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比萨"是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的
小吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。那么到底是谁发明了
披萨呢？
根据2013年8月所实施的调查显示，美国97%的成人过去12个月吃过比萨，其中93%向餐厅订购。以月来看，27%的成人利用餐厅的外送和外带（以年度为基础相当约4亿1,000万件销售），26%在餐厅食用，24%购买冷冻比萨。这个高普及率为比萨被认为是一个「食物类别」的理由。
根据本报告书指出，美国的比萨店的销售额2012年预计将上升，与去年同期比较增加3.8%达到361亿美元，冷冻?冷藏比萨的
零售店的销售额达到49亿1,000万美元。
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