牛肉传中式快餐隶属于哈尔滨春斌餐饮有限公司，位于哈尔滨，创始于2012年。哈尔滨春斌餐饮有限公司是一家专注于中华美食文化发展，集餐饮设备研发生产，食品研究与技术开发，餐饮项目连锁，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。公司旗下的“牛肉传”以优质、味美、健康及可靠的良好声誉，现已成为国内领先的新中式快餐领导品牌。
牛肉传中式快餐品牌故事：
二十世纪三十年代的闽南磁灶镇，一家简陋的街边牛肉馆，生意清冷，日久生情的小厨子阿德喜欢上了掌柜的女儿。迫于地位不敢提亲，他每天都给心爱的女孩精心做一碗特制的牛肉。一天，老板误把阿德做的牛肉端给顾客，顾客吃后连连称好。
隔日约朋友来，但味道却与前日不同，掌柜的女儿方道明原委，遂让阿德做给大家吃，而后赞不绝口!又很多人慕名而来，生意日渐红火，老板见女儿与阿德情投意合，便应承了这桩婚事，餐馆也交给了阿德来打理。
阿德始终坚持以“为心爱的人做一碗好吃的牛肉”的心态经营着餐馆，将浓浓爱意融入到制作中，并世代相传，后人皆以经营此店为业。便有了“香传百年”的牛肉传。
牛肉传中式快餐市场前景：
在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简洁，明快的风格，形成了传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式，在中式快餐的标准化，工业化，连锁化方面取得了重大的突破。从民间乡野小吃逐渐走向快餐企业，从作坊加工走向工业生产是及中国餐饮业发展中式快餐最成功的企业典范。
牛肉传中式快餐带动了相关行业的发展和企业繁荣。随着企业的不断发展，带来了先进的技术和设备以及先进的管理知识和理念。更带动了当地相关行业的迅速发展。其中包括，储运业，畜牧业养殖业，食品加工业，金融业，广告传媒业。
以及维修保养等诸多行业，由于彼此密切的业务联系，就经济效益而言，好滋味的成功与发展促进了当地的经济繁荣，增加当地就业机会。为当地提供了众多的创业良机。
如今的“牛肉传”依然秉承本家的传统烹饪方法，结合现代快餐经营模式，启用标准化工序，打破品质餐需等位、快餐品质差“的餐饮格局，已形成较为规模的直营连锁餐饮，是新时代餐饮的杰出代表，其特有的口味已经遍及大江南北。
文：
1.修养德行：牛肉传以儒家“仁义礼智信忠孝悌节恕勇让”思想贯穿企业发展始终，以爱待人，重视和培养每一位员工的修养德行，营造礼仪之邦人文环境、创建和谐快乐团队、造就高尚人文情操的人格企业。
2.文化文明：回顾牛肉传历史文明，文火慢炖的传统制作工艺贯穿始终，上乘选料配上精准火候，烹制出的真滋味让人回味无穷——牛肉传顾客吃到的不仅是营养与美味，更是一种传统“文火慢炖”文化的享受。
传：
1.发扬传承：阿德的用爱经营，博取了众人的喜爱，如今的牛肉传秉承祖辈传承下来的做人与经营准则，并世代传承和发扬。
2.传递相传:传承美味,传递健康,传输正能量,传颂真善美,传播爱!
哈尔滨春斌餐饮有限公司牛肉传品牌故事：二十世纪三十年代的闽南磁灶镇，一家简陋的街边牛肉馆，生意清冷，日久生情的小厨子阿德喜欢上了掌柜的女儿。迫于地位不敢提亲，他每天都给心爱的女孩精心做一碗特制的牛肉。一天，老板误把阿德做的牛肉端给顾客，顾客吃后连连称好。隔日约朋友来，但味道却与前日不同，掌柜的女儿方道明原委，遂让阿德做给大家吃，而后赞不绝口!又很多人慕名而来，生意日渐红火，老板见女儿与阿德情投意合，便应承了这桩婚事，餐馆也交给了阿德来打理。阿德始终坚持以“为心爱的人做一碗好吃的牛肉”的心态经营着餐馆，将浓浓爱意融入到制作中，并世代相传，后人皆以经营此店为业。便有了“香传百年”的牛肉传。
牛肉传三亚店9月30日盛大开业，三亚又添一个滋补美食的好地方，对于爱好美食的吃货们来说，这等美味怎可错过~~香滑味美、软嫩多汁的秘制牛排，酥烂醇香的红焖羊排，浓郁柔和的牛尾黑豆汤，强身健体的拌窝骨、拌牛腱等特色菜品…款款经典…挑战味蕾极限。[查看详情]
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