盱三多龙虾源自正宗，这里的龙虾吃的是青草、微生物田螺与小鱼、盱眙县城水域广阔、水质优良，从源头杜绝了污染，盱三多龙虾个头大，色泽鲜艳，肉嫩味鲜，营养丰富。盱三多龙虾包含多种口味：蒜泥、十三香、清水、麻辣、香酥、冰镇等等其中十三香、蒜泥龙虾尤为突出；盱三多十三香龙虾采取了十三种各具特色香味的中草药调味品，包括：紫寇、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等，经过盱三多的秘制，烧出的龙虾口味香醇，营养价值丰富！对于不习惯吃辣的朋友蒜泥龙虾在保留龙虾的原汁原味的基础上外加上浓厚的蒜香味无疑是很好的选择！
多一份对食材的精挑细选，让您的味蕾体验酣畅淋漓！多一份对调料的严格把控，为您的食品安全保驾护航！多一份对美味的坚守传承，让您的聚会时光更添滋味！
盱三多品牌诞生
盱三多龙虾取自盱眙本地龙虾，盱眙本地龙虾具备通体洁净，肉质细嫩，可谓“天生丽质”，其与众不同的特点是：赤背、青肚、黄须、金爪、肉明、膏红。盱三多龙虾底板干净、肉多，肌纤维细嫩，容易消化吸收。
盱眙当初举办“盱眙龙虾节 ”是为了突出三个提高：“提高城乡居民文化素质”、“提高城乡居民收入水平”、“提高盱眙美誉度”，结合盱眙龙虾特点“肉多”、“味多”、“营养多”的特点，诞生了“盱三多”品牌。
盱三多主材精挑细选
盱三多龙虾养殖基地源自金湖，素有“鱼米之乡”、“淮上明珠”之美誉，盱三多龙虾在此环境下生长、繁育、壮大，盱三多龙虾品质很高，盱眙、金湖作为小龙虾的原产地，由于当地水域宽广、水质优良，产出的小龙虾个大体肥、肉嫩味鲜，从源头上保证了食材的品质！
由于水源的干净，盱三多龙虾的特点是：赤背、青肚、黄须、金爪、肉明、膏红，虾底板干净、肉多，肌纤维细嫩，容易消化吸收。盱三多龙虾采用规模龙虾养殖：从池塘清理、水草种植、虾苗放养到饲料投喂、水质管理、鱼药使用，都有明确标准。
龙虾塘口进排水口得分开，而且为模仿原生态的环境，塘里种植了水花生、芦苇、易乐藻，龙虾主要以水草和投放的玉米、麦麸为食。因为水生环境都是深水好水，所以盱三多小龙虾重金属不会超标：小龙虾对重金属十分敏感，在重金属超标的水体，小龙虾无法成功脱壳、无法成活。重金属具有可积累性，自然界中食物链越高端的生物对重金属的积累越多。
盱三多龙虾以水草等原初生物为食，处于食物链的底端，对重金属的积累低，正常养殖下，重金属残留不会超标。
盱三多辅材严格把控
盱不仅龙虾好，烧制龙虾的辅材更是严格把控！调制[6] 香的秘料包含：肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇等能从四川重庆运绝不从当地取材，大家都知道调料还是四川重庆的地道、有味！小龙虾从湖里打捞上来后，首先要养两小时，把小龙虾的肠胃清清。为了让它尽快使它呕吐干净肠胃里的泥沙，盱三多连“吐脏”都是用的纯净水！没错！就是纯净水包含后期的烧制过程都是采用纯净水，盱三多子公司江苏健安宝科技有限公司是一家生产、制造净水器的科技公司，所以有条件使用最好的设备生产纯净水来烧制龙虾！另烧制盱三多龙虾的食用油包含：猪油、菜籽油、色拉油等等都是自己采用天然植物酿造，保证辅材的干净、无污染。
盱三多厨艺的坚守传承
盱眙龙虾甲天下，盱三多烧制厨师均来自盱眙本地知名烧龙虾师傅共同研究创造了盱三多龙虾的秘制配方，在原有盱眙龙虾基础上不断创新，精益求精，不断完善口味，丰富菜品，同时注重用户体验。盱三多厨师以独特的配方和精湛的厨艺烹制出的龙虾享誉国内外，并屡次在“ 虾节”中斩获大奖！盱三多创始团队包含：盱眙本地知名厨师孙大厨、网络营销专家杨先生、盱眙龙虾养殖大户孙先生。
