一站式烘焙加盟服务商
布雷格是南京大统投资管理有限公司旗下运营品牌，公司总部坐落在江苏省南京市。是一家以面包、蛋糕、西点、甜品、饮品，集设计、研发、生产、加盟、服务于一体的餐饮管理有限公司，公司经济实力深厚，拥有分布于全国300多个大中型城市的近千家直营连锁店，已具有一定的规模及实力，我们秉承国际先进理念，在为您呈现顶级美味的同时更为您提供全方位的加盟服务。我们坚持品质决定品牌，在更多采用进口原料的同时更邀请英、法等国大师亲临指导、传授技艺，不断挑剔每个细节，保证产品的纯正口味。
公司自成立以来，始终坚持以人为本，诚信立业的经营原则，荟萃烘焙届的精英，将国外先进的烘焙技术、管理方法及运营经验和国内市场的具体实际相结合，为客户提供全方位的运营方案，帮助客户提高管理水平和生产能力，使客户在激烈的市场竞争中始终保持竞争力。实现店铺的快速、稳定的发展。
南京大统投资管理有限公司从英国引进烘焙技术。为了开发出真正适合客户需求的烘焙产品，公司先后从英国高薪聘请数名业内知名技师，作为产品研发部的研发总监。紧密跟踪烘焙方面的技术和行业发展特点，不断优化，令客户得到最优质的服务和最好的投资回报。
十多年来，经过公司全体员工的不懈努力。迄今为止公司发展成拥有资产6000万余元，各种人才云集的大型企业。公司现拥有员工700余名，各种专业技术人员200多人，拥有专业的品牌推广部、装修设计部、市场部、培训中心、供应量服务部、产品研发中心、运营管理中心，以卓越的服务品质，专业安全的的技艺服务实力，为不同群体的用户提供更高更优质的创业服务。最好的产品、最好的服务、最好的信誉，大统公司愿意成为您最可信赖的合作伙伴。
公司目标：重视合同，规范运行，确保质量，信誉承诺。
公司理念：“诚信为本，实力为先，全心全意的为客户”.
布雷格品牌由来
布雷格的创始人迪克·布雷格1760年出生于英国塔克。母亲是一个糕点师，她是一个聪明的女人，凭借着自己的努力开了一家面包店。布雷格的家和面包店只有一墙之隔，她们四兄妹就是在这个面包店里长大。童年的布雷格就喜欢跟着母亲做面包。回忆往事，布雷格说：“是我的母亲培养我做面包的兴趣”。 但是穷乡僻壤的塔克对成长的布雷格来说，视野似乎是太小了。1786年26岁的布雷格告别了自己的母亲去伦敦学习。但是布雷格没想到会遭遇这么多打击，然而，每一次阻挠却指引他迈向又一次成功，每一个波折都让他走得更远。布雷格只身来到伦敦，他开始在伦敦各家面包店打工，当了几年面包店的学徒之后，布雷格凭借着出色的手艺成为了王室御用糕点师。在此期间，其技艺得到飞速的提升，他在保持面包的外观的前提下，对其口味的改良，将原本又干又硬的面包做的又软又松。其革命性的改良赢得了当时王室的赏识，自此他的技术流派在英国王室中渐渐流传开来，他的后代延续并且发扬他的流派。布雷格因此被誉为近代英式烘焙的传承者。
南京大统投资管理有限公司从英国引进烘焙技术。该公司充分融合了西方先进的餐饮经营理念与中国特色式的餐饮文化，不仅让国内广大的消费者品尝到正宗英式布雷格烘焙产品，更让大家体会到舌尖上的美味，真正的烘焙大世界。目前公司采用品牌直营和店铺加盟相结合的模式，这种成功的商业模式已受到国内大多数烘焙爱好者的追捧。
