广西南宁食巢餐饮管理有限公司食巢扒王快餐一直专注于扒式快餐11年，目前全国已开出高效益门店150多家。在阿米巴经营管理模式的基础上，食巢扒王融入了股权、金融、众包、柔性化等互联网思维，采用组件化的经营模式，构建了一套完整的企业系统，实现了快餐经营少油烟、无明火、无厨师，简单化、数据化及智能化的运营模式。
至今，已成为好多企业模仿对象，但从没有被超越过，因为我们把帮助特许经营权盈利视为我们所有员工奋斗的目标与责任，特许经营权的成功盈利且持续盈利才是我们的成功。2017年食巢扒王面向全国全面启动“高筑墙、广积粮”战略，启动“百城万店”工程。公司今年目标是300家门店、5年目标是1000家、10年目标10000家，将来不久食巢将会成就10000个以上的老板成为百万富翁，并立志成为中国“百亿级”的快餐餐饮企业！
发展历程
2006年诞生师承于丸美咖喱馆 食巢扒王诞生于南宁市古城路 面积31平方
2007年成长发展到3家门店 建立中央厨房雏形
2008年系统建立学习餐饮管理 规范运营管理 中央厨房第2次建设
2009年探索确立战略定位
2010年提升中央厨房第3次扩建 品牌建设
2011年战略失误多元化发展 介入多个行业
2012年发展尝试根基不牢、内功不强 发展过快、导致失败
2013年沉淀变革沉下心、练内功、建立12大运营系统
2014年稳步起飞组件化经营模式启动 企业开始重新发展千分选址系统
2015年着力发展正式开放特许经营 单品鸡扒饭销量突破260万份
2016年快速扩张百店计划启动实施 组件化经营持续推进
2017年全面繁殖“百城万店”工程启动“沃土计划”启动.
