舒记餐饮有限公司成立于1990年，至今已有22年历史。舒记餐饮是一家集直营和代理加盟为一体的综合性餐饮公司。总部坐落于中国“绿城”郑州市。舒记餐饮经过20年的健康快速发展，已成为一家专注于绿色鱼火锅和麻辣烫火锅系列产品开发及品牌化经营的集团公司。
百年前，山城人擅烹喜好，常常欢聚畅饮，其间多以鲜鱼烫而食之，遂成“麻辣鱼”。清光绪帝巡游，偶尝鱼之美味，念念不忘，舒总管即潜心研制鱼之做法，终改良成佳肴美味。后人舒来喜，继承先人之精髓，秉承创新之理念，将中餐烹艺与火锅完美的结合，打造出被誉为《中华名吃》的“舒来喜火锅鱼”，充分体现香味浓郁和鱼类的鲜美。
其间按照严格的配方投放二十余种配料。讲究配方严谨，火候精准，做工精细，以秘烹鱼肉滑嫩，入口其香，彷如白玉，香味浓郁、肉质鲜嫩、汤红色亮、辣而不燥、绿色营养等特点，稳立餐饮市场，历经不衰并与1990年成立舒记餐饮有限公司。在董事长舒来喜的领导下，以“业精于勤”商精于诚的企业精神，一份薄利始终把味道、菜品质量放在首位的经营原则，艰苦创业，努力拼搏，目前已发展为拥有三家直营店，五十家加盟店的代理企业。在我们以管理服务和技术味道为主的专业领域中，我们做出了卓越贡献，这有赖于我们杰出的员工团队，有赖于我们员工数十年如一日的不息耕耘。
历史将永远铭记我们“舒来喜”的辛勤足迹。随着事业的发展，我们的视野不断拓宽，舞台日益广阔，我们的志向也更日趋高远，但我们“舒来喜”人始终不变的是持续开拓创新的永恒追求，背负着成就自我、发展企业、振兴祖国的伟大重任，遵循一丝不苟，苟求细微的工作态度，“舒来喜”必将赢得新一轮腾飞。
一、品牌战略经营
品牌对于企业，就是一种信誉，是一种价值，是一种力量，也是一种形象。舒来喜鱼火锅品牌通过发展，已形成一系列先进的管理、技术、人员。也会处于同行业相对领先的水平，品牌不断开拓新的区域市场，一个地区一个地区的开拓新的市场领地。传递舒来喜鱼火锅品牌文化，让加盟商拥有长久的投资和巨大的利润回报。
二、区域经营优势
舒来喜鱼火锅品牌通过区域布局调整，优化资源配量，发挥资源优势，促进企业内部结构的合理化和产业化的良性循环;进一步保障加盟商的利益。
三、风格优势
舒来喜鱼火锅一站式、配套、定制，为加盟商解决后顾之忧。
四、技术优势
舒来喜鱼火锅整套输出的模式，一流的设备，规范的流程，让想加盟的您除却后顾之忧。
投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
实地考察 投资者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
资格审核 总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
签订合同 双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
交纳费用 投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。
总部培训 总部安排投资者进行技术培训。
选址装修 投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
开业准备 总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
1、认同"中华名火锅"舒来喜鱼火锅的运作模式和公司企业文化
2、有企业家的执着精神和创业精神
3、舒来喜鱼火锅加盟商有较好的经营管理经验
4、愿意从事餐饮服务行业
5、愿意接受总部的各类培训并贯彻统一的运营标准
6、具备开发相应等级加盟店的资金和商用店面
（1）营建支持（筹备期）：在舒来喜鱼火锅加盟方提供所需的资料、信息基础上进行选址规划、商圈分析、开业设计方案、设备方案、店堂规划、装修规划指导（不包括针对性装修施工方案设计内容）。
（2）营运支持：开业后续经营辅导，总公司日常管理维护、指导，提供各种数据及方案可行性分析，提供门店检查标准，常规巡店。
（3）企划支持（营销）：A、根据季节、节日变化，策划相应的广告与促销宣传活动；B、广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等；C、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。
（4）培训支持：主要针对受训人员的免费专业技能培训（往返交通费、住宿除外）。
（5）厨政支持：舒来喜鱼火锅厨政技术、管理指导后续对锅底、菜品等的持续研发。
（6）财务支持：开业建帐指导、日常帐务处理、盈亏报表体系指导等。
（7）手册支持：免费提供营运管理操作手册、人力资源手册、前厅服务手册、厨政手册（包括菜品手册）。
（8）物配支持：统一使用总部底料及原材料配送、服装配送、营运设备、器皿、设施等营运相关一切物料的配送。
火锅是无论老人、小孩还是年轻人都特别喜欢吃的美食，拥有十分庞大的市场。在火锅的发展当做，为了满足更多的要求，于是就出现了不同种类的火锅，比如牛肉火锅、毛肚火锅、羊肉火锅、鱼火锅等，其中鱼火锅凭借其营养丰富、口感独特、味道浓郁等特色得到了消费者的欢迎。[查看详情]
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鱼火锅历史悠久，广受大家的喜爱，在众多消费者心中占有一定地位，很多人都想加入该行业，但是不是每一家鱼火锅店都能经营得比较到位，那么开一家舒来喜鱼火锅加盟店需要注意哪些事项？[查看详情]
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