济南尚品投资咨询有限公司成立于2011年,定位于
快餐行业的连锁运营。现旗下拥有两大
快餐品牌“最高鸡密”和“食面族”,截至2013年7月,该公司已发展成为拥有300家实体店、员工2000余人的大型快餐连锁公司,分店遍布除港澳台和西藏以外的各大行政区。尚品公司一直以“弘扬饮食文化”为己任,努力探索快餐连锁的发展之路,形成了自己鲜明的特色。
一方面坚持食品安全,食面族一直坚信,随着社会的发展,消费者对
餐饮最大的需求一定是食品安全,所以在原料选择、厨房制作、烹制设备、员工操作到加工标准都形成了自己的标准,尚品公司无论如何发展,都始终将食品安全放在第一位。另一方面坚持在管理等方面学习洋快餐的先进之处,大胆地借鉴洋快餐连锁的经营方式、科学的管理、标准化的生产。
已建立起比较完善的内部管理体系 和 具有尚品公司连锁经营特色的运作体系;建立了完善的企业外部形象体系,确立了具有尚品特色的快餐规模化、标准化和连锁化发展经营模式。
加盟支持
一、店址选择与评估
食面族市场部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个加盟商进行店址选择,并协助全国任何城市的加盟者对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性,任何店面必须通过总部的评估我们才允许开店。
二、
装修工程
为确保食面族的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师进行,无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由加盟者找合适的工程队发包施工,总部派人督核、指导,加盟者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议,由公司的工程部进行店面设计和装修。
三、人力资源的协助
开店前,提供人员招募、人事制度参考资料并协助加盟者招募新进人员。开店后,总部有偿派遣辅导经理驻店辅导,加盟店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。
四、完整的教育训练
食面族严格执行培训三部曲流程,第一步:培训教室进行理论培训,侧重于技术理论和店面运营理论;第二步:实体店实践操作,凡是没有实体店的培训都是纸老虎,食面族严格执行实体店实践操作,理论结合实践才是培训的王道!第三步:开业前市场人员到店帮助加盟者培训员工并筹备开业。同时,为加强与加盟者之间的沟通,总部不定期举办相应的共识会。
五、营运指导的协助
开店前,制定开店工作流程或制度,并协助其完成开店工作,同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后,总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导,并每月与加盟者共同召开经营检讨月会,协助加盟者改善餐厅管理、提升业绩,发现问题、解决问题;加盟者若有营运上的问题也可提出需求,请求总部协助。
六、广宣与促销活动
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助:
协助加盟者开展开幕广宣及促销活动。
协助加盟者展开全国性及区域性促销活动。
协助加盟者进行单店行销活动
协助加盟者进行单店行销活动。
协助加盟者进行新产品上市宣传活动。
七、商品计划的协助
总部设有企划和研发部门,通过专业的市场调查与分析,对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格,以迎合市场需求;根据市场变化,确定商品的淘汰与引进;总部不断在进行配方产品的和半成品的研发,以保证新品的不断更新,提高餐厅的市场竞争力。
总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练,以导入先进的餐厅管理会计系统,使加盟者能从财务报表中对餐厅经营做数字管理,以发现问题,找出原因,对症下药,改善经营绩效。