清乾隆年间,安溪松村头乡林民魏饮笃信神佛,每日黄昏必以清茶一杯追赠于观世音菩萨像前。一天,魏饮进山,发觉乱石隙中有一棵茶树,正在野阳辉映下叶片闪闪照射。魏猎奇而移栽屋旁,细心栽培,春来枝茂叶繁,遂采撷嫩芽制茶。发觉茶叶较其余茶叶为重,且暗渌似铁,众人便随口称它为“重如铁”。重如铁茶香气浓烈奇异。因为这种茶常被魏饮作供佛之用,故改称为“铁观世音”。
茶艺是苛道的基础,茶道的形成必然是在饮茶普及,茶艺完善之后。唐代以前虽有饮茶,但不普遍。东晋虽有茶艺的雏型(见杜育《荈赋》,还远未完善。晋、宋以迄盛唐,是中国茶道的蕴酿期。在茶叶生产之季,实施监制、监测、监报三级管理制度。
即:从源头抓质检,原料在进入生产环节之前一律送国家质检部门进行卫生、农残含量检测。生产中产品进入成品再次质检,不符合质量标准一律不得进入零售区域。进入销售的再次抽样送当地质检站进行检测备案,保证产品的生产百分之百合格率。
公司总部斥重金打造专门服务于全国经销商的茶市场研究中心,建立在“以数据说话”的基础上专门针对中国茶市场的南北差异、东西差异、城乡差异进行深入、透彻的研究和分析。
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