优鱼库烤全鱼是郑州市管城区美食代美食广场的旗下餐饮品牌之一，公司成立于2000年，是郑州开办最早的餐饮连锁企业，是目前郑州市最具规模、最具代表性的餐饮服务商。经过十余年的发展和壮大，公司品牌不断升级，旗下现有优鱼库、橄榄树西餐厅、花千代、美食代、超级棒、采果园六大品牌项目，总资产达5000多万元，拥有一线员工1800多人，办公场所3000多平方米，营业面积13000多平米。
目前，公司拥有完善的项目开发体系、市场推广体系和单店营建营运体系，有大专以上学历管理人员、专业技术人员200多名，并成立了由高级企划师、高级餐饮管理大师组成的专家顾问团。以味制胜，卓越的品质、成功的品牌运筹，使“优鱼库烤鱼”受到广大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉，从而引爆烤鱼美食的投资热潮，助推烤鱼事业的兴盛和发达。
曾经有顾客这么形容郑州：“在郑州，你可以感觉到整个河南的心跳，郑州乃城中之城。”发迹于郑州的优鱼库烤全鱼正如郑州，带着神秘的味道而又令人难以抗拒的美丽。优鱼库烤全鱼代表的是一种“吃货”的时尚，一种健康的生活娱乐方式，一种舌尖上的饕餮。
加盟条件
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，合伙人不得超过三人。
2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。
3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力；
4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力；
5、认同优鱼库的经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
加盟流程 ：
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的负责连锁加盟事宜的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部实体门店进行项目考察，并与总部加盟招商部负责人进行业务交流。
3、申请填写：确认加盟投资意向，填具《优鱼库连锁加盟意向表申请表》，并递交招商加盟部。
4、资格审核：总部对投资者进行相关资格审核。包括背景调查、投资能力、经营能力、发展前景等，最终确认投资者的合作资格。
5、签订合同：经双方确认考察结果无争议，正式签订加盟合同。
6、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型【旗舰店、标准店、精品店】向总部交纳相关的费用。
7、总部培训：总部安排投资方人员来总部进行技术培训，培训合格后颁发【授权经营书】。
8、设计装修：总部为加盟者提供【有偿】设计方案并给与装修指导。
9、开业筹备：免费提供运营手册和相关资料；完成货物配送事项。
10、试业指导：试营业期间，由总部营运督导现场给与辅助和指导。
11、完美开业：有偿提供开业营销策划方案，并持续关注加盟方的经营情况，适时给予经营指导与推广帮助。
加盟支持 ：
开店前的支持－
信息咨询：全面的品牌情况介绍，合作方式及注意事项，提供行业分析及市场前景分析；
选址评估：优鱼库烤鱼总部将协助加盟商选址与评估，以获得更佳的。
开店中的支持－
优鱼库烤鱼总部提供整体设计方案；提供办理证照手续的流程及资料明细；提供开业前筹备及协助，筹备人员进场筹备，所有员工上岗培训；核心原料由总部提供，价格合理，配送及时，并赠送开业相关用品；筹备人员会同加盟商拟订开业活动建议。总部提供专业广告、宣传品的创意和文案。
开店后的支持－
优鱼库烤鱼总部提供重要节日的营销方式，协助加盟商制定营销策略；全国范围内统一广告全部免费共享，可根据单店的特别需求提供单店广告设计；为优鱼库烤鱼加盟店理顺营业秩序，建立良好的营业准则，可有偿提供管理人才留店服务；不定期巡访给予经营管理上的指导，沟通与协作；优鱼库烤鱼总部定期举行研习会、技能演示会，开展技术交流，定期举办技能提升及新品导入速成班；设置了专门的售后服务人员，通过巡回走访、电话咨询了解加盟店的实际经营情况，传达总部的最新动向及政策，切实解决加盟商工作中碰到的问题。
加盟优势 ：
核心竞争力之－－配方：“养生的最高境界是药食同源”，我们的配方依据我国传统中医养生理论，精选多种药食同源的植物，科学配制而成，使烤鱼口味，更是达到食补的至高境界。
核心竞争力之－－设备：多年研究期间，我们联系了17家烤箱生产厂家，经过反复试验我们发现，在其他条件都一样的情况下，烤箱轻微的差别，都能给烤鱼品质带来影响。在配方和操作标准一致的情况下，要想保证连锁店和总部口味的一致，“烤箱”设备十分关键。
因此，在行业内我们首家提出“配方和设备同样重要的理论”。在反复试验后我们最终与某烤箱厂家签订供货协议，此种烤箱为优鱼库烤鱼专用。因此在烤箱设备方面我们有优势，这也是我们给合作伙伴提供的保障。
