山西顺溜餐饮文化管理有限公司是专营山西刀削面和山西地方特色小吃的中式快餐连锁企业。公司以“弘扬三晋面食文化，传播山西旅游文化，秉承晋商传统文化”为目标，竭力打造一流的山西面食快餐品牌。
山西刀削面居于中国五大面食之首，同时也是山西人的重要名片。顺溜人依靠 “不抛弃，不放弃”的创业精神；坚持顺溜生产、顺溜培训、顺溜销售的三大发展战略；以及产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化的经营思路，只用短短几年，就从一个30平米的小店，发展到旗下拥有加工配送中心及全国五十多家分店，日接待客流超过两万人次的中式快餐连锁店。
顺溜公司以“共同努力，共同成长，共同致富”为原则，给员工打造一个“高高兴兴工作，快快乐乐生活，轻轻松松挣钱”的创业平台；以“安全稳定、创新发展”的思路，实现“打造百家顺溜，成就百人梦想”的美好愿景。
顺溜的飞速发展，为促进山西面食走向世界做出了杰出贡献，受到社会的广泛关注和认可。荣获“山西名小吃”、“山西金牌面食店”、“中国餐饮百佳金马奖”等荣誉称号。顺溜所取得的成绩，不仅是山西人民的骄傲，也是整个中华民族的骄傲。顺溜人有信心让世界人民真正感受到“世界面食在中国，中国面食在山西”的内涵。我们将精益求精，无愧于全国人民给予我们“面食之乡”的美誉。
加盟条件：
1、认同顺溜削面品牌、喜欢山西面食文化；
2、具有良好的道德修养和文化素质；
3、具有一定的商业背景和经验；
4、熟悉当地餐饮环境和消费需求；
5、具有相应的经济实力和良好的社会关系；
6、具有专注于餐饮事业的执着精神；
7、认同公司经营理念，服从总部管理；
8、具备较为理想的经营场地（面积不低于150平米，平层优先）；
9、加盟费3年共计15万（一次性缴纳），合同期满另行签订续约协议（双向选择）；
10、具备100万以上的投资能力，除去房租投资约50万；
11、投资分布：加盟费15万，装修费用约30万（公司负责设计，加盟商在当地自行寻找装修队施工），设备桌椅餐具12-15万（桌椅、餐具为公司指定厂家，设备自行购置）；
“十不准”加盟者：
1、不喜欢山西面食文化，不认同快餐模式者；
2、对加盟“顺溜削面”只是短期投资不打算长期经营者；
3、对加盟“顺溜削面”后一切全靠总部支持，缺乏责任心者；
4、对加盟“顺溜削面”，家庭成员不支持者；
5、对加盟“顺溜削面”获利期望不切实际者；
6、对加盟“顺溜削面”只是赶潮流，赚不赚钱无所谓者；
7、对加盟“顺溜削面”投入资金来源不明者；
8、对“顺溜削面”的发展前景没有充分认识便要求盲目加入者；
9、加盟“顺溜削面”后与总部不愿意沟通者；
10、独断专横，有社会劣迹者。
加盟支持：
1、品牌支持：总部授权加盟连锁店使用“顺溜削面”品牌，共享注册商标，公司将投入大量精力，提升品牌形象。
2、产品支持：总部授权加盟店学习使用总部产品技术，为加盟店人员学习产品制作提供全方位支持。
3、技术支持：加盟店员工均可来总部培训与实习，学习顺溜削面的食品加工技术和运营模式，同时加盟店在开业前7天总部派指导小组驻店对后厨技术和前厅服务全面培训，严格按照标准化、规范化流程对各岗位员工进行带店培训。
4、VI支持：总部提供“顺溜削面”VI视觉识别系统，包括装修实景图片、平面布置图、标志、标准色彩搭配组合、名片、会员卡、桌牌、引导牌、装饰灯、收银台、形象墙、装饰墙、装饰画、门头制作方法、顺溜削面点菜单、酒水单、DM单等所使用的VI。
5、物流支持：确保加工配料和加盟店所需物品的及时配送。
6、后续支持：专职人员，定期、密集电话巡访，了解加盟店的实际经营情况，传达总部的最新动向及政策，另根据市场需求，确定菜品改进，进行新菜品推广。
加盟流程：
1、加盟商填写加盟申请表格，到直营店、加盟店进行调研，了解顺溜产品与模式；
2、在自己所选加盟区域进行调研，了解顺溜产品是否符合当地市场；
3、加盟商与总部市场部电话咨询；
4、确定加盟意向，与总部市场部负责人面谈，缴纳1万元加盟定金，一周内缴纳尾款。（加盟定金缴纳后不予退还，签订合同后冲抵加盟费）
5、确定加盟选址店面，并将平面图发于总部审核；
6、签订《加盟合同》，缴纳加盟费用，总部提供《营运手册》及相关资料；
7、签订合同之后公司三日内派设计师下店负责店面设计，并于十天内出设计样稿；
8、设计师与加盟商装修负责人进行装修前交底，并签订（装修交底单），开始装修；
9、加盟商派8人团队到总部进行为期一个月的培训；（公司负责店内就餐，住宿自理）
10、加盟商完成装修及设备购进；
11、正式开业。（顺溜总部派遣指导小组入住一周，指导管理店内各项工作，调整工作流程。）
