醉炉烤鱼项目起源于山东济南辐射全国的连锁加盟项目，醉炉烤鱼全方位三百六十度旋转俗称“旋转烤鱼”，因为是吊着烤制所以又名“吊炉烤鱼”，总称醉炉旋转烤鱼。醉炉旋转烤鱼用人少出品快，传统工艺加现代设备融为一体，醉炉烤鱼所用的鱼学名“湄公鱼”是一种鲤鱼，湄公鱼属于动物，生活中东南亚也叫芒鱼为无鳞鱼，体延长，侧扁，背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖等特点；主生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，作为鱼类的一种，湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，吸收率高达百分之九十六。醉炉烤鱼全封闭式烤制，无污染，外香里嫩，经过烤鱼炉的烤制，把所有的湄公鱼的营养成分发挥至极。经过醉炉烤鱼加盟总部的科技研发，特制的腌料和加工方法烤制而成。醉炉旋转烤鱼采用腌料二十多种，不添加任何防腐剂和添加剂，经过腌制无腥味，湄公鱼没有乱刺，醉炉烤鱼烤制好的鱼里嫩外焦，闻着香口感细腻。醉炉烤制速度快研究合理操作简单，无需大厨，在公司培训三到五天方可全部掌握全套技术，加盟后统一品牌、统一logo形象。
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醉香居醉炉湄公烤鱼加盟总部在线QQ：344585418
醉香居醉炉湄公烤鱼加盟总部详细地址：山东省济南市市中区泺源大街229
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醉香居醉炉烤鱼加盟优势问答
1.醉炉烤鱼是选用的什么样的鱼？
答：醉香居醉炉烤鱼精选进口湄公鱼，湄公鱼又叫芒鱼，成品鱼也叫开背巴沙鱼为无鳞鱼，主生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，作为鱼类的一种，湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，吸收率高达百分之九十六。
醉香居醉炉烤鱼选用10-15条/箱，每箱《20斤净重》单价按条算。
去鳃，去内脏，开背蝴蝶形状，背上划小口，无小刺，质量上乘的鱼肉口感细腻紧实！
2. 开醉香居醉炉烤鱼店的利润是多少？能赚多少钱？
答：湄公鱼的产量很大，因而鱼的进货价格很低，每箱20斤的鱼在冷冻海鲜市场只需要100-120元，每箱14条计算，每条鱼成本在7.5元左右，每条鱼的腌料仅需0.5元，售价在16元的话，每条利润8元。目前因为是新项目，加盟商单店日销200多条，每天收入1500元利润相当可观。7天即可收回全部成本！
3.怎么加盟醉炉烤鱼？都是学习什么？
答：先通过电话简单了解项目后，来总部考察免费试吃，合作后正常1-2天的技术培训（不限学习时间）加盟费仅需要5800元，合作当天公司会把赠送的设备物流发到指定地区，（正常到货时间3-5天），学习的内容和流程：鱼的采购、解冻处理、配料及腌制技术、烤炉的使用、烤前处理、上炉烤制、出炉售卖打包，会有师傅一对一教学。
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到总部参观考察定意向-免费品尝-签订加盟合同缴纳加盟费用-培训烤鱼技术-开业
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醉香居醉炉加盟者条件：
一、有独立承担民事责任的能力；
二、自愿申请加盟醉香居醉炉烤鱼连锁体系；
三、认同连锁经营理念和操作模式；
四、有适合经营快餐销售的场所；
五、具备基本的投资能力（有1至2万的启动资金）；
六、有良好的商业信誉；
七、认同醉香居的企业文化，确信醉香居的品牌；
八、接受公司总部的管理，并能配合公司督导寻查工作；
九、热爱快餐行业，具有创业激情。
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醉香居醉炉烤鱼加盟支持（详情介绍）
