开平市优之名马冈鹅有限公司成立于2007年，以开平
特产马冈鹅为核心产品，从养殖到
餐饮一条龙，是广东省最大的以马冈鹅为特色的连锁餐饮企业。现公司旗下包括优之名养殖生产基地、优之名文化园、优之名侨乡人家、优之名
餐饮连锁店和优之名外卖明档连锁店。优之名养殖生产基地位于马冈镇高园村，占地面积近百亩，肉鹅存栏量超2万只，养殖超过3000只种鹅，养殖场内设有大型的养殖孵化机械和肉鹅储存库，种鹅养殖专用棚2个，专用肉鹅养殖棚6个，大型初加工场1个，办公室2个，整个养殖场投资近千万元。2010年，优之名开始投资餐饮连锁店，涉足下游餐饮行业。源头控制质量，餐饮打造品牌，以养殖加餐饮一条龙的方式打造健康养殖的马冈鹅品牌。现江门地区拥有3间餐饮店,8间外卖明档连锁店。随着公司的良好发展势头，优之名的品牌规模在不断扩大。
优之名始终坚持以健康为根本，奉行健康高于一切的经营理念与文化。经我们的不懈努力，品牌知名度和美誉度得到飞速的提升，现已成为开平市马冈鹅
餐饮品牌的唯一代表，荣获奖项：
开平市重点农业龙头企业
2012年广东地标美食
开平市、江门市侨乡美食节最具特色美食
第七届全国烹饪技能大赛（广东赛区）大会指定比赛食材
广东最佳地方风味特色餐厅
2010年江门厨点师协会“最具诚信单位”
江门日报2010～2011年度开平人喜爱品牌等荣誉。
公司曾受到农业频道《农广天地》节目拍摄马冈鹅养殖的科教片、7《每日农经》节目拍摄宣传片，南方电视台TVS4《粤食粤精彩》《我爱返寻味》、国际名厨甄文达主持的香港有线《名厨-乡土浓情》美食节目、TVB
翡翠台《吾淑吾食》美食栏目，广东电视台新闻频道、国家地理杂志美食栏目等媒体采访报道。
开平市优之名马冈鹅有限公司成立短短5年间，受到开平市市委、旅游局和农业局等领导的知道和大力支持。作为马冈镇农业的特色支柱行业，领导赋予我公司重要的使命和责任：将开平市马冈鹅的品牌发扬光大，并打造成为开平市特色的农业产业，最终带动农民致富。这也是我司不断努力的方向和目标。
加盟优势
优之名养殖生产基地位于马冈镇高园村，占地面积近百亩，肉鹅存栏量超2万只，养殖超过3000只种鹅，养殖场内设有大型的养殖孵化机械和肉鹅储存库，种鹅养殖专用棚2个，专用肉鹅养殖棚6个，大型初加工场1个，办公室2个，整个养殖场投资近千万元。
优之名坚持原始生态养殖，从种鹅产蛋，孵化、幼鹅、中鹅、成鹅与上棚，经过90天的精心呵护才能养殖出高品质优之名马冈鹅。在养殖方面，沿用最原始的养殖方式，让每一只优之名马冈鹅都在无污染的环境下生长。在最后30天，我们更为每只鹅准备优质的稻谷与蔬菜。
公司的经营模式是企业与农户一体化，形成了从养殖马冈鹅种鹅产蛋孵化养殖加工销售一条龙的产业链。通过延长上游产业链，有效地控制鹅的品质。我们注重以质取胜，打造真正以食品安全健康为核心的品牌马冈鹅，坚持企业的宗旨：饲养喂谷不喂料、日子不够不上市、脱毛无须用松香、制作绝不用色素，保证所有出品的鹅都是高品质的马冈鹅。 规模化的养殖场，循环化的养殖技术管理，经验丰富的养殖技术管理团队，配以正规化的配送系统，保证原始养殖的高质量的马冈鹅可以源源不断新鲜供应到合作餐饮店。
