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想吖空心土豆粉采用先进纳米科技给土豆粉打孔,空心土豆粉对孔的要求极高,不准有丝毫的偏差,厚一点不入味,薄一点易碎不劲道,所以想吖空心土豆粉是其他土豆粉比不了的,想吖所采用的的汤料是采用几十种中草药配比而成,不添加任何的添加剂、防腐剂等,不能有丝毫的偏差,多一点少一点都会影响土豆粉的正宗味道,我们的技术人员经过多次的试验操作,把想吖土豆粉的味道提升到极致,保留原有的正宗汤汁鲜香、筋道爽口。
想吖食品有限公司一家以休闲食品、绿色食品为主的休闲食品有限公司。想吖食品有限公司自开创以来一直坚持公司理念:绿色、健康、营养、安全的理念经营。
铃薯作原料.剔除冻、烂、腐块和杂质,用水反复冲洗干净,粉碎、打浆、发酵、过滤、过滤淀粉、成型.配料打芡:按含水量35%以下的马铃薯淀粉100公斤,加水50公斤配料.先取5公斤淀粉放入盆内,再加入其重70%的温水调成稀浆,然后用开水从中间猛倒入盆内,迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动,直到搅成有很大粘性的团即成芡.加矾和面:按100公斤淀粉,0.2公斤明矾的比例[查看详情]
依本人研究之建,在多的口味也不过几种:红烧牛肉味土豆粉、麻辣牛肉味土豆粉、香菇滑鸡土豆粉、一品海鲜粉、四川酸辣味土豆粉而已,不过辣炒也是很不错的吃法!土但是,现在正宗的土豆粉还数香辣土豆粉、浓香土豆粉、三鲜土豆粉,还有炒的、烩的、凉拌的等等。[查看详情]
砂锅空心土豆粉,这种吃法没有发祥地,但最早应该是起源于河南,至于口味,全在于汤料,多数效仿川味麻辣烫、云南过桥米线的口味,不过也正因为迎合了大多数年轻人对麻辣的追求,才炒得沸沸扬扬!选用优质香料,文火炒至焦香,与辣椒一起磨成细粉,冲入沸腾热油。浸渍而透,烘凉而成。使辣椒香、油香,药香、融为一体。飘出缕缕茗香,弥散十米开外。迄今为止,一些土豆粉飘香油的独特风味[查看详情]
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