欧舒丹（L"OCCITANE）全称L"OCCITANE EN PROVENCE（意为“普罗旺斯的欧舒丹”)，是一家专门制造及售卖个人护理产品及家居产品的国际零售企业，主要生产基地设于法国马诺斯克（Manosque）。
公司成立于1976年， 创办人为奥利维埃·博桑（Olivier Baussan）。欧舒丹希望“透过提供独特的个人护理及家居产品，成为提倡地中海式舒适安康感觉的国际模范”，并以“舒适愉悦”、“真实纯净”及“关怀尊重”为企业理念。
2010年5月7日在香港联合交易所主板挂牌上市，成为首家在港上市的法国企业。Olivier Baussan先生于1976年创办欧舒丹。至今已成为在全球近60个国家开设逾 550家分店的国际知名香氛护理品牌，在北美洲、欧洲、亚洲及南美洲均设有附属公司。
欧舒丹是一个根植普罗旺斯「传统」的品牌，一直强调独特法式「生活的艺术 」(art de vivre) ，公司的根基由始至终，深植于产自法国南部、非洲和地中海沿岸地区的优质产品。欧舒丹的创办人 Olivier Baussan 是香氛商中的代表人物，兼具植物学家所必须的丰富草药知识及香氛师捕捉鲜花香气的才华。
欧舒丹的产品以天然、功效卓越的精华油制成。为男女顾客及家居创制出面部护肤、身体护理及香氛产品，并开发出薰衣草节、马鞭草节、蜂蜜节及橄榄节系列等多种类产品，令 欧舒丹的产品更加丰富全面。每一个产品系列背后都有一个独特传奇。
熏衣草，橄榄，马鞭草及蜂蜜节发扬普罗旺斯的传统，腊菊细述科西嘉岛的故事，乳木果油是非洲的传奇瑰宝。这些系列更述说了居于当地的人，怎样保留他们的传统及延续古老的习俗。Olivier Baussan相信市上还有更多的传统等待我们去发掘，复兴，分享及保存。
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