
深圳市夜郎国
餐饮管理有限公司,主营贵州菜,又称黔菜。公司致力于为客户提供美好的就餐体验,不断改善服务与出品,努力打造中国知名
餐饮品牌。首家夜郎国餐厅成立于2003年,以经营贵州特色
火锅为主。其自创火锅夜郎蛙,自诞生之日起即饱受欢迎,畅销至今。2007年,夜郎国走上连锁经营的道路,在深圳蛇口开始了第一间分店。发展至今,在深圳市内共有4家夜郎国餐厅,总营业面积超过1000平方米;夜郎国餐厅2010年被评为深圳市十大特色餐厅之一,并屡次通过大众投票为大众点评网评为深圳十大最受欢迎餐厅之一,且屡次夺冠;其主打菜“夜郎蛙 ”被专业饮食评比机构评为“金牌菜 ”。
2009年,为了适应大型购物中心这一消费趋势,公司创立了中高端品牌“黔品”。在出品、服务和环境上有了大幅度的提升。首家黔品酒楼于2009年5月在海岸城西座开张迎客,营业面积达1000平方米。黔品在夜郎国的基础上,增加了大量的贵州特色菜,由于其丰富的菜品种类、精制的出品、宽敞舒适的环境以及热情周到的服务,酒楼自开业伊始便得到消费者的认可。2010年4月,在罗湖喜荟城购物中心的邀请下,第二间黔品在罗湖喜荟城开张营业。黔品自创立以来,不断接到来自深圳、东莞、广州、长沙等大型商场的进场邀请。并屡次获得专业饮食机构的好评,获得绿色餐饮企业等多个荣誉称号。
夜郎国餐饮管理公司一向注重品牌的建设、推广与管理。几年来,不断通过
网站、报纸、杂志、电视等媒体扩大企业的知名度;同时,在内部,持续提升企业目标,加强对门店的内部管理,加大菜品研发力度,改善员工工作生活环境,以提高员工和顾客对企业的满意度。2011年9月,经过多年的筹备,公司开始接受外部加盟合作,以助更多人达成财富梦想。企业拥有完整的视觉识别系统,规范的人事、财务、营运、采购、配送和出品管理系统,及高效管理团队。
加盟基本条件
1、 拥有充足的运作资金
(1) 以深圳为例,店铺总体投资约 2300元/平方米;
(2) 三个月的营运资金,足以支撑店内固定开支,如铺租、工资、管理费、税金;以深圳地区为例,约10万/月;内地约8万/月;
(3) 支付加盟合作费用;
2、 接受夜郎国的经营模式和产品;
3、 配合夜郎国的经营管理;
4、 接受夜郎国的经营理念和营运管理办法;
5、 能够全面履行合同,按期缴纳费用;
6、 可选城市
江苏、浙江、福建、四川、湖南、海南地区的省会城市和经济较发达城市;广东省内各城市(除深圳市外);其他省份城市,根据实际情况可面议。
7、 店铺要求
店铺营业面积300平方米左右;有经济便利的停车位;
建筑物具备做餐饮的基本条件;物业产权清晰,用途为商业;店铺方正实用,有3米以上的门联位置;
加盟支持
服务支持会根据合作模式的不同而有所不同。详细服务支持约定参考双方的加盟协议
1、 品牌与市场
(1) 统一的、完整的企业品牌形象识别系统;
(2) 地区性统一的品牌建设;
(3) 市场推广方案的制定和建议;
(4) 平面媒体及软性文章宣传投放;
(5) 夜郎国所有餐厅的互荐促销广告;
(6) 网站、短信平台、新浪企业微博的整体宣传推广;
2、 营运
(1) 完善的加盟服务与咨询,并提供盈利情况分析;
(2) 餐厅开业筹备协助及开业验收;
(3) 专营的餐厅营运服务标准手册;
(4) 餐厅管理制度的提供;
(5) 定期的营运检查与指导;为门店的经营提供管理建议,帮助业绩的提升;
(6) 店内核心管理和技术人员的派遣、招聘和培训;
(7) 店内服务和制作人员的招聘和培训;
(8) 制定店内员工的激励方案;
(9) 新菜品的持续研发与培训;
3、 采购和配送
(1) 核心原材料和用具的集中配送,确保证品质和优良稳定的价格;
(2) 其他物品采购可提供有合作经验供应商以供参考;
(3) 特色物品及加盟商采购有困难的原材料和物品可代为采购;
4、 财务支持
(1) 财务报表制作与分析;
(2) 资产和库存的管理和盘点;
(3) 预算编制与成本控制;
加盟方式与费用
管理店 (适用于广东地区)
(1) 投资者出资建立符合夜郎国标准要求的餐厅,由夜郎国进行经营管理;
(2) 营业收入归投资者所有;投资者与夜郎国餐饮管理有限公司签订管理协议;
(3) 管理费:每月根据收入状况,按协议比例提取;
(4) 保证金:加盟方需缴纳五至十万元的履约保证金;根据地点和营业面积的不同而有所差异;合作结束后,如无重大违约行为,全额退还;
(5) 品牌使用费:三年一次性缴纳约二十万;根据地点和营业面积的不同而有所差异;
(6) 合作期限 三年
合作店 (仅适用特定地区和投资人)
(1) 投资者出资建立符合夜郎国标准要求的餐厅,及餐厅收支平衡前营运资本的投入;
(2) 夜郎国以品牌、技术和管理入股;双方注册成立独立的企业运营餐厅;
(3) 投资者亦可选择缴纳管理费,代替我方管理入股的方式;
(4) 履约保证金根据投资规模和我方占股份比例情况的不同而有所差别,我方控股情况下,此费用免收;
(5) 免品牌使用费;
(6) 合作期限:三年
加盟店 (适用广东省外地区)
(1) 投资者出资建立符合夜郎国标准的餐厅,根据夜郎国的营运管理规定自行经营,自负盈亏;
(2) 夜郎国提供前期开店指导,营运指导;品牌使用权,核心原材料的配送,人员培训等;
(3) 管理费:按收入一定比例收取少量管理费;根据各店情况不同而有所差异;
(4) 品牌使用费:三年一次性缴纳约二十万;根据地点和营业面积的不同而有所差异;
(5) 保证金:加盟方需缴纳五至十万元的履约保证金;根据地点和营业面积的不同而有所差异;合作结束后,如无重大违约行为,全额退还;
加盟流程
(1) 提出合作申请;(电话或邮件方式)
(2) 双方会晤,见面沟通;
(3) 签订合作意向书, 支付保证金;
(4) 立地评估,市场调查(不超过1个月) ;
(5) 合作签约,付清所有款项;(加盟方可派3名干部来夜郎国培训,包括一名财务人员)
(6) 讨论餐厅设计图纸, 审核;
(7) 店面装潢施工(工程预期45-60天);办理各种证照;
(8) 开业前一周夜郎国开业筹备人员到位;
(9) 经夜郎国验收合格,正式对外营业。