济南峻泽餐饮企业管理咨询有限公司是一家专业致力于特色菜推广和传播,特色餐饮项目连锁合作、餐饮咨询与策划服务为一体
的综合性餐饮发展企业。公司以发展特色餐饮连锁经营为基础,以服务满意为保证,着力打造特色第一品牌。完整的辅导连锁客商与
整套技术指导,为广大连锁客商提供了最大的便捷!小额投资,简单创业,可观而稳定的收入,这是峻泽餐饮管理有限公司吸引越来越
多加盟商的主要原因之一。公色秉承“色香味俱全,原汁原味赢天下”的宗旨,在华北地区迅速发展壮大,成长为华北地区特色餐饮
的代表之一。
公司目前主要经营”“老渔巷活鱼馆”“土老帽特色烤鱼”等多个特色鱼系列的连锁餐厅。经过长达数年的摸索,实践,我公司成
功发展了多家直营店,均保持着良好的经营态势。在此基础上,为了实现更快更稳健的发展,公司特向全国招募合作伙伴,联手做大
我们的品牌。在此我们邀请更多的有志之士加入我们,分享成功,互惠共赢,共同传承我们深厚的中华美食文化,将中国的特色餐饮
做大做强,共同缔造一个属于我们国人自己的一流餐饮品牌。为中华民族餐饮文化再创辉煌!
加盟优势:
1.烤鱼奇香的秘诀:从制作工艺上讲,“土老帽”烤鱼融合腌、烤、炖三种工艺的精华,先将活鱼用独家秘制的多种中草药与调料腌
制一段时间,使营养物质与调料充分入味,不但可以去除鱼的腥味,还可以使鱼肉劲道十足,鲜美香味从鱼肉中由内而外散发,然后
放在炭火上烤制九成熟,使皮焦肉嫩,最后将其放入秘制汤底的盛具中,浇上特制炒料,边吃边以小火持续炖煮,汤中的料香和营养
成分慢慢渗入鱼肉中,散发出料的醇香,还有一股独特的焦香,奇香扑鼻。
2.自创一派的秘诀:从烹饪手法上,“土老帽”烤鱼大胆创新,结合了传统火锅、烧烤、中餐三家之长,借鉴中餐的炒料方式、烧烤
的腌制手法、火锅的用餐形式,边吃边涮,充分体现了自己的风格与特色。
3.吸引顾客的秘诀:从口味上讲,技术人员深入研究了各地饮食习惯,不断对配方及工艺进行调整后,“土老帽”烤鱼形成了多种口
味的完美搭配,满足不同人的口味需求,真正实现了众口也能调。
1.烤鱼奇香的秘诀:从制作工艺上讲,“土老帽”烤鱼融合腌、烤、炖三种工艺的精华,先将活鱼用独家秘制的多种中草药与调料腌
制一段时间,使营养物质与调料充分入味,不但可以去除鱼的腥味,还可以使鱼肉劲道十足,鲜美香味从鱼肉中由内而外散发,然后
放在炭火上烤制九成熟,使皮焦肉嫩,最后将其放入秘制汤底的盛具中,浇上特制炒料,边吃边以小火持续炖煮,汤中的料香和营养
成分慢慢渗入鱼肉中,散发出料的醇香,还有一股独特的焦香,奇香扑鼻。
2.自创一派的秘诀:从烹饪手法上,“土老帽”烤鱼大胆创新,结合了传统火锅、烧烤、中餐三家之长,借鉴中餐的炒料方式、烧烤
的腌制手法、火锅的用餐形式,边吃边涮,充分体现了自己的风格与特色。
3.吸引顾客的秘诀:从口味上讲,技术人员深入研究了各地饮食习惯,不断对配方及工艺进行调整后,“土老帽”烤鱼形成了多种口
味的完美搭配,满足不同人的口味需求,真正实现了众口也能调。
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