8锅～来自台湾的自创品牌, 早期只有卖8种锅种到目前已开发光汤头就有１０余种，那是因为创办人一直保持着不断「创新改革」的精神，更凭借着自有的专业技术，让8锅产品不仅「多样化」且是一直不断的优化。创办人以「应变速度」、「质量管理」、「产品多元化、差异化」来应变市场上激烈的竞争。
品牌精神
8锅的宗旨就是致力于满足顾客需求，以平价美食、高级享受来回馈顾客，创造双赢的局面。唯有认真深耕，才能得到顾客们的喜爱。
在台湾区8锅已有43间直营及加盟店，2013年9月中国广东开了第一间加盟店，陆续与江门及深圳、海南、澳门区打开了加盟品牌。店内也增加了大人及小朋友喜爱的正宗台湾千层绵绵冰。
2014年12月8锅中国总部正式成立于福建省福清市裕荣汇也深受好评，在中国所有8锅汤头及豆瓣沾酱一律由台湾中央餐
厨统一空运配送，品质及卫生是我们一直坚持的理念，在这竞争市场中，希望我们的不断创新，能让消费者更多的支持，你们的肯定使我们更有动力。
◎营业内容
特色与优势
◎产品力
不断研发独特汤头，别于其它同业。力求产品差异化!
◎专业规划力
有優質的團隊為您規劃從店面設計、動線規劃、生財器具…一整套的完整專業服務。
◎品牌力
认真深耕，保障商圈。不打坏自有品牌，让您加盟更放心。
营业内容
「独家汤头」
◎营养满分「清膳锅」
◎香浓口感「香蒜锅」
◎健康爽口「养生锅」
以上三种汤头可说在臭臭锅界只有8锅才有，更有清膳、麻辣、牛奶、咖哩、沙茶、泡菜、原味等多种选择，让顾客常常吃也不腻。
