龙门石锅鱼隶属上海蝶樽智慧之选管理有限公司旗下餐饮连锁品牌，公司成立于2010年，公司是一家主要智慧之选特色餐饮连锁加盟项目的餐饮智慧之选企业。专为中小智慧之选者打造智慧之选小、费用低，可经营，低，行业前景好的餐饮创业项目。经过几年的发展，“龙门石锅鱼”品牌已经发展为石锅鱼连锁加盟先进品牌，公司实力雄厚，全国已有160多家加盟店，分别分布在北京、上海、深圳、广州、重庆、武汉，长沙、南昌等中心城市，年营业额可达2个亿以上，公司以弘扬中华特色传统美食，帮助餐饮从业者创业成功为理念，致力于打造特色餐饮连锁加盟先进品牌，与餐饮创业者携手共创辉煌。
石锅是由纯正的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有人体所需的钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等几十种微量元素，药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等病痛患者具有明显的食疗保健作用，是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的优佳器具，用的越久对人体越有益。
01自有工艺优势
石锅鱼绝不是将水煮鱼放在石锅里，石锅鱼独到的自有工艺工艺造就了其优佳的口感，麻辣鲜香，让人一食难忘。做石锅鱼一般用鲢鱼、草鱼，也可以用黑鱼、鲶鱼、鲑鱼等多种鱼类，就地选材，不限制。
02口味优势
具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。先吃鱼，后涮菜。将鱼头、鱼骨等垫在石锅里，上面是做好的鱼片，上桌客人先吃鱼，下面加火加热，在吃鱼的同时，就把鱼骨、鱼头的营养慢火细炖把营养给炖出来了，加高汤涮菜。
03成本优势
石锅鱼，适合大众消费者，让您体验高端次的享受，低档次的消费。智慧之选小，快：店面在80-500㎡即可，设备智慧之选少，普通的厨房设备即可，装修不重豪华，简洁大方即可，厨房智慧之选少，不需用专职的厨师，用工少，经营管理费用低。
04品牌优势
把龙门石锅鱼打造成石锅鱼行业的金字招牌，注册商标的优势，让加盟商直接获益。
1、具有独立民事行为能力的自然人，企业组织等！
2、具备一定餐饮行业管理经验者；具有餐饮模式管理能力！
3、具备一定资金风险投资能力；100万以上资金投入！
4、有独立开发市场能力者；有自己独立办公室，可以成立分公司！
5、服从公司总部统一管理，对总部管理经营模式认可并具备执行能力的；
6、在该市级区域已经是我们加盟商的，具有该区域的优先代理权！
1.市场开发定位系统（准确的定位是开发成功的前提）
2.技术培训系统（精湛的技术是占领市场的利器）
3.营销管理系统（团购模式，会员模式，微信模式）
4.文化系统（企业文化是留住优秀员工的关键）
5.薪酬系统（合理的薪酬使员工以企业为家）。
龙门石锅鱼市场前景
一、以强胜弱 轻而易举
龙门石锅鱼有限公司，整合当下所有最赚钱、最火爆、最畅销的小吃项目，使零散的小本创业者形成一个庞大的餐饮帝国。加入龙门石锅鱼有限公司，享有总部的全方位优势资源，你再也不会孤军奋战、捉襟见肘，你再也不是没有抗风险能力的弱势群体，共同做大蛋糕，引发传统餐饮行业重新洗牌，让社 会财富重新分配，以合力的优势共赢天下!
二、高点起飞 占尽先机
龙门石锅鱼有限公司拥有数十年行业运作和国际化运作经验，品牌成熟度高、资金实力雄厚、研发能力高超、经营理念先进，并对市场有着极强的操控能力，所谓背靠大树好乘凉总部的超强实力缩短了你成长的时间，让你赚得最快、赚得最多!
三、盈利样板 亲眼可见
龙门石锅鱼有限公司在上海有自己的样板街投资者可亲临上海考察、观摩。街上店铺均为总部推荐项目，每个店铺都是门庭若市、人流涌动，生意 极其火爆!这个样板街就是最好的展厅，各地投资者只需选中自己喜爱的项目，总部就可以为你直接复制，并与其他联盟店铺组织在一起，形成群体的力量，让所有 人开街见利!
四、抢先开店 引领消费
原来的美食街都是天长日久自然形成的，机会可遇不可求。而龙门石锅鱼有限公司的造街计划不仅源自总部强大的实力和市场运作管理能力，更是 源于总部独特的创意。以街为单位的美食拓展计划史无前例，属于新鲜事物，传播快、口碑好，具有天然的市场征服力，能轻易达成轰动效应，而对于抢鲜者来 说，无形中已处在市场垄断与统领的最高端，谁能保证你的生意不被挤破门?
五、整店输出 克隆成功
总部凭借多年的市场成功运营经验，对合作伙伴进行全程动态孵化和扶持。不需要投资者具备多么高的市场经营能力和运作经验，因为总部以后数十年经验积累，并创新了经营模式，我们将选址、开店、招募、培训、管理、
目前鱼火锅行业的竞争正在如火如荼的进行中，大家都想要了解清楚具体的情况，龙门石锅鱼作为市面上知名度比较高的一个品牌，上市之后凭借着自己的优势在市面上站稳了脚步，不少的朋友觉得这个品牌不错前来咨询龙门石锅鱼加盟怎么样？加盟收益如何？接下来的时间阅读下面的文章了解一下吧！[查看详情]
用石锅制作的各种食物营养元素非常丰富，可以保留食材本身的味道，在很多餐饮品牌中得到了应用，其中龙门石锅鱼就是一个特色餐饮品牌，提供的石锅鱼让消费者味蕾得到了美妙享受，在餐饮市场上备受创业者关注，人们想要详情咨询：龙门石锅鱼怎么加盟?加盟优势是什么？一起看下。[查看详情]
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