四川红馆餐饮有限公司（原达州市桃园餐饮有限公司）起源于享誉达州盛名的“桃园鹅肠王火锅”酒楼，创建于1999年10月，公司现有直营店四家，加盟店七家，面积万余平方米，员工达600余人，拥有一批专业技术骨干和管理团队，建立、健全了完善的经营管理体系和质量管理体系。
公司始终以绿色、环保、健康为中心，经过反复试验，于2004年开发出了具有现代特色的另类新派——“双椒青油火锅”。在制作和品质上可谓独树一帜，以纯青油炒制，油清香、质清亮，符合科学的健康饮食。鲜花椒在双椒火锅中更是一绝，其色碧绿剔透、味纯麻回旋，是双椒的灵魂；海椒色泽红亮、香、辣之味劲道不凡，是味之精髓。绝无凝结浊滞，口味鲜明，麻辣中透出鲜香清爽。推出后即受省内外宾客喜爱，赞不绝口，其市场反应非同凡响，并于2006年3月被评为“中华名火 锅”。
为了健康、稳定、持续发展，做大做强火锅产业，更好地服务消费者，公司斥巨资打造了颇具规模、具有现代风格、高品位的火锅世界“红馆火锅” 及时尚、典雅、别具一格的品上红馆。“红馆火锅滨江店”、“红馆火锅南城店”、“红馆火锅建华店”这三店均保持了“桃园火锅”的绝佳口味，品上红馆在用餐环境和服务质量上进行了不断的改变和提升，是四川红馆餐饮有限公司发展美食文化的又一部换代杰作，精妙、大气、豪华。
追求卓越不凡、倡导完美表现是“红馆火锅”的一贯宗旨；时尚、健康、品质、美味构造了“红馆火锅”的品牌理念。科学、规范的管理是公司明确发展的前提，四川红馆餐饮有限公司正积极的引进先进的经营和管理理念及模式，并在运用的基础上研究总结，创造出更适合四川红馆餐饮有限公司发展的独特的成功模式。
我们的企业宗旨是：“服务社会、顾客至上”；企业精神是：“大胆假设、小心求证、永不言败”；企业理念是：“顾客第一、优质服务、面对挑战、勇往直前”；企业质量方针：“以质为本、提倡绿色、环保无公害健康食品”。四川红馆餐饮有限公司认真执行了“重质讲诚”的服务理念，在社会各界朋友的关心和支持下，先后被授予“中国烹饪协会团体会员单位”、“全国绿色餐饮企业”、“2009年度中华金厨奖”、“全国餐饮企业信用评价AAA级信用企业”、“中华名火锅”、“四川烹饪协会理事单位”、“食品卫生A级单位”、“四川名火锅”、“四川十佳火锅”“2007年度四川最佳特色火锅锦尚奖”、“四川省餐饮重点联系企业”、“达州美食协会副会长单位”、 “达州市十大餐饮企业”、“达州市十大火锅企业”、达州市“重质量、讲诚信”企业、“达州市纳税先进单位”、“2007年达州餐饮业诚信单位”、“川菜发展优秀企业”、“爱心企业”等殊荣。
四川红馆餐饮有限公司将以更完善的品质回报社会。
加盟支持
一、红馆火锅加盟品牌支持
四川红馆餐饮有限公司将每年通过强势报媒广告、视媒广告、杂志刊发、网络、行业活动参与、荣誉获取等方式不断提高红馆火锅的品牌知名度和影响力。
二、红馆火锅加盟选址支持
1、为了防止加盟者出现盲目投资行为，公司会派出支持人员进行商圈分析和对备选场地进行评估。
2、店面设计及设备指导支持。
3、为了维护公司的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性，店面设计由公司统一设计，装修施工加盟方可以自主选择。
4、公司对后厨的布局设计。
三、红馆火锅加盟人力培训支持
1、 公司向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持，公司所派管理人员费用用加盟商承担。
2、 为加盟店提供财务管理人员、大堂管理人员，厨房管理人员与技术人员、经营负责人的业务与技能培训，并组织加盟商定期开展业务研讨会。
四、红馆火锅加盟营运管理支持
1、 开业前，公司将提供筹备开店实施计划，还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。
2、 协助加盟商对装修成本，装修要求等方面的控制支持。
3、 协助加盟商开业前的营销策划。
4、 协助制定产品（菜品、酒水）价格，制定菜单。
5、 协助加盟店制定各种岗位职责、规章制度、奖罚条例及各种表格。
6、 经营模式及厨政支持，公司不断研发新产品、新火锅品种，根据各地实际经营状况和饮食习惯给予
推广配送支持。
（1） 火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。
（2） 需代购的其他物品批量采购。
五、红馆火锅加盟手册支持
《前堂管理指导手册》《后厨管理指导手册》《员工手册》《营建指导手册》《开业指导手册》
《广告营销指导手册》《设备维修指导手册》《技术指导手册》《财务管理手册》等多种加盟管理手册让初入餐饮行业者也能迅速熟练管理。
六、红馆火锅加盟信息支持
公司向各加盟店提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。
七、红馆火锅加盟营销支持
四川红馆餐饮有限公司根据季节、节日变化，策划相应的广告海报与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。
