上海银蕨贸易有限公司由韩勇先生创立于2009年，公司注册资金1000万元，公司自成立伊始就定位于高品质进口食品的销售商，并在同期与前任新西兰冰淇淋协会主席Ken Milne先生联合打造了新西兰杜佰瑞品牌冰淇淋。
公司通过创始人之前多年经销新西兰著名品牌Chateau、Killinchy gold、Tiptop、Deepsouth冰淇淋的运作经验和Ken Milne先生的强大技术能力，让原装进口的杜佰瑞冰淇淋在包装、口味、甜度上更贴近中国的消费者，并引导了马来西亚和新西兰厂方的进一步创新变革。
经过多年的发展， 新西兰杜佰瑞品牌冰淇淋现已遍布全国26个省份，开设近100多家品牌门店，为香格里拉、希尔顿、洲际、万豪、豪生、索菲特、美爵、威斯汀、铂尔曼、假日、万达嘉华、W酒店、喜来登等400多家酒店、1000多家社会高端餐厅提供冰淇淋，每天有超过10万个消费者在享用这一美味。
时至今日，我们不但冰淇淋品牌已扩充到杜佰瑞金牌、杜佰瑞蓝标、KIWIANA及睿安原创四个系列，还进口了马来西亚皇家榴莲果泥、马来西亚顶好d24榴莲冻肉，代理了新西兰QFS集团的酥皮、羊角冷冻面团、新西兰deepsouth矿泉水等众多高端食品，同时我们仍将继续寻找更多的优质产品，将其引入到中国市场。
2014年公司实行多元化发展，创立了新西兰主题餐厅品牌KIWIANA奇异安娜，陆续控股成立了上海奇艺安呐餐饮管理有限公司、上海芮桉餐饮管理有限公司等系列子公司，并在驻上海总领事Guergana Guermanoff女士、新西兰商务领事Damon Paling先生及新西兰上海总领事馆、新西兰贸易发展局等的支持下，KIWIANA上海世博源店、KIWIANA上海虹口龙之梦店等陆续开业，新品牌致力于将新西兰美食完整的带给每一位中国消费者，2016年已签约4家，在谈5家，计划在2018年在江浙地区筹建15家，2019年起推动中国各主要城市的发展。
2016年随着中国杭州G20峰会的举办，杜佰瑞冰淇淋再次有幸成为G20峰会使用冰淇淋，成为国宴中各政府首脑的甜品选择。
加盟优势
上海银蕨贸易有限公司T’oBeray 杜佰瑞自2005年起曾分别引进了新西兰EMERALD FOODS集团旗下 CHATEAU品牌冰淇淋和KILLINCHY GOLD 品牌冰淇淋，07年又引进了久负盛名的新西兰FONTERRA 集团旗下的TIPTOP 品牌冰淇淋，08年成为新西兰南岛DEEPSOUTH品牌冰淇淋的经销商。
2009年，T’oBeray 杜佰瑞综合4年来所代理的新西兰各品牌冰淇淋的优势和特点，由原新西兰冰淇淋协会主席KEN MILNE 担任研发总监，精选国外厂商OEM 生产，正式推出T’oBeray 杜佰瑞品牌冰淇淋。新品牌冰淇淋根据国人的消费习惯，要求厂商在生产过程中降低了冰淇淋的糖份含量，同时研发出了深受国人喜欢的榴莲、红豆等具有特色的冰淇淋，带给消费者全新的口感体验，高品质，国外原装进口，口味众多，价格定位中档，消费人群广泛，品质始终如一。
与国内冰淇淋品牌比较：杜佰瑞冰淇淋完全原装进口，所有产品是在国外生产后直接进口的，全部使用的新西兰的奶源，使用新西兰的工艺生产而成，并由原新西兰冰淇淋协会主席监制生产后，全程冷冻运输到国内后直接销售。
与进口冰淇淋品牌比较：杜佰瑞由原新西兰冰淇淋协会主席根据国人的消费习惯，降低了冰淇淋的甜度，并根据不同客户的需求推出了植物脂肪和动物脂肪两种不同规格的冰淇淋，蓝标杜佰瑞采用的是8%含量的植物脂肪，降低了冰淇淋的甜腻，金牌杜佰瑞使用的是11%的动物脂肪，以满足部分客户酷爱足够奶味的需求。同时，杜佰瑞使用的是6升塑料盒装，与一般进口冰淇淋普遍采用8-16升的纸箱包加盟装便于存储、使用，更符合中国政府的卫生要求。
