大数据时代,生鲜不再是简单的萝卜、白菜,而是可以精准到小区每户每个月的购买量和购买偏好。另外,生鲜的损耗也让实体零售头疼不已,如果按订单进货配送,只要保证品质,损耗就可以大幅下降。
M6社区生鲜店就是这么做的。十年间,M6累积的实名制持卡用户达到10万余个,其中80%~90%的人在重复购买。M6每天的库存量占配送量不到10%。此外,这些库存还可以向第三方折价销售出去,这样的销售即使生鲜大佬们也要羡慕。
信息被扫描进系统后,如果顾客突然要求退掉其中一件或几件商品,或者整单退掉,为什么要退掉,这些信息全都被写入了后台数据库。
2012年,M6的服务器甚至开始从互联网上采集天气数据。
浙江宁波,M6社区生鲜超市的总部,其供应链经理徐玲正在进行着精准细致的计算。
她每天的一大任务,就是处理宁波37家门店的订单,然后再向每个采购农场发出订货量。
清晨5时,距她几十公里外,鄞州区姜山镇井亭村,叶菜种植大户孔凡联喜滋滋地看着200筐小青菜陆续被搬上货车。
1小时后,这3000多斤叶菜将进入到鄞州区的10家M6门店,经过检测和简易包装称重后,齐刷刷地出现在货架上。
就是通过利用大数据分析,让M6社区生鲜超市在“前有连锁超市,后有农贸菜场,门口有流动菜贩”的竞争中,积累了10万多的固定购买客户,并且,从2009年开始,实现了20%以上的综合毛利率。
M6累积的实名制持卡用户有多个,以社区冷链工作站为中心,建立几个商店,再设立几个城市公共自动柜,尝试用O2O的商业模式为市区居民提供便捷的现代服务。所有门店全部采用优秀的数据化管理系统、专业商用冷链系统、电子条码称重设备及专业制冰机,确保为居民每天提供新鲜的生鲜商品及优质的服务,经历了多年的发展,该品牌的模式已趋向成熟和完善。
盈利优势: 加盟m6生鲜超市投资少,盈利高。
生产优势:一流产品,一流质量。
价格优势:比较平价的物品更容易满足各类消费者的需求!品种优势:不胜枚举, 星罗棋布, 丰富多彩。
系统优势:更专业,更完整的制度。
服务优势:加盟商调换货方便、快捷、库存最小化,开店0风险。
第一步:咨询
m6生鲜超市总部业务人员附近有几家正在营业的加盟店,抽时间去一一暗访,如果觉得还不错,再与业务负责人联系来m6生鲜超市总部考察。
第二步:实地考察
第三步:签定合同
双方就合作方式、装修指导、首批产品和工具订货单、技术培训、服务项目设置、宣传、开业活动等重大问题进行具体商榷,双方达成一致后,正式签定合作协议。
第四步:交纳所需款项
合同书签订后,先交纳相应的运营指导费,双方就店面装修事项进行沟通。店面装修实施开始后,双方需要确定产品订购与工具配套,同时划款给m6生鲜超市总部,双方各项工作全面展开。
第五步:店面装修
m6生鲜超市总部人员根据资料来判断如何进行装修设计,出具部分施工图,以此为依据由合作商在当地找装修公司进行装修。具体操作中,品牌标识不可修改,可协商修改。
第六步:配送首批进货单
合作商汇款后,要立即通知m6生鲜超市总部负责人员,由m6生鲜超市总部财务部查询款项到帐后,由m6生鲜超市总部物流部备货并安排快速发货。
第七步:验收首批进货。
如果与货物清单不符或者发生漏液现象,必须在2天内通知m6生鲜超市总部业务负责人员,否则视为收货无误。
第八步:技术培训与经营管理指导
按照协商内容,由m6生鲜超市总部派出培训教官上门进行现场培训。
第九步:试开业和正式开业。
1、经营负责人没有受到任何刑事处罚,是具有合法资格的法人或自然人。
2、认同m6生鲜超市品牌形象以及企业文化。
3、要求加盟商能够独立智慧之选一切的费用,并能承担一定的经营。
4、加盟商自行提供加盟店店面,并按照总部的要求进行装修布局。
5、愿意参加m6生鲜超市总部的培训和接受总部的各项管理。
6、诚实守信,具有合格的信誉基础,有一定的社会工作经验。
7、具有企业家的创业精神,敢面对困难和挫折。
目前,大家的日常生活变得越来越便捷,生鲜超市开始遍布我们生活的各个角落。现在,各种生鲜超市的诞生,让人们有了新的选择,并且因为生鲜超市的产品质量是稳定的,所以,生鲜超市的需求是挺高的。于是很多加盟商受此影响,决定从事相关品牌的加盟,m6生鲜超市就是因此爆发出较高加盟率的连锁品牌。[查看详情]
2012年,M6的服务器甚至开始从互联网上采集天气数据。然后,从中国农历正月初一开始推算,分析不同节气和温度下,顾客的生鲜购买习惯会发生哪些变化。这并不是无的放矢,在日本,7-11便利店总部会向气象台购买3天内的卫星云图,用以预测三天内天气的变化趋势,然后按照不同商品与天气之间的对应关系,组织门店的商品进货、上架及销售。台湾的零售企业同样有一个公认的温度与商[查看详情]
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