武汉马师傅御膳连锁有限公司是我国著名的餐饮连锁企业，总部设在武汉。旗下“马军养生麻辣香锅”是我国著名的餐饮品牌，创始人马军师从于爱新觉罗满族家庭 奴隶家厨梁玉真现在东北（辽宁省新宾县）由爱新觉罗多尔衮带家奴梁玉真入关内;由一代传一代; 传于二十一代传人梁得齐由满汉全席一百零八道菜中（南菜54道和北菜54道：罐焖菜品改善而后）在把东北酱料改为原味海鲜酱汁、咖喱酱汁、香辣酱汁、麻辣酱汁、传于义子马军。
焖锅和美食文化既是民族的，更是历史的，美食能给人以营养、健康、愉快的物质与精神享受，有满清后人“马记焖锅”就是这样一种符合现代美食要求的餐饮。在保留了宫廷菜肴的宫廷韵味及其秘方精髓的基础上，结合现代生活对饮食追求的特点，以求营养均衡、健康益智，更符合中国现代人以食进补、以食养生的饮食特性和口味，研制出了以各种鸡、鸭、鱼、肉、海鲜为主要原料，配以营养丰富均衡底料的全新马记焖锅。日本营养学家曾对鱼和牛肉作过分析，认为还含有比其他任何食物丰富得多的不饱和脂肪酸，对脑的发育极为重要。鱼和牛內的营养也较丰富。它除了富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素bi等之外，还含有丰富的卵磷脂，该物质在机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种神经递质，它可使人增强记忆力，思维和分析能力所以常吃鱼头对健脑颇有益处，中老年人常吃还可延缓脑。
在经罐焖菜品改善而后的焖锅经过特殊处理，采用高科技环保不粘锅，严格量化程控的制作方法，能充分达到营养均衡、鲜香细嫩、香味醇美的口味效果。
如今，马军养生麻辣香锅作为快速发展的餐饮连锁企业，有其独特的经营管理方式。自2008年第一家全新马军养生麻辣香锅在武汉开业以来，目前在武汉省市设有近15家三种麻辣风香锅焖锅，近600名员工，年营业额达8千万元。为顾客提供着最好的就餐选择，为员工创造着美好的生活，为加盟商创造着财富，打造着最好的中式标准化餐饮连锁企业。
总部拥有专业营运指导团队，根据不同地区和饮食饮文化的差异，提供完善的服务，解决加 盟商所遇到的经营管理的问题，总部提供门店选址方案、赢利状况评估、门店设计装修方案、 标准化装修、设备原料采购指导、生产管理和服务技巧指导、产品综合毛利率高、后续产品开发 、广告宣传、开业促销及大型促销活动支持等支持。
一、协助选址与评估
协助加盟商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等全方位调查协助，评估其开 店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的 店址时，总部会协助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅 提供建议参 考。
二、提供完善的营销管理帮助
总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标 准严格要求，统一标准以保障所有加盟商的共同利益。
三、经营指导帮助
开业前，对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，协助加盟商做好开业前的一 切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。开业后，总部还会定期或 不定期到加盟店进行巡查指导，协助加盟商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问 题及时解决；加盟商若有经营上的问题也可提出请求，总部会酌情提供最大的帮助。
四、后续新品开发
根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证 我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
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