重庆乡水源饮食文化有限公司成立于二十世纪九十年代，是一家从事
火锅餐饮连锁经营的公司，是集
餐饮、火锅底料生产、厨师培训、荣誉连锁加盟、原料配送、技术开发、管理研究为一体的民营企业，旗下4家直营店和100余家加盟店及一个“鼎佳”牌火锅底料厂，是中国最具前景的火锅特许企业及
重庆火锅业杰出代表之一。重庆乡水源火锅是经国家商务部批准备案跨省市特许经营优秀企业，获得：“中华餐饮名店”、“中国名火锅宴”、“重庆十大
火锅品牌”、“首批推荐重庆
火锅连锁经营合格企业”、等多项荣誉称号。其文化源出千秋巴国，品味承自百年火锅，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味俱全，汤浓醇厚，口感舒适，回味绵长。
乡水源火锅以鲜美汤料配合多种中草药精制而成的底料，辅之独有鲜嫩可口的鸭肠，独特配方泡制的特色毛肚、清脆爽口的乡水源方竹笋及更多的特色菜品在重庆及全国各地拥有乡水源火锅的地区享有盛誉，在消费群体中拥有非常好的口碑。
管理规范，培育乡水源精神，注重企业文化建设，是公司得以较快发展的又一原因。公司始终贯彻“服务大众，诚信各界，追求发展”的企业宗旨，确立“创品牌特色火锅，与合作伙伴互惠共赢”的核心理念。
乡水源火锅特许经营体系，是重庆乡水源饮食文化有限公司在吸取火锅百年成功经营的基础上，引进国内外成功的特许经营理念、遵循规范、人性的管理原则，面向全国发展而建立起来的国际化、规范化、标准化的科学体系。授权经营的“乡水源”火锅，为加盟商提供最全面的投资服务，最完善的开店支持和最有效的营运指导。公司将以成功经营的丰富理念和强有力的品牌支撑，与全国各地加盟商共谋发展，共创辉煌。
加盟优势
乡水源一直坚持“互助共荣，和谐发展”的经营理念开展加盟连锁业务。自2001年以来，公司开设加盟店100余家，广泛分布于西南片区、西北片区、东北片区、华东及中原片区。经过9年的发展，公司已建立起加盟管理中心、行政管理中心、酒店管理中心和物资配送中心四大职能部门。并严格按照《商业特许经营管理条例》的规定，加盟体系完善而成熟，实现了加盟业务零投诉，被国家商务部授予“跨省市特许经营优秀企业”。
公司不断转变观念，提升意识。以加盟商的需求为导向，建立起多角度、多层次、全方位的服务机制和强大的后续服务团队。实现了服务型总部的全面转换。
【品牌影响力价值】 较高的品牌知名度和美誉度，100多家加盟店的成功经验，是您投资成功的前提；
【市场分析和评估】 科学化、参数化、系统化的市场分析和评估，让您赢在起跑线上；
【原味导入和培训】 系统、全面的技术培训和现场指导机制，降低人力成本和技术依赖，让您管理无忧；
【全程跟踪辅导】 总部将在选址、
装修、筹建、开业等各个阶段进行全程跟踪指导，让您轻松创业；
【强大的后续支持】 强大的后续支持团队，对加盟店的后期经营进行指导、诊断和提升培训，是您持续发展的基础；
加盟支持
【品牌支持】 商标、商号、vi全部输出；
【手册支持】 《营建手册》、《营运手册》、《人事管理手册》、《前厅培训手册》、《财务管理手册》；
【营建支持】 选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、店堂方案；
【培训支持】 招募员工、管理培训、工时控制、培训评估；
【企划支持】 营销策划、开业策划、广告宣传；
【营运支持】 可行性分析、盈亏平衡分析、业绩报告评估、营运问题诊断、成本控制；
【物配支持】 底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、其他物资配送；
加盟条件
1、热爱餐饮行业并有经营餐饮的韧性；
2、人品端正，资信良好；
3、认同并接受总部的经营理念和操作模式；
4、接受总部的管理和监督；
5、具有一定的社会关系和社会资源；
6、具有一定经商经验；
7、具有相应的投资实力；
