以食为天,吃是最容易消费升级,也是体量最大的市场。不过这也注定吃的形式和方式百花齐放,不会一家独大。四爷焖鸡加盟_4

四爷焖鸡加盟优势

    市场上黄焖鸡店面已遍地开花,一度有黄焖鸡有越过兰州拉面和沙县小吃成为“最受国民欢迎料理”的说法。有加盟黄焖鸡夫妻店称,制作黄焖鸡程序简单,食材采购方便,一家小店很容易就能开起来。冯卓成说,四爷焖鸡以焖鸡打开市场后,想要在米饭基础上做出更多单品,比如汁捞饭等。他谈到,米饭是国人普遍接受的主食,基于对米饭的认同感可以做以米饭文化为主的餐饮品牌。与现有黄焖鸡品牌现有国民小吃的发展定位不同,四爷焖鸡是要做商区中的特色餐饮品牌店。投资方俞陈剑认为,民以食为天,吃是最容易消费升级,也是体量最大的市场。不过这也注定吃的形式和方式百花齐放,不会一家独大。

四爷焖鸡加盟分析

在产品上,四爷焖鸡从做法、高汤、用料上对现有黄焖鸡进行升级,与此同时在价格上也比黄焖鸡高出20%-30%。
在选址上,四爷焖鸡选择写字楼商圈、高校集中地区或者距离旺铺600米的街道,面向白领、大学生一类消费人群。
店面扩张方面,四爷焖鸡将采取堂食店和外卖店1:3比例开设,堂食店将作为外卖店的食材储藏点和中转站。一方面,创始人冯卓成认为餐饮品牌品牌文化还需落地堂食店才能更好体现,另一方面,外卖可提高门店运力和经营效益,外卖+堂食店模式更有利于扩张。四爷焖鸡本身提供的外卖服务,众包物流,此外,其还入驻美团外卖、饿了么、百度外卖等外卖平台。冯卓成将四爷焖鸡发展模式成为“轻店模式”。

四爷焖鸡品牌资讯

  • 四爷焖鸡:懂得美食的你一定不会错过!

    四爷焖鸡:懂得美食的你一定不会错过!

    四爷焖鸡厨房的创建源自于粤菜大师杨四爷的 “鸡煲情怀”。杨四爷生于广东湛江一个渔村。迫于生活的压力,父亲不得不去到城里务工,逢年过节回家总会带上一份四爷期盼已久的“礼物” -- “鸡煲”。“那时候只有过年才能吃到,很期待。”他回忆道。16岁他进入厨房做传菜员,后拜师学艺,34岁出任优质粤菜餐厅行政总厨,手下带领30多名厨师。从学徒到行政总厨,他走南创北,尝[查看详情]

    大师|
    2018-05-03 425

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