更香酷烧烤传承古今特色美食，弘扬我国饮食文化，更香酷烧烤深度挖掘和研究在民间流传的特色饮食文化，经过学习、改进与完美，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝汁味等十几种复合味型，满足了不同区域不同消费群体的口味需求。更香酷烧烤更为独特的是，人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，更香酷烧烤在汤锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等，放在汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃，味道更具特色。
更香酷烧烤目前，就全国来讲，各种火锅店、烧烤店遍布大街小巷，一般都是涮羊肉、烤肉串和普通菜系等，口味单一，没有新意，大同小异，消费者选择范围太局限。更香酷烧烤，吃烤鱼，加涮菜，还有各地知名特色菜系，各种烧烤小吃，更香酷烧烤经营特色显明，品种更多，口味齐全，消费者选择空间更大，更香酷烧烤生意当然的红火，食客吃的舒心，老板赚钱开心。
更香酷烧烤色鲜味美，极富烤的科学性和营养性。更香酷烧烤它将独特的配料、科学的工艺和现代的烤制方法相结合，使烤制出的系列鱼品具有外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富，具有部分药理作用的突出特点。更香酷烧烤如在烹制过程中，采用了多达几十种的中草药、香味料及调料，将清理过的鲜活鱼进行浸、腌、泡，在煎烤过程中科学运用火候并一气呵成，有效防止了因低、高温对鱼营养带来的损失，使鱼鲜香味美的同时更保持了营养最大化。更香酷烧烤有着美容健身、儿童健脑、男人强筋健骨的功效，一经出现即宣起了消费热潮，深厚大众的喜爱。
更香酷烧烤全新的食鱼形式，经典的川味特色，带动了新的流行潮流，更香酷烧烤已经在全国各地上演着经营传奇，每到一处开店必是在当地引发不小的轰动，受到当地食客大力追捧。由于更香酷烧烤味道多变，可麻辣，可清淡，可让人食得大汗淋漓，也可让人食后回味悠悠，绕梁三日。每一种味道均是精华的体现，故适宜于全国各地，不愧是特色餐饮的代表项目，也是餐饮业小投资项目的成功代表。更香酷烧烤多功能美味流动经营车，专为没店、缺钱的创业者设计，可经营冰淇淋、烧烤和其它风味小吃等，沿街经营，沿街收钱，投资极小，利润丰厚。万元投资即可耀市运营，千车如一，万车火爆，路途有多远，钱途就有多远！
更香酷烤烧烤烧烤文化
风吹柳花满店香，店主压酒唤客尝.
俊男靓女齐相聚，意欲未尽不落觞.
敢问谁家串更香，更香酷烤响当当!
伏羲是中国远古文明的代表人物“三皇”之首，伏羲文化代表的是一种创新精神。他不仅教会人们捕鱼、捕鸟，还取来天火教人们将鱼、鸟、兽肉烤熟再吃。从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体比以前更强壮了。为了纪念伏羲，更香酷烤烧烤人们把他称为“庖栖”即“第一个用火烤熟兽肉吃的人”。
更香酷烤烧烤发展至今，历经上下5000年，除了它的美味之外，还有它独特的文化内涵。它传递了人类远祖在渔猎时代的饮食基因符号。所以，尽管人类已经进入了一个高度发达的文明社会，更香酷烤烧烤面对烤炙而食狂放而浪漫的场面，更香酷烤烧烤始终是人们无法拒绝的。
今天已经进入了一个多元价值的烧烤时代烧烤的经营方式也在向两个方向发展一种就是传统的街头巷尾露天而食;一种是餐厅式集约化经营。更香酷烤烧烤形式和品种的多样化满足着人们对烧烤的各种各样的个性化需求和情感的释放。
更香酷烧烤美味醇厚：融南北腌料绝技于一体，烤出无人能敌的传奇美味。 更香酷烧烤香味绵长：原料卤制数小时，再以文火攻之，烤出外焦里嫩的上好烤品。更香酷烧烤口味滑嫩：麻、辣、甜、酸、甘等不同的风味，让各地食客拍手称快。更香酷烧烤辣味爽透：精选大红袍、朝天椒等精品原料，密制出绝妙的辣味口感。真味倍鲜：专业的原料采购，新鲜到家，真味不可挡。 营养十足：注意营养的搭配，不但要吃好，还要吃出营养来。
更香酷烧烤无需动手自动翻烤：自动翻烤功能，保证所有的食品均匀受热，不至于出现烤焦、烤糊的现象，均衡热量，均匀营养，令人垂涎欲滴，好看又好吃。更香酷烧烤个性口味，更香酷烧烤自动调节：具有自动调节的功能，食客可根据自己的口味喜好，将羊肉串、牛肉串等随意烤制，想怎么吃，就怎么吃。更香酷烧烤想吃什么样的，就烤成什么样的。
更香酷烧烤一改传统烤制方法简单、粗糙，独创先烤+后炖的新型复合式工艺，做法考究，工艺独特。更香酷烧烤首先将现杀的活鱼用独家秘制调料，经特殊方法腌制一定时间，然后放在无烟电烤炉上烤至九成熟，最后将其放入铁盘中，并浇上刚刚烹制炒好的特制汤料，边吃边以小火持续炖煮，更香酷烧烤让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。更香酷烧烤既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴含其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。
更香酷烧烤结合现代膳食营养学及烹饪学理论为基础，精选三四十多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、营养见长，更香酷烧烤可使烤鱼鲜上加鲜，在中主形美、口感美的同时，更香酷烧烤兼顾膳食营养成分的摄入比例，更香酷烧烤精选调料中富含有多种氨基酸、蛋白质、纤维质等，能够满足不同消费者对营养的追求，更香酷烧烤料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。