一、醉香居烤鱼技术培训介绍
传授烤鱼全套技术（烤鱼调味料采购渠道，烤鱼开店经营问题的解答等等。
二、美味烤鱼培训项目介绍
烤鱼的美味是广泛，经营也比较方便快捷，只要是在家里提前腌制好了在经营的时候现做现卖，烤制根据配方配料腌制而成的，对食客而言是有较大的诱惑力和吸引力。烤鱼目前的市场比较速度10分钟左右，在人们下班的同时买上一条烤鱼就是一道美味。就是为了大多数人的消遣的一种方式，这些人都能被烤鱼的魅力所吸引，被那火与酱料下的香味所俘虏。
醉香居烤鱼在秘制的配方基础上加上特色的调味料、调味酱等独特具有风味的调料，使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是上上佳品，才能再繁华城市中长久存在。只要美味的才能留住芸芸众生的脚步，所以不管是在繁华都市还是城镇集市、乡村超市中烤鱼、烤鸡、烤鸭都能占有一定地位也是常理之中。
三、美味烤鱼培训内容
1、各种原料刀工练习 2、各类原料预处理方法 3、鱼类腌制技术 4、特制酱料的调制技术
5、烤鱼用的油料配方 6、自动旋转吊炉烤制技术 7、烤炉的品种：烤鸡、烤鸭、烤鱼等各种口味的技术。
四、旋转烤炉烤鱼等培训方式
按照烤鱼制作标准的比例配方，专业老师一对一教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
五、烤鱼培训学习时间
上午9：00-17:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2到3天左右，视个人学习能力而定。
六、醉香居烤鱼技术培训优势
1、经营策略：盈利模式+开业营销 2、报名福利：限量赠品+免费赠送
3、实操培训：学习材料全包+协助安排食宿 4、店面设计：全套品牌设计+全店施工方案
5、创业选址：专业团队实地指导+商圈市场分析 6、套餐式组合：组合优惠+全面实训+手把手教+核心秘方
七、加盟费5800元包括（醉炉烤鱼专用烤炉1台、烤鱼夹子一套24个、书面教材一份、叫卖音响一套、广告写真一套、醉香居包装袋500个、秘制撒料一斤）
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红红的日子火起来醉炉烤鱼暴起来，拥有全国先进的醉炉烤鱼设备，独家口味配方的醉炉烤鱼技术是真正的火起来了，醉炉烤鱼每加盟一家地方人头攒动，男女老少，不管是哪部分人群都能消费的起，360度旋转醉炉烤鱼另食客食欲大增，今天把握住市场就是你的，今天错过商机就是别人的，你等确实等来的错过商机，醉香居醉炉烤鱼独家保密核心配方，绝对不容易被模仿。无论是哪一种火爆小吃都是给有心计的人带来来财富，畏畏缩缩带来的只有后悔，你所能把握的就是你的人生财富，想不到就能赚取人生第一桶金，醉香居醉炉烤鱼适合全国任何地方的口味，消费不高人人都吃的起。做大众的餐饮才有市场，只有接地气的项目才能很快被当地认可。醉香居醉炉旋转烤鱼，节能环保无污染，做出的烤鱼干净卫生，可以零食也可以批发，据不完全统计，醉香居醉炉烤鱼的加盟在当地有好多星级酒店都来定做醉香居醉炉烤鱼，也就是说醉香居醉炉烤鱼不仅是摊位的市场，也是能登上大雅之堂的火爆菜品。由此可见，醉香居醉炉烤鱼市场范围大，加盟商投资一次享受终生。
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全国免费咨询电话：400-0029-906，较近还有一种烤猪的知名度与热潮也非常高，现在醉香居黄金脆皮烤猪加盟的势头异常火爆，很多加盟者看到醉香居黄金脆皮烤猪店铺络绎不绝的客流量都动起了自己的小心思。那么到底醉香居黄金脆皮烤猪加盟靠谱不靠谱呢 ? 答案是肯定的。很多选择醉香居黄金脆皮烤猪加盟的人，现如今已经成功走上了小资道路，那么到底为什么一个简单的黄金脆皮[查看详情]
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