西堤岛咖啡加盟

    北京西堤岛咖啡有限公司作为专业的咖啡店连锁经营商，拥有极为广泛的营销网络。致力于提供高品质的咖啡和无界限的第三度理想休闲空间，赢得了不同肤色、不同文化背景人们的青睐和尊重，在咖啡业界的新闻评选中以醇厚永恒的口味和自由平等的世界观荣获最受欢迎的品牌之一。 从2000年9月开始筹备到2003年北京西堤岛咖啡有限公司正式挂牌成立，通过咖啡专家和市场营销专家针对北京、上海、西安、广州、深圳等地咖啡市场的深入考察、细致调研，最终选择以北京作为西堤岛咖啡的市场开拓起点，并2004年初，在北京开设第一家颇具规模的西堤岛咖啡店，为本地顾客提供精美的西堤岛咖啡、纯正新鲜烤制的各式糕点以及纯正可口的西式简餐。
    经过对纯正法式经典与东方传统文化的系统整合，西堤岛咖啡已经成为中国消费者喜爱和信赖的咖啡品牌。截止至2007年2月，西堤岛咖啡连锁店在中国地区的总数量已达180多家，其中直营店5家、合作店8家、区域旗舰店15家。 2005年西堤岛咖啡已完成在中国市场的初期战略布局，北京西堤岛咖啡有限公司以强大的资金和科学管理手段对中国市场进行全新的系统整合，打造包括产品、品牌、资金、管理、渠道和规则等在内的核心竞争力，以科学的赢利模式实行健康稳定的连锁经营服务，以顾客理想满意度为基本目标，全面展开专业化、标准化和模式化的营销提升，以崭新的现代企业形象出现在中国市场的大舞台上。 
    2006年，作为西堤岛咖啡品牌建设年，西堤岛咖啡准确地运用了品牌战术和战略，率先在中央电视台1、2、3、4、5套节目中推出系列强势品牌广告，不断提高广告资源投放的准确性，同时充分借助新闻公关和事件营销等方式和手段，提升西堤岛品牌的知名度和美誉度，使西堤岛咖啡品牌形象成为推动企业持续发展的最持久动力。 2007年，作为西堤岛咖啡品牌推广创新年，西堤岛咖啡高扬“中国新型高档商务休闲咖啡”的旗帜，以“三个服务”为基础，在原有“相约贵族、亲近平民”的基础之上推陈出新，弘扬西堤岛咖啡的创新饮食新文化，在保证原汁原味的法式风格上，结合中国国情，提倡“西餐中吃，中餐西化，中西合璧”的经营理念，力求与西堤岛咖啡的所有员工，一起携手迈向西堤岛咖啡“推荐名品！服务名流！打造名牌！”的高档商务咖啡之途，同时秉承西堤岛咖啡文化和西堤岛咖啡标准，为各阶层的商务人士，奉献一杯来自西堤岛，经过统一标准流程调制，倾注西堤岛咖啡人爱心的香浓纯正咖啡。
    西堤岛咖啡始终如一遵循"自由、平等、世界无界限"的咖啡文化理念，继续坚持属于自己的价值观和世界观，恪守“诚信，创新，高效”的企业精神，积极倡导“执行，学习，团队”的企业文化主流。毕竟，三百年来，我们周围的伙伴是那样的快乐和幸福！在西堤岛，为我们的顾客用心冲泡一杯咖啡，那心灵相通的眼神已足够璀璨。
加盟优势
1）西堤岛的简约高贵 
舒适的沙发，典雅的吊灯，轻柔的音乐，欧式的装修让你感受到一种完美的温馨与浪漫。面包、奶酪、果酱、黄油、生蔬菜是西堤岛早餐必不可少的。香草扒大虾伴羊仔腱，这一组搭配选用的是上等羊仔腱肉，点上特制的忌廉芥末籽汁，将本来不多的羊肉的油腻感降到了最低程度。 大虾的选料十分新鲜，缓和了羊肉的浓重口感，而搭配在一起的香草在嗅觉、视觉上都起到了去腻解腥的作用。这道菜从色泽到口味设计符合食理而又味道鲜美。
2）细节音符
西堤岛的菜式讲究荤素搭配，健康沙律、美味浓汤、农场精选扒类以及各类精选套餐，都是西堤岛饮食专家根据营养学的要求精心搭配而成，这里的西餐从主料到配料都是由经验丰富的厨师采购品质最好的，故每样出品都是相当不错。 西堤岛将每周为您倾情推出各式特色美食，富有欧美风格特色的零点大餐以及全新精选商务套餐、情侣套餐。
3）西堤岛的时尚品味
