何字坊臭豆腐食品加盟详情
何字坊臭豆腐源于一个叫沈天明的老人，沈老的祖上几代一直都以开豆腐作坊为生，到沈老这辈，他从十七岁就开始入行，在江南古城的一个小镇上，以油炸臭豆腐为主业，到八十高龄才以歇手。六十余年中，他兢兢业业、呕**沥血，在**工艺的基础上潜**研制、不断摸索，所制作的臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚，一经品尝，常令人欲罢不能，一尝为快，故有"尝过何吕方臭豆腐，三日不知肉滋味”之美名。
2008年前在全国开起-1000家六十年臭名远扬臭豆腐专营店 为解决路远不便来我公司面授臭豆腐技术的客户,同时也为了帮助小本投资创业的下岗人员,公司决定:现在你购买900元臭豆腐原料就可以把臭豆腐生产技术培训光盘带回家-全套技术免费传授。你只要购买5桶臭豆腐浸泡臭卤－苋菜汁,(5桶原料可生产2万元左右营业额臭豆腐的配供原料,货款共计900元)你就可以免费得到臭豆腐全套生产工艺技术（包括苋菜汁-臭卤的泡制技术和5桶苋菜汁）同时可以免费使用六十年臭名远扬臭豆腐品牌．你收到后根据技术指导教材和VCD演示培训教育光盘即可以开展工作生产臭豆腐了．关于臭豆腐的全套生产工具共计1千元左右(包括电动磨浆机)（生产工具和你当地个人在生产豆腐作坊所用的工具都一样的,教材中已有详细说明），按教材资料和技术培训教育光盘有手把手的教学效果，**看光盘能一次做成功（看培训教育光盘与你在我公司面授培训效果一样）．你也可以不买工具由当地卖（做）豆腐的师傅代为加工豆腐就可以了（向当地订购豆腐这样你可以免去了豆腐生产的作坊场地和生产工具，已经有很多学员通过培训光盘用这种方式成功地生产臭豆腐赚钱了）。全部生产工艺流程(从黄豆磨浆开始到臭豆腐油炸出成品)共3个小时。具体介绍请参看本公司网站。 关于苋菜汁－-生产臭豆腐的主要原料，苋菜汁是用新鲜苋菜梗经发酵腌制后所泡制出的卤汁，发酵腌制的时间越长卤水的质量越好，绍兴当地俗称臭豆腐臭水。豆腐经它浸泡后即成臭豆腐，油炸后外酥内嫩，表面金黄，入口清咸奇鲜，不臭反香，甚至一些从不吃臭豆腐的人看后闻后都想一尝为快。故有“扑鼻闻其臭，入口生奇香”之说了。关于苋菜：全国各地菜市场均可以买到的蔬菜，市场上一般都用苋菜幼苗做炒菜或烧汤吃。全国每个地方都有种植，长大后有2米多高，用该苋菜梗发酵腌制半年后泡出的水即是苋菜汁了。苋菜汁每桶50公斤包装，一桶50公斤装的臭卤可浸泡4.2x4.2x2厘米的豆腐1.5至2万块左右。（5桶苋菜汁泡制臭豆腐后一般可以销售2万元左右的营业额）你只要按照我们的技术将豆腐浸泡在苋菜汁（臭卤）里15-30分钟后捞起即可以油炸了，关于苋菜和苋菜汁的具体介绍请参看本公司网站。
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何字坊食品有限公司位于山川秀丽，人杰地灵的上虞，是何氏家族投资、控股企业。我们企业专业从事食品行业，公司总资产300万，有专门的培训基地、后勤保障基地、培训学校、自营店、总部，有员工20多名，其中本科以上有5人，媒体接待部4人，由在连锁加盟行业多年经验的王总负责。
何吕方臭豆腐是何氏家族经过几代人探究摸索的产品，经过何吕方先生在先辈的基础上，大刀阔斧改进老的传统工艺，更新老的磨房设备，以现代化高效能的生产制作技术，使其生产的臭豆腐色泽金黄、清咸带鲜、亦臭亦香、脆的舒心、嫩的出奇、味美无比。一经品尝欲罢不能。 随时勾起一段回忆、一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆……
为了使祖传的臭豆腐能够发扬广大，让更多的消费者能享用何家老字号祖传臭豆腐，何吕方先生亲自创建了何字坊食品有限公司。面向全国开展连锁加盟。公司以“发展一家，成功一家”的经营理念，以“四海皆朋友”的管理理念，以“以人为本，共谋事业”的道德理念，诚邀天下有识之士前来公司考察，我们将以最优的服务，提供最佳的营销方案与您一起共创事业辉煌。
何字坊臭豆腐食品选用健康食材，为消费者带来一道道美食，更是带来品质好生活!在不断拓展熟食系列的同时，何字坊臭豆腐食品又致力于新产品的研发，打造中国人的美食厨房，现已全新推出面食系列产品：荷叶包系列、水饺系列、馄饨系列、馅饼系列以及养生粥系列。
何字坊臭豆腐食品加盟优势
1、品牌形象支持：免费提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2、整店输出支持：公司可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，总部提供统一的VI系统，提供整体配套服务与支持。
3、免费培训支持：由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
4、物流配送支持：何字坊臭豆腐食品是一个大品牌，各方面的发展已日臻完善，不仅拥有完善的销售系统和管理体系，也拥有专门的物流服务部，专门负责加盟店的订单核对和产品配送。的物流渠道不仅保障了产品的安全，更能保障加盟店的产品及时更新，提高用户满意度。
5、媒体广告支持：可以免费享有总部的大量广告资源。
6、市场运营支持：公司总部提供完善的品牌运营方案和有效的宣传推广策划，由公司统一规划全国性及地方性品牌宣传促销。
7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立福奈特规范化营运管理体系。
何字坊臭豆腐食品加盟流程
第一步：电话咨询——全面了解何字坊臭豆腐食品企业索取资料 电话预约——预约到总部考察时间和负责人
第二步：加盟意向——出示相关证件并说明加盟意向 加盟讲解——招商经理讲解加盟要求及细则
加盟申请——填写加盟何字坊臭豆腐食品申请表确定相关意向 加盟审核——总部审核品牌加盟或代理资格
第三步：实地考察——考察总部样板店以及总部基地 技术考察——考察相关产品技术并现场品尝
第四步：签订合同——签订合同颁发授权书缴纳费用 档案录入——建立全套客户跟踪服务档案库
技术培训——系统培训产品制作技术工艺和配方及店面管理、营销策略等
现场实习——亲自动手现场制作出满意产品 产品订购——根据需求订购设备和原辅材料
第五步：店面选择——按何字坊臭豆腐食品总部指导意见选择合适店址 店面装修——对总部提供店面平面图和照片
总部免费设计店面装修施工图 开业筹备——各项筹备工作按总部指导进行
物流配送——按订购单及时配送设备原料等 上门指导——开业时总部提供上门带店指导
开业运营——投放广告宣传和选定吉日开业
第六步：后续支持——提供营运指导新产品研发支持 跟踪服务——提供设备维修原材料配送服务
何字坊臭豆腐食品加盟条件
1、身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情；
2、有一定的投资和抗风险能力；
3、认同项目的经营模式与市场潜力，且有志于将它发扬光大；
4、愿意接受总部的各种培训以及对您的各种指导，执行总部有关价格、营销等一切政策；
5、开业后愿向总部提供店面及销售场面的照片，以便我们及时建立客户档案；
6、有接受新鲜事物的学习能力和意识，做事认真；
7、有良好的服务意识和人员管理能力，能够让顾客和员工感受到亲切、热情和真诚。
