北京嘉禾品味食品技术开发有限公司,是国内知名的特色
餐饮技术开发与推广机构,具备完善的食品技术开发体系、市场营销体系、餐饮技术培训体系、实体店营运体系和终端管理体系,拥有国内顶尖的食品科技专家和市场营销、策划、推广精英,同时拥有一支来自市场第一线的实战精英。
以传承古今特色美食、发扬中华特色美食文化为己任,深度发掘民间传统特色美食,经过食品科技专家系统的研究、整合与创新,全新打造并推广出“泡泡烫”骨汤
麻辣烫这一特色餐饮运营项目,集地方风味美食与
中式快餐经营优势于一身。各地经营店一经开业便出现排队等候的火爆场面,一吃难忘,再吃上瘾。北京嘉禾品味食品技术开发有限公司,广泛收集古今中外的特色餐饮美食精华、传承经典美食制作精艺、把握餐饮市场现状与消费趋势,整合创新,开发出全系列特色餐饮美食,东南西北、各色风味,一应俱全,经营品种多达数百类,产品口味上千种。2010年,嘉禾品味食品技术与天地大道饮食管理公司强强联合,携手成立中国特色餐饮推广机构,建立起庞大的特色餐饮咨询
网络,全面掌握最新最全的特色餐饮资讯。凭借敏锐的国际餐饮潮流预判力、先进的项目运营体系和科学的市场营销模式,隆重推出一系列高品质的特色餐饮运营项目。
中国特色餐饮推广机构,立志成为中国本土最具权威性和专业性的特色餐饮项目开发与创新者、众多著名
餐饮品牌的缔造者与推广者、中国餐饮企业经营管理科学化、规范化进程的推动者和未来餐饮发展潮流的预判、创造与引领者,为推动中国餐饮行业的全新发展不懈努力。一道特色美食的魅力,不再只停留于好食客们的口碑相传,而成了备受关注的美食明星与饮食文化现象;一个餐饮行业的传奇,能在主导饮食潮流的同时,爆发出巨大的经济效益!由嘉禾品味食品技术与天地大道饮食管理共同组建的中国特色餐饮推广机构,由著名相声表演艺术家刘慧先生倾情代言。
作为中国最具影响力的专业特色餐饮项目推广机构,近年来已连续推出七公江湖烤翅、大内麻辣
烧烤、黑冰客美式时酷
冰淇淋、泡泡烫骨汤麻辣烫和非尝123美食等多个特色餐饮运营项目,各大、卫视、网络等强势媒体争相报道,众多中小创业投资者纷至沓来,低风险、高回报的运营体系,源源不断、后顾无忧的产品技术研发扶持举措和诚信双赢、分享美食、创造财富的联合理念,迅速帮助一大批初涉餐饮的投资创业者赢得财富,引起业界广泛好评。 做人人喜欢吃又人人吃得起的特色餐饮最能创造奇迹,带动地方个性美食消费市场、引领风味美食潮流、雄霸一方美食财富,以味和、出奇胜,欢迎加入我们!
加盟优势
科学品尝“泡泡烫”骨汤麻辣烫是有些讲究的,一、看;二、闻;三、烫;四、品;五、煮;六泡,才算真正完整地享受了一番。
看:红汤——汤色红亮;骨汤——色泽乳白;清汤——汤清色白;海鲜汤——汤清色明;咖喱汤——色正味美。
闻:刚开锅的热汤散发出一股浓郁的香味。人站在老远,诱人的香味呀直扑面而来,想就近细闻时,那香味却又似有似无了……浓郁中见清雅,就是它的魅力所在了。
烫:天上飞的、地上跑的,水里游的,地里长的、树上结的、土里挖的……凡是可以吃的东西,尽可拿来涮烫,让你真正享受“坐拥天下食”之兴味。
品:能喝汤的麻辣烫,吃起来肯定要先品汤啦,各色汤、各色味,谁吃谁知道!不信你也来尝尝。
煮:烫过各种肉类和蔬菜的底汤,味道更加鲜美丰富,下少许粉面,自成一种风味(红汤面、骨汤面、清汤面、海鲜面……),回味无穷啊!
泡:爱吃小食的人呢?最后还可以用底汤泡麻花、泡饼、泡馍,将汤中美味尽数吸入饼中,啖一口肯定齿颊留香哦!
“泡泡烫”骨汤麻辣烫的店面设计运用了现代餐厅规划中全新的设计理念,并营造出自身独具一格的文化氛围,并利用文化包装策划在市场上优势明显的餐饮产品。餐饮文化体现在多个方面,从餐厅的装潢设计(环境色彩基调、
装修风格、文化内涵、艺术选题等)、用餐氛围(空间布局、灯光设计、温度调控、绿化点缀、
饰品挂件、背景音乐、顾客娱乐项目等)、经营用品(产品海报、价格水牌、开业宣传单、促销用品、外卖器皿、流动推车、展示冰箱等)、员工制服(制服设计、服饰文化、制服色彩基调等)以及售卖方式、服务规范,到菜单设计、菜品口味、展柜陈列、
家具摆放、餐具搭配、烫具独特等,无不体现着“泡泡烫”经典时尚的文化品位。
麻辣烫利润高,有目共睹!任何一种菜品,不管你怎么卖,利润都在2倍以上。并且,麻辣烫是
小吃加中式
快餐,基本不受季节和区域影响,一年四季没有淡旺季之分。
以小青菜为例, 1斤小青菜(价值0.80元左右),大约有30-50颗,5颗小青菜串在一起,卖0.5元,可以卖3元-5元钱;散装方便面,0.3元一块,卖1.00元。
按单人消费额是10元,10个顾客计算:汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市,价格也可以卖高一些,那么利润就更高得吓人了
泡泡烫-骨汤麻辣烫独家研制出的4种底汤和9种蘸料,最大程度地扩大了消费群体。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人,学生、白领···吃麻辣烫,香辣过瘾,喝骨汤,强身健体、
美容养颜,小孩子和老人还可以补充钙质。情侣约会、朋友小聚,全家消费,客人盈门,排队等座。
加盟支持
品牌授权
授予 “泡泡烫” 注册商标、标志及企业VI视觉形象系统。允许使用“泡泡烫骨汤麻辣烫-正宗配方、正宗产品、独家代理、独家连锁 ”等类似用语作为宣传使用。
商圈评估
对预选的店铺进行专业化的商圈评估。并负责待开店铺的整体规划 装修指导:免费提供统一的形象、店面、标语、广告等设计资料。合作店可根据自己的店面,参照总部提供的店面实样、装修方案和广告资料,选择风格自行装修。
培训支持
总部全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训;培训掌握制作工艺流程,并负责长年的技术指导和辅助原材料的配供;培训人数1-2人,培训时间以学习者彻底掌握全套技术为准(一般是3—7天左右),并不再收取其他任何技术费用。
上门带店
新店开业,总部可派专业技术人员前往协助和指导;对店铺的日常经营、管理、绩效进行督导和经验诊断。提供经营过程中的店铺促销等活动的指导。
物料供应
除了产品配料以外,总部长年以印制成本价向合作方提供统一的包装盒、袋、纸杯、服装、标牌、餐具、广告画、宣传资料等。
市场保护
为保障每一个合作店的市场份额,总部实行限额制合作,每家店的直线距离不得低于1200米。
广告支持
总部在各地方电视台、网络等媒体投入巨资做品牌广告宣传,制定合理的广告促销及预案。统一的广告宣传及促销,不仅有效的提升品牌形象和增加营业额,而且减少了合作在广告费用方面的支出,有效的降低成本。