西堤岛大厨为所有爱好美食的人特别准备了“酒与菜的二重奏”。无论你熟谙西餐洋酒，或是只为了长长见识，西堤岛大厨悉心准备好的这份菜单，都让你很方便、很正确地品尝到匹配的美酒与佳肴。在西堤岛大厨的二重奏菜单里，有六对完美的组合，在香浓组合中，瓦波利切拉红酒颜色纯正，；磨成粉的咖啡和黑胡椒，密制烧烤而成。焦烤美国安格斯牛柳、玉米饼和蔬菜是结合了英式、法式和意式的三种烹饪方式，这款组合也算是集各国美食之所长，完美地搭配在一起，是绝对国际化的缤纷大餐。
经销支持
a． 加盟前的支持
店面选址： 市场拓展部将提供科学的选址标准，派遣专业人员亲临现场指导您如何选址，提供详细的选址评估报告，协助分析您所在地区当地市场状况。 
店面设计： 由工程规划设计部派遣资深专业设计团队现场勘察、规划、设计，并在后期装修施工阶段实施不间断的工程监理。 
投资分析： 市场营运部将协助您制定精确投资分析，提交给您开店投资整体预算及可行性分析报告。 
推广计划： 公共关系部将制定并提交在您当地的店铺开业及前期推广策划方案一份，让您有备而战 
人员配置： 专业培训部根据您的实际情况，提供人员配置方面的咨询支持，让您在开业前做到心中有数。 
b．加盟后的支持 
1．当管理成为你的障碍时，顾客关系部将提供成熟的解决方案
西堤岛cite coffee确保大家庭中的每一个新成员都有机会接受专业的培训，以掌握有效管理店面的知识与程序—包括咖啡知识、库存控制、员工管理、产品销售、市场促销、管理报告以及顾客需求反馈处理等专业知识。 
2． 当营销成为你的障碍时，公共关系部能让沟壑变通途 
在西堤岛cite coffee，你可以获准使用我们特有的市场营销和推广的工具。这些独特有效的营销工具可以保证你在短时间内迅速入门并发展事业。
3．当营运成为你的障碍时，市场营运部能让你的管理顺理成章
西堤岛cite coffee在解决问题方面拥有一支训练有素的运营支持团队，他们为加盟商面临的市场营销与竞争提供最好的决策支持服务及解决方案，他们将根据每个加盟店的不同情况，将经营理念与以往的实践经验完美结合，帮助他们挖掘自身最大的潜力，取得最大的利益。
4．当形象成为你的障碍时，品牌传播部是你的有力支持
cite coffee的标识、品牌形象可以在短时间内令你成为高品质加盟集团中的一员，迅速提升你的投资价值。
5．发展成为你的障碍时，市场拓展部给你指点迷津
西堤岛cite coffee的管理团队由不同领域富有专业精神的管理精英组成，他们精通店面租赁、设计、装饰、商业定位、市场需求、店面管理、财务管理和培训等专业知识。每个加盟店的发展和品牌形象的建立，西堤岛cite coffee自始至终都会予以关注与指引。
6．当你需要我们的支持时，西堤岛永远与你同行
西堤岛通过资源共享和创新管理，每个加盟店的经营都将得到足够的支持与指导，西堤岛始终确保每个加盟店所要求的高水准。无论是装备、采购、出品、培训及管理，都为所有加盟店制定了高标准，它使品质得到保证，让所有客人在任何一个店都能品尝到同样高品质的西堤岛咖啡和糕点、简餐，这是西堤岛一贯遵循的成功发展之道。
加盟条件
具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体；热衷于咖啡事业的拓展与咖啡文化的传播；具有获得成功的强烈愿望以及学习咖啡专业知识的愿望；
拥有一定的资金实力和良好的商业信用；了解本地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所；认可总部的经营理念和全球一致的经营管理模式，服从中国区北京连锁总部的统一管理。
加盟流程
一、加盟咨询
1、仔细浏览西堤岛咖啡网站，较为全面地初步了解西堤岛；
2、通过西堤岛网站或商务在线咨询，总部工作人员对所提出问题进行网上回复；
3、如需详细的《加盟招商画册》，可致电总部或网上留言索取。
4、上班时间可电话进行咨询；下班时间可致电招商负责人的电话进行咨询。 
二、市场分析 
根据所了解的基本情况，有针对性地对当地咖啡及餐饮市场进行实地调研，理性分析当地市场。
