长春徐记食品有限公司是新近成立的一家集研究、开发、生产销售的直营式现代熟食企业，“麻辣哈哈”是长春徐记食品有限公司推出的第一个美食品牌，公司拥有 “麻辣哈哈”的全部知识产权，麻辣哈哈主要产品为：麻辣哈哈鸭系列、麻辣哈哈海鲜系列、麻辣哈哈素菜系列。公司是同行唯一具QS认证企业。
公司一直坚持以生产一流的、卫生的、健康的环保休闲食品为目标。以“努力创新、科学管理、独到经营”的原则，做到优质的服务、合理的价格，同时选取最优质专用料、最优质原料，并采用国内先进的生产加工设备，为消费者提供最优良的环保休闲食品。
“我们用心，让顾客放心”是麻辣哈哈公司始终不渝的目标，在倡导绿色健康美食的今天，长春徐记食品有限公司推出的麻辣哈哈系列已经被长春的中高端消费者所喜爱和认可。
麻辣哈哈malahaha是由长春徐记食品有限公司生产并销售的休闲麻辣食品。品牌由徐记食品有限公司刘俊峰、徐丽梅（夫妇）共同投资创建于2008年。5年努力付出，诚信之路、创新之路、品牌之路、连锁之路，承载了使命 与责任，开启了“世人尊敬、百年徐记”的伟大历程。
麻辣哈哈鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技，它用近三十多中中药材及纯天然香料，它虽然香辣，营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质，维生素E，维生素B等多种营养成分，中草药具有补脾益气，润肺止咳，清热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。
如今麻辣哈哈的品牌专利已经顺利获批。特色知名小吃项目徐记食品的麻辣哈哈是吉林省同行业中唯一通过QS质量认证体系的品牌，拥有独立的自主知识产权。
麻辣哈哈品牌理念：
服务理念：准确高效 远近有度；用心沟通 把握细节。
经营目标：全国连锁，行业领军。世人尊重，百年徐记。
经营理念：
3F 精选 时尚 友善：Fine Fashion Friendly
3H 高端 诚信 健康：Hi-end Honest Healthy
产品介绍：
产品种类：蔬菜类 木耳 土豆片 藕片 海带扣 豆皮 毛豆 干豆腐 海鲜类 虾爬子 基围虾 海丁 肉类 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭爪 鸭肠 鸭舌 鸭锁骨 鸭肚 鸭肝 鸭胗等。
加盟优势
麻辣哈哈鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。
麻辣哈哈菜品齐全，本着绿色、健康、滋补、美味的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。价格实惠，风味独特让它赢得了广大消费者的青睐。
加盟支持
①开店设施支持：公司会给所有加盟麻辣哈哈项目的客户提供开店所需设备，让店面在硬件设施上和总部保持一致。
②技术传授支持：公司的培训采用“交钥匙、扶上马”的模式，老师会一对一给您进行技术教学，理论与实践，轻轻松松掌握全部技术。
③直营店实习支持：公司开设了多家直营店，您在掌握了核心技术以后，会安排在直营店实习，真真正正地叫您掌握开店流程。
④协助选址支持：公司选址团队有着丰富的选址开店经验，会通过专业数据评估和远程评估协助您选出合适的店面。
⑤店面设计支持：麻辣哈哈全国统一的VI识别，专业设计师会根据店面的实际尺寸，量身设计店面形象。
⑥创新产品支持：麻辣哈哈有自己的专业研发团队，每个季度都会根据市场潮流结合品牌推出新的产品，让加盟店在市场上站稳。
⑦区域保护支持：麻辣哈哈将保护每个加盟店的利益。对加盟店在一定区域内限额发展,确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。
⑧督导服务支持：麻辣哈哈总部会对加盟店进行不定期的上门调查，对加盟店进行考核和评估，提出整改意见，并且每年业对绩优异者加以奖励。
⑨广告宣传支持：麻辣哈哈在全国性杂志、门户网站上采取轰炸式宣传，为各加盟店提升知名度，树立一流的品牌形象，为加盟带来丰富的客源，从而得到更高的利润。
⑩营销策划支持：麻辣哈哈的顶级策划为您提供节假日经营促销活动支持，店店促销更火爆。
