炉鱼来了是济南真牛餐饮管理咨询有限公司旗下的项目，主营烤鱼，配合涮菜和时尚饮品的特色餐饮招商加盟品牌。一家快乐的鱼餐厅就相当于一家烤鱼店、一家火锅店和一家时尚饮品店的集合。炉鱼来了项目依托公司强大的平台，专业的队伍，优质的服务，可靠的保障拥有广阔的市场前景。
炉鱼来了精选优质活鱼，现挑现烤，保证让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，加上独家秘制配方，口感更好营养更全面;鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场大。炉鱼来了原材料品质保证，健康品牌、经营无忧。教技术、学手艺、大市场、利润丰厚，完美的传统文化融合，快乐的鱼旨在为打造中国具代表性的鱼文化主题餐厅。
炉鱼来了国内以快乐为主题餐饮连锁品牌，炉鱼来了以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，更是中国传统饮食文化的卓越代表。经项目重新包装定位，以体验快乐为品牌包装，以健康饮食为产品特色。包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外炉鱼来了还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品，等佐菜，满足各式消费者的不同需求。
炉鱼来了精选优质鱼类与配菜，采用独特配方与工艺，对中华传统美食——鱼品进行大胆组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，以药理在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方位地大胆改革与创新，使鱼品更符合现代人的口感，借此形成快乐的鱼独特的品牌核心竞争力，让消费者从众多的产品中找到快乐的感觉。炉鱼来了美味鱼品选料考究，制作规范，品种丰富，口感独特。
加盟优势
产品优势：炉鱼来了不仅选材上等，调料精品以外。鱼品包含国内八大菜系精华所在，口味多样满足不同地域不同顾客的口味需求，同时加入核心料包配合中药养生，大限度发挥药类功效，具有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等，经高品质菜品研发团队创新，配合蘸料、饮品食用不但能使一餐中的营养素更加均衡，还有预防癌症的作用。鱼品选材上等，风味新颖，形成独树一格的鱼品口味，同行摸不透，员工带不走，巧做独到生意。
制作优势：门店烤鱼制作轻油烟、无明火，统一制作模式，门店制作轻松搞定。无需专业厨师，加盟商经过培训均可上岗。快乐的鱼经过产品改善，用油只有平常鱼品的30%，大大降低食用油使用量。特制烤箱，使鱼品均匀受热，温度适宜不会使鱼品焦化，保证鱼品外酥里嫩。独家秘制鱼品料包、鱼品蘸包，操作简单保证鱼品的独特口味。
速度优势：快乐的鱼优化鱼品生产线，产品操作流水线最快可实现8-10分钟出餐，比传统烤鱼提高3-4倍出餐时间，大大节约了客户等餐时间，提高客户满意度、翻台率。
操作简单：鱼品制作方便、噪音小。店面可大可小、投资可多可少、经营可外带，是极佳的投资项目。 快乐的鱼不仅鱼品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意饮品，丰富鱼品内容，饮食更加健康。
服务优势：炉鱼来了整店输出，统一技术培训、经营管理培训。并可终生享受永久免费技术升级、品种升级、管理升级、促销升级，确保加盟店经营成功。
加盟条件
1.在加盟代理区域内有良好的商业信誉与经营管理能力，有较好的商业销售网络，有固定的办公场所。
2.具备一定的经济实力良好的理财能力经营能力、市场观念和服务意识。
3.有符合快乐的鱼定位的经营位置。加盟商经营面积不小于15㎡。
4.具备良好的操作经营和运作能力能保持长期合作伙伴关系。
5.遵守公司的商业机密。