三、提交加盟申请表
1、在公司网站上下载加盟申请表，按要求填写加盟申请。
2、总部审定投资商加盟资格。
四、多方店址甄选
按总部对开店选址方面的要求，进行多方意向选址。在选址时，应着重考虑如下几个方面的因素：周边人群总体消费水平分析；店面形态分析；交通条件分析；客流规律分析；竞争对手分析；城市规划分析；地点朝向分析；广告位、停车位等等。我们相信有我们的专业保证，大多数业主都乐意提供店面给“cite coffee”这个高品味的加盟品牌。
五、考察评估
初步选好店址后，按距离远近向公司汇入3000-5000元的考察评估费用，由总部派出专业人员前往当地，携带《筹备开业计划书》、《商业计划书》、《选址评估要求》及其他文本，对当地市场进行系统考察，对店面进行科学评估；撰写出科学准确的投资分析报告，计算出投资费用预算，规划出未来经营方向。
如经过专业评估，店面地址不够理想，则需要进一步再选址，进行再评估。
六、确定营业场所，签订正式房屋租赁合。
七、签定特许加盟合同
投资加盟商到北京总部考察洽谈，参观北京旗舰店，与总部签定特许加盟合同，支付品牌加盟费、品牌保证金、设备器具及原辅料预付定金等款项。领取品牌使用授权书、授权牌匾、《筹备开业计划书》、装修设计方案、vi系统设计光盘等资料。合同生效后，即进入开店的筹备阶段，总部将全程跟进筹备工作。
第二阶段 筹备阶段
1、工程设计
方式1：当地自行设计：投资加盟商将总部提供的基本装修方案及vi元素设计光盘交付给当地设计师或装饰工程公司，由当地设计师参照其要求进行设计，在设计时必须保正整体风格的一致性，其基本元素必须按要求体现在设计中。当地设计师在设计过程中应经常性地与总部设计师进行e-mail或电话沟通，待设计完毕后，应将平面图、效果图和施工图一并交付总部，经总部总设计师审定同意后方可施工。由当地自行设计的店面原则上在500平米以下，500平米以上的店面必须由总部设计师设计完成。
方式2：总部设计师设计：特许加盟合同签定后，再签定装修设计合同。设计师将亲临现场进行店面设计规划和实地测量。设计收费标准为50元/平米，设计周期一般为10-15个工作日。
2、工程装修施工
在设计期间，投资加盟商应广泛联系装修公司，待设计图纸完成后再进行工程招标，选择合适的施工方，并开始工程施工。如由总部设计师设计，总部将派出工程监理人员，对工程进行监理。装修竣工后，经总部监理人员及消防部门验收合格后方可投入运营。
二、人员招聘、培训
1、骨干人员：投资加盟商进行店长、吧台长、厨师长、领班等骨干人员的招聘工作，并选派到北京总部进行初步系统培训。
2、一般人员：在装修竣工前20天左右，经投资加盟商申请，总部派出店长、吧台长、厨师长等带店人员前往当地，主持员工招聘，选择合适场所系统培训。
三、器具、物品采购：在总部带店人员的指导、协助下，进行订购；并安装
四、店面管理制度出台并实施：在总部《西堤岛店务管理规程》等制度文本的框架内，制定店面管理的各项规章制度，进行岗位划分，责任到人，严格管理。
五、办理证照：在当地有关部门办理营业执照。
六、市场推广：开展市场营销推广策划，在当地媒体展开广告宣传。
七、进行试营业
第三阶段 运营阶段
一、制定市场宣传、营销推广方案：在总部的指导协助下，在当地展开市场推广宣传，推出本店富有特色的产品和活动方案。
二、隆重开业
由总部派出的三长主持店务工作，试营业一周后进行正式营业。尊重当地人文特点，举行相对隆重的开业仪式，扩大市场影响，并做进一步宣传推广。三长在带店过程中要做好本职工作保证加盟店的正常运营，更要重点培养前期来总部进行过培训的骨干人员，做好交接工作的准备。
三、营业评估及市场策略调整：针对前期营业期间内出现的问题，及时解决问题。
四、不间断即时跟踪督导
总部市场督导人员（包括带店管理人员）对店面进行跟踪指导，有效提升店面经营管理、市场推广的力度，切实提高店面经营管理水平，提升经营业绩。