三盛和羊肉汤品牌介绍
“三盛和”品牌由名师刘家雨先生创办,已在国家工商总局申报注册。单县羊肉汤在全国享有声誉,开馆者甚多,由于师承有别则各具特色,风味各异。一八零七年师祖徐桂立创办了“三义和”羊肉汤馆,经细心钻研,技艺精进,品尝者评价极高,风靡全县,誉满苏、鲁、豫、皖等各地,徐家肉汤逐渐成了单县羊肉汤之正宗,从此声名大振。
一九六六年,刘家雨老先生在单县国营饭店经两位恩师二十余年的精心栽培,刘家雨老先生对羊肉汤的烧制技术融会贯通,且推陈出新,对羊肉汤的熬制技术有了新的发展。现刘老先生烧制的羊肉汤已独具特色:鲜而不膻、肥而不腻,其肉色鲜嫩,肥的油色腊溢,瘦的白中透红,汤味纯正,水油交融,色香味俱全,食之能滋阴补阳,健脑健身,暖胃驱寒,药用价值极高,乃滋补佳品。
刘老先生之子刘杰子承父业,完全继承了刘老先生的技术与风格,带领技术队伍多次参加技术比赛,被山东省工商联会酒店业商会评为“山东餐饮老字号”、被山东省创业促进会评为“投资者最喜爱品牌”等多项荣誉。三盛和品牌羊肉汤遂成为单县名吃羊肉汤之代表。
三盛和羊肉汤加盟优势
“三盛和”品牌由名师刘家雨先生创办,已在国家工商总局申报注册。单县羊肉汤在全国享有声誉,开馆者甚多,由于师承有别则各具特色,风味各异。一八零七年师祖徐桂立创办了“三义和”羊肉汤馆,经细心钻研,技艺精进,品尝者评价极高,风靡全县,誉满苏、鲁、豫、皖等各地,徐家肉汤逐渐成了单县羊肉汤之正宗,从此声名大振。