淮南市百味陈餐饮管理有限公司经营百味陈淮南牛肉汤，原名土坝孜12号牛肉汤，是淮南市本地的老牌名店。从1983年开始，在淮南市八公山地区经营正宗淮南牛肉汤馆，历经30余年，口味纯正，生意火爆。
传统淮南牛肉汤，以秋冬季节为主，每年只经营公历十月到四月半年时间。从1988年开始，百味陈淮南牛肉汤率先打破这一桎梏，在全市范围内首家尝试在牛肉汤的淡季（即公历四到十月）经营牛肉汤生意，并取得了极大的市场反响。淮南市内牛肉汤爱好者奔走相告，生意火爆，大排长龙。从此带动了淮南牛肉汤打破传统“干半年，休半年”的经营模式，进入了淮南牛肉汤的发展“新时代”。[查看详情]
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