半煎铺子以上海生煎、锅贴为主打产品，淮扬名菜狮子头及凉菜为辅。生煎锅贴使用国家一级面点师车之刚获得马来西亚国际烹饪大赛金奖时的生煎包配方和全套制作工艺，狮子头使用国家一级厨师贾鹏制作的国宴狮子头配方，保留了原汁原味的传统工艺。2013年半煎铺子获得友澎投资管理有限公司1000万元投资，成为友澎旗下连锁
餐饮品牌，开始拓展国内市场。半煎铺子以对传统美食的传承为己任，不断挖掘、复原传统工艺，恢复美食的原始真面目，同时也给广大食客奉上最原汁原味的传统美食。
加盟优势
传统美食荟萃
国际金奖生煎包+小笼+国宴狮子头+精美凉菜+炖汤
雄厚的投资背景：
港资文化
餐饮投资基金，以打造顶级品牌为终极目标。
顶级技术资源：
采用国家一级面点师车之刚获得马来西亚国际烹饪大赛金奖的生煎包配方及制作工艺。
专业营销策划：
国内首个大师级休闲餐厅的设计理念，以全新视觉感受树立新标准。
专业连锁加盟管理：
资深连锁运营团队，打造一站式运营服务体系。
专业培训助学体系：
在这里不仅仅是学习到最好的制作技术，更重要的是全程学习如何做好一门生意。
