鱼蛙传奇是一个专做鱼和蛙的特色餐饮品牌，也是奇代餐饮管理有限公司旗下品牌之一。涉及了餐饮经营管理，食品研发，餐饮文化挖掘，人才输送，调味品生产等为一体的经营模式，是奇代餐饮管理有限公司的主营业务之一。
鱼蛙传奇的市场前景
川菜和重庆的火锅目前已经风靡全国，以及走向全球。逐步达到一种饱和的市场需求，而鱼蛙传奇是一种新型的鱼、蛙创新火锅，在很多的餐饮投资市场上几乎还是一片空白。鱼蛙传奇投资门槛低，投资回报高，具备成熟经营的管理模式，以大众消费定位，特制出品的麻、辣、鲜、香、嫩等特点受到广大消费者喜爱，更是餐饮投资者最佳的选择。
优化产品组合
鱼蛙传奇，创新火锅结合了近年来流行的餐饮产品元素，以传奇美蛙鱼头为主打，辅以干锅、汤锅、川式凉（卤）菜，以及一些地方特色菜肴，彻底打破了传统火锅产品的单一，淡旺季区分明显的产品局限。在主打产品火锅锅底中我们按比例放入了绿茶油和橄榄油，达到了人体的均衡营养需求。我们倡导用一次性底料、红油，丰富的产品组合和健康的消费理念，给投资鱼蛙传奇的朋友们一个充分的技术保障。
创新的经营模式
鱼蛙传奇，创新火锅以独有的六大管理体系手册：营建手册、成本控制手册、技术规范手册、人事管理手册、营运管理手册、员工培训手册，既使对餐饮一窍不通的投资人也能够轻松进入店堂经营管理的角色。合理的布局，自选式点菜模式，再加上新型的餐饮点菜收银系统，极大的节约了在出菜的时间和餐厅的用人成本，并使顾客快速而明明白白的消费。
鱼蛙养身 美食传奇！
热忱欢迎有志之士加入鱼蛙传奇事业之中，携手合作，共同打造中国鱼蛙餐饮第一品牌。
强大的品牌共享
加盟鱼蛙传奇创新火锅，您将拥有公司极具影响力的品牌，让你轻松进入市场，迅速打开市场占有市场先锋。
丰富的产品体系
火锅、干锅、香锅、汤锅、川味凉卤，丰富的产品体系，助您轻松解决产品特色组合及淡旺季产品搭配的困扰。
先进的点菜系统
先进的收银点菜系统，助您轻松降低人工成本、提高出品速度、提高员工工作效率。
独创的管理手册
开业筹备支持保障（营建）手册、服务控制（员工培训）手册、质量控制（技术规范）手册、成本的控制（成本控制）手册、单店营销细节（营运管理）手册、单店人事管理系统（人事管理）手册，加盟鱼蛙传奇您将得到公司六大管理系统支持，让您无忧管理、轻松管理、高效管理，轻松走入现代餐饮企业管理模式。
成功的运营经验
加盟鱼蛙传奇您将得到总部成功的开店运营经验，从店面选址、设计、筹备、运营加盟全程享受总部服务，极大的降低投资风险，提高开店的成功率及投资回报。
标准化品质的原料配送
加盟鱼蛙传奇您将长期享有公司长期稳定的原料配送，保证产品口味的稳定性与一贯性，助您稳定占有市场，满足顾客不变的口味需求。
创新的产品研发
总部强大的技术研发团队将总结重庆乃至全国的餐饮趋势，及时研发新品，推广新品，让您永远站在技术最前沿，保持强大的竞争力。
留意一下饭菜的销售情况，每天、每周或者每月用电脑查询一下哪些菜好卖?哪些菜不好?好卖的菜品的数量是多少?做到心理有数，这样可以提前备货。也更利于成本的控制。那个时段的消费最高?可以提前将菜择好、洗好，配好，等客人点菜时就可以下锅炒了，节省顾客等待的时间。让顾客笑着进来，满意而归!刚开始经营餐厅一切都在摸索阶段，不能单借靠人力的力量来经营，现在的电脑信息化，其[查看详情]
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