俗話說,能否成功開好一家咖啡厅,当然咖啡厅選址是最關鍵,怎麼算是選好了一家店址,什麼樣的商圈更適合開幸福海岸咖啡(Happy Cafe),幸福海岸咖啡(Happy Cafe)的選址專員會運用專業的測評數據和方法幫您運籌帷幄。
選擇好了開店地址,幸福海岸咖啡(Happy Cafe)的專業設計師會對店面進行專業、精准的規劃設計,可以幫助您至少節約30%的裝修投資。我們的目標是為加盟咖啡厅提供最全面的功能和最有效的設計與規劃,同時避免因隨意開店而出現的錯誤。我們將為加盟店主提供專業的咖啡厅建設計劃和相關文件,以確保咖啡厅的成功建設,並盡可能地節約投資。
幸福海岸咖啡(Happy Cafe)將根據物業及周邊情況的分析,為您出具一份實際的投資與回報的財務分析報告,並詳細闡述投資風險的利弊說明。同時還可以提供全面的托管式帶店經營。
完整的培訓體系,由幸福海岸咖啡(Happy Cafe)的資深培訓專員親臨實體店專業培訓(公司所在地店面除外),包括對店面的人員管理、店面的營運細節管理、店面的銷售管理和收銀管理等。
開業典禮的准備,幸福海岸咖啡(Happy Cafe)會運用當地較好的地緣關系以及網絡軟文推廣優勢,充分利用品牌的優勢快速打開在當地咖啡業界的占有率,讓當地喜歡咖啡的消費人士第一時間了解到幸福海岸咖啡(Happy Cafe)的入駐。
幸福海岸咖啡(Happy Cafe)在營運部設置了專門的加盟店督導人員,定期每周、每月、每季度、每半年通過各種方式與加盟店進行互動式的服務與交流,以服務和支持為主。
加強與加盟店的溝通制度,總部定期會與各加盟店之間進行信息互換,增進了解,密切合作;及時把總部的經營目標、戰略等傳達給各加盟店;同時收集並解決加盟店對總部的經營所提出的意見和建議;總部還將定期不定
期舉辦培訓活動等。
加強對加盟店人員的系統培訓,在為各加盟店定期推出時令飲品保證專業性培訓的基礎上,總部也會采取交流培訓和互換式的培訓,確保幸福海岸咖啡(Happy)的出品及經營風格的純正性,使加盟商真正了解和理解總部的經營策略。
風險預判
總部加強對各加盟店的細節管理的服務,包括門店在營運過程中的所有管理細則,通過對各種報表的分析得出營運過程中存在的問題,運用成熟的管理模式,幫助加盟商盡快走出管理的誤區。
幸福海岸咖啡(Happy Cafe)總部擁有各種應對加盟店危機及人力資源的支持,在幸福海岸咖啡(Happy Cafe)的培訓總部貯備人才的機制一直在延續,為各加盟店出現的管理危機和人員的輸送提供了良性的保障。
市場潛力
藏在咖啡杯裏的財富價值
?來自AC尼爾森的調研顯示中國咖啡消費正處在高速成長期:
?咖啡消費增速驚人,近三年咖啡豆進口量平均年增長達63%。
?20-35歲一二線城市消費者,近三年平均年消費24.7杯咖啡。
目前全國有13600家咖啡厅,且這個數字每天都在增長,北京、上海、深圳、廣州、杭州等大城市的市場增長率最快,平均高達18%。
市場機遇
給財富一個增長理由
?全球化導致消費習慣的國際化,中國城市青年已經完全具備國際化的消費習慣。
?經過一些國際品牌(如星巴克)在中國成功的市場培育,使得咖啡消費文化漸漸深入人心。
?出國旅游、留學、工作回國的人數在增加,他們影響著周圍人的生活方式,所以喝咖啡人口不斷增長。
?隨著中國市場經濟的發展,全社會的商業活動量隨之大幅提高,咖啡厅是一般商業交往的理想溝通場所。
消費趨勢
打開財富的金鑰匙
? 當咖啡成為一種時尚休閑符號,依靠咖啡創造財富的金鑰匙便掌握在你的手中。中國消費市場日趨成熟,“咖啡經濟效應”在中國逐漸顯現。如今的咖啡店,帶著時尚潮流優雅生活棲息地,也是商務、會議、接待會客廳。功能豐富化,格調時尚化是獨特的咖啡經濟效應,蘊含著巨大商機。
消費人群
破解咖啡財富密碼
? 龐大消費人群:隨著中國消費市場的日益成熟,尤其是年輕一代消費者逐漸追求消費潮流化和時尚化。而中國人口構成中年輕人基數巨大,具備強勁消費潛力。咖啡作為城市時尚休閑生活的代名詞。
? 巨大消費市場:目前全世界年人均消費咖啡1.25公斤,其中歐盟人均年消費5.6公斤,美國4.4公斤,而中國只有30克。也就是說,一年下來,中國人均只喝三杯咖啡;中國咖啡消費年均增長率可達15%,而世界咖啡消費年增長率僅為2%。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。業內人士預測,到2020年,如果中國達到人均一天一杯咖啡,將帶來500億美金的市場。,必將成為年輕時尚休閑飲品的首選,因此投資咖啡店充滿財富商機。
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