首页 > 机械设备 > 食品机械 > 莱州科苑生物玉米深加工设备
莱州科苑生物技术研究所凭借“国家玉米工程技术研究中心”的技术力量,通过与国内一流科研院所的合作,科学地运用玉米其自身所具有的各种微量元素及营养成分,成功打破常规玉米口感较差的弊端。在激烈的市场竞争中,公司不断地推陈出新,成功研制出生物酶化玉米高筋粉和玉米高筋营养米技术及设备,被国家专利局分别授予**(zl200810139209.0 )和(zl 2007 1 0013163.3)。
玉米高筋粉”不仅保留了玉米原有的色泽,香味及营养成分和玉米具有抗衰老作用的亚油酸,而且玉米在生物酶化过程中还生成了含硒的谷胱苷肽过氧化物酶,经现代生物化学研究表明,这种酶具有抗氧化和抗过氧化作用,因此能阻止过氧化物和自由基的形成,在人体内起到一定的抗衰老和抗癌变的作用。可以制作出美味香甜可口的玉米面条、玉米水饺、玉米蛋糕、玉米面包、玉米汤圆等。
玉米高筋营养米”产品集营养、食疗、保健于一体,保留了杂粮谷物原有的营养成分及风味,但口感明显改善,粗粮细作,粗粮精作,为粗粮的食用拓宽了道路,增加了主食新品种,为人们调整膳食结构,提高健康水平,提供了理想的主 食食品。
玉米高筋营养米”以多种原料复配而成,人体所需微量元素及膳食纤维含量均衡,长期食用,有效预防肥胖、“三高症”等城市富贵病。标志着我国在粗粮细作方面又迈上了一个新台阶。
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