格兰经典餐饮管理有限公司是一家以经营推广世界各地美食的餐饮品牌,自2012年~2015年公司着力推广日本料理,而后开始推广其他饮食类别,同时我们亦从各个世界级的品牌中学习,成立自己的特色餐厅。稻菊日本料理餐厅是有着100年历史,发源于日本,传到中国、香港、澳门、马里昂等亚洲的中心,致力于位更多的客人提供传统料理和一流服务的日本料理餐厅。2012年我们取得了日本稻菊日本料理餐厅在中国西南部地区的经营权,稻菊餐厅于1866年在日本东京成立,经过一百多年的发展,在世界很多知名酒店开设过餐厅,2012年在重庆国贸格兰维大酒店开设了中国西南地区第一家稻菊餐厅,格兰经典Glen-classic在经营稻菊餐厅期间,我们开始计划将日本八九十年代就开始流行的新型日本料理引进到重庆,那是一种将西餐和西式甜点及饮料揉合到传统日本料理中,一直以来在日本青年人中拥有极高的人气,经过2年的计划以及稻菊餐厅的经验,我们于2014年9月将在谢家湾 - 万象城开设了新的品牌 - 菊坊日本料理餐厅,并将使它成为格兰经典Glen-classic的首个自创旗舰品牌。
1866年稻菊创立。
1904年于东京浅草开始了第一家天妇罗餐厅,延续着江户时代前的宴会风格。
1949年又吧主餐厅搬到了茅场町,之后又于1989年移到半藏门。厨师以精湛的技艺将时令海鲜及蔬菜炸制成天妇罗呈给客人。
1973年稻菊于纽约的华尔道夫酒店开设了第一家国际分店。餐厅延续稻菊一贯的高品质日本料理,其天妇罗怀石料理道菜系列更是收到众多客人的青睬。
百年历史的稻菊餐厅拥有极高的声誉,被公认为是最好的天妇罗餐厅,深受世界顶尖人士喜爱,包括政治领袖、企业高管、外交官、娱乐体育明星及媒体名人等。百年品牌 致力于真正正统的日式料理 您可以加盟一个区域的店铺 也可以买断一个省市的经营权 稻菊为您汇聚最新鲜的食材 最正统的日式烹饪技艺 最细致的服务。
格兰经典Glen-classic的基本概念是:美味的特色料理、优雅的餐厅设计,贴心的优质服务,并以专业积极的形象面对客人,我们要求自己能够及时对客人表达的和未表达的愿望和要求做出反应,对此格兰经典极其用心的来考虑和实现这一概念,所以我们用2年的时间来培养这样的员工。作为格兰经典首个自创品牌,服务生的挑选我们极为重视,为了更好的为客人服务,我们让稻菊优秀的服务团队领“兵”上阵;厨师方面更是餐厅的核心部位,菊坊的所有厨师都是由来自京都的诸井先生亲自培训。