保定市偶鱼餐饮有限公司偶鱼六味陶轻火锅品牌是特色容器带来的特有美食，四川云南特有的黑陶锅，其中的营养价值和微量元素都会经过加热沁入食材，让享用食材者同时吸收矿物质带来的各种营养。电陶炉增加了安全性，同时更能够激发黑陶锅的能量释放，让更多的人群享受安全的美食。六位是为现有偶鱼精品的推荐口味做诠释，麻辣、香辣、黑椒、孜然、蒜香、豆豉为主推口味，后期还会有口味上的创新和延展，让口味更适合年轻市场，同时更经典的口味作为店内口味的传承，吸纳不同年龄层次的消费者。鱼，自水而生，代表着各种美好事物的化身，更是寓意着在这里，你会遇到更多美好的一切事物。说到偶鱼，谐音偶遇，餐厅定位为以特色海鱼河虾为主打菜品，时尚互动营销氛围为主推亮点的轻时尚主题餐厅品牌。
从氛围环境方面突出了餐厅的主题性，适合年轻时尚的男女青年，从品牌内部向外延伸，以保定鱼王的技术支撑为品牌背景，将每个菜都有一个有趣、好玩的偶遇或邂逅，让出品灌注灵魂，从而形成消费互动。
从偶鱼出品方面保定鱼王亲自带队研发主打菜品口味及制作方法，做到了知鱼、懂鱼、研鱼，让海鱼从口味到口感再到保鲜技术和营养保存方面都有新的突破，并有一套自主研发的处理海鱼的秘籍。让更多的北方消费者接受海鱼的种种味道和口感干锅+汤锅，能吃能涮，完美享受鱼美餐。
从偶鱼品牌的名称含义中，就定位了年轻群体的“偶遇”性格，因此，品牌的定位就主要集中在80后-00后的群体中，主要发力的方向为：年轻情侣，闺蜜，公司聚会，轻松的休闲商务宴请，以及社群聚会，俱乐部形式等。
1、偶鱼“轻”人工用工少，不用厨房炒料，更不用聘请资深大厨，便可操作出品。
2、偶鱼“轻”出品出餐快，省去传统中餐中各种繁杂程序，直接将统一标配料包简单加工便可上桌
3、偶鱼“轻”运营火锅本来就是省人工的创业项目，此项目更是将人工成本和服务成本最小化
4、偶鱼“轻”装修偶鱼主题式餐厅的装修轻便简单，没有过多繁杂费时费力费财的装修元素，帮助加盟商大大节省了装修的费用
5、偶鱼“轻”投资汇总了各种“轻”操作，就是对于基本费用的节省，且餐桌呈现功能化+视觉化+趣味化+体验感的多重因素，让消费舒适性更进一步。
大街小巷火锅店这么多，我还真说不出来偶鱼哪儿好。
说养生吧，早就打烂了的旗号；说价格吧，虽然价格实惠，可也不是咱一枝独秀；
说时尚吧，轻火锅又比不过饭后甜品的小资范儿；再说口味，虽然已经是一鱼两吃，可也明白众口难调这个理儿。
好像能说的就是还没见过小黄鱼这么个吃法儿的，偶鱼是悦众餐饮集团精心打造的一款养生轻火锅。陶制子母锅，精选上等小黄花，肉质鲜嫩，营养丰富，多种新鲜配菜完美搭配，先吃后涮，不敢说脑洞大开，也算是新颖独特了。
