外婆怪炒麻辣传奇——乔外婆小记：
上世纪八十年代初，成都郊外以卖兔为生的乔老太与客户交易后剩余兔头无法处理。于是乔老太别出心载，将兔头和十余种香料一起炒、煮，众人品过之后满口余香，难以忘怀。从此，乔外婆兔头一炮打响，成为蜀都大地经久不哀的休闲美食。 乔外婆将百菜百味的川菜与响誉全国的麻辣火锅结合起来，创造出了以火锅为基础的乔外婆怪炒香锅系列，其密制外婆怪炒香料为特色的麻辣香锅更成为蜀中一绝。 一种是：乔外婆怪炒麻辣香锅，是以兔头，鸡翅，鸭唇为主——外婆祖传香料为特色，再加以青笋，土豆，藕片 合抄而成，芬香扑鼻，回味无穷，体现了京城第一家的本色！是目前最时尚的味觉感受！ 一种是：乔外婆麻辣香锅，多种食材配以十余种密制香料合炒而成，以麻辣鲜香为特色，口味醇厚，食后不躁，久吃不厌。
乔外婆怪炒香锅系列：乔外婆怪味鱼锅 干锅鸭头锅 椒香兔柳锅 竹筒鸡锅 这些菜品都是广大食客朋友们不错的选择。用一个网友朋友的话说，乔外婆就是香锅大全。
特色菜：麻辣卤兔头，怪炒麻辣香锅，麻辣香锅、怪味鱼锅、辣香兔柳锅、农家鸡锅。
加盟优势
说到麻辣香锅，无人不知无人不晓，一直火爆京城，但怪炒口味的香锅，京城独此一家，那只有在乔外婆才能尝到。这里的香锅分为两种，普通的麻辣香锅尽人皆知，而这“外婆合炒麻辣香锅”才是最特别的。以鸭唇、鸡翅、鸭翅、兔头为主，以外婆祖传奇特香料为特色，在原本炒制的基础上，增加了中草药香料，这种炒法流行于四川，京城鲜见，乔外婆就算使用此法的第一家，麻辣、鲜为特色，吃到嘴里非常香。外婆卤兔头、干锅鸭头、怪味鱼锅等也都是不错的选择。
乔外婆怪炒麻辣香锅能在市场上这么受欢迎，不仅与其口感有关，更是因为店铺有着属于自己总结出来的一些运营方法，这些方法都是乔外婆怪炒麻辣香锅各个加盟店多年来总结出来的经验，对于有意向从事餐饮加盟的朋友们来说是个不错的加盟选择。[查看详情]
上世纪八十年代初，成都郊外以卖兔为生的乔老太与客户交易后剩余兔头无法处理。于是乔老太别出心载，将兔头和十余种香料一起炒、煮，众人品过之后满口余香，难以忘怀。从此，乔外婆兔头一炮打响，成为蜀都大地经久不哀的休闲美食。 乔外婆将百菜百味的川菜与响誉全国的麻辣火锅结合起来，创造出了以火锅为基础的乔外婆怪炒香锅系列，其密制外婆怪炒香料为特色的麻辣香锅更成为蜀中一绝。[查看详情]
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