老屋石锅鱼至2001年开店以来，主营石锅鱼。公司老总黄先生16岁涉足饮食业，经过数十年烹调经验累积，通过历来石锅烹饪手法，自创一组适合大众口味的石锅鱼酱汁秘方。开店六年至今，以受到本地甚至全国不少食客的好评。为推广此特色菜系，本店现进行大型全国石锅鱼招商加盟。
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