味湘来中餐加盟

味湘来中餐加盟_公司简介
  广州味湘来洞庭鱼头王餐饮有限公司是一家经营新派湘菜的餐饮连锁企业，由汤红卫、汤红兵、汤红辉三兄弟于一九九七年十二月二十五日创立于广州天河直街。秉持“用心经营永不倒”的经营理念，经过十余年时间的努力经营，公司旗下直营事业部、连锁发展总部拥有“洞庭鱼头王”、“味稻工场”两个品牌共八家分店，成为广州业界颇具影响的餐饮公司之一。被授予“国际美食名店”、首批“广州市餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“旅游团队推荐接待单位” 、“广州百佳餐饮企业”、“湖南餐饮名店”等荣誉称号。 “洞庭鱼头王”商标也于2007年底在国家工商局成功注册。
　依托有着深厚文化底蕴的楚文化，味湘来洞庭鱼头王力求将传统湘楚餐饮文化艺术的展现给现代的食客。无论是凤鸟、漆盘、鱼跃纹等文化元素的运用，还是江南三大名楼的整合创意、包房名与书画挂件的意境表现、vi视觉系统的色彩搭配，整体环境营造出现代而又古朴的、浓郁的湘楚文化氛围；而招牌菜“洞庭鱼头王”更以其硕大的身形、兼容的烹制技艺、火辣鲜香的口味淋漓尽致的展现出“洞庭”文化的大气、霸气与兼容并蓄！食用时辅以分解与食用特点解说，带给食客的已不仅仅是一次美味绝伦的美食品尝，更是一次对博大精深的传统湘楚文化的情感体验与思想感悟；同时，融入地方民俗的服务设计、以地方乐调为基础的器乐表演，为顾客演绎着热情好客的湘楚民风……
  经过长时间的挖掘、整理、实践，味湘来人逐渐打造出区域文化特色鲜明的品牌形象，赋予“洞庭鱼头王”品牌深厚的文化内涵。让每一位跨进味湘来洞庭鱼头王的顾客感受更多的是一次传统湘楚文明的体验之旅。
味湘来中餐加盟_企业文化
1、我们的使命：以持续不断的创新丰富大众餐桌文化
2、我们的定位：中式餐饮创新的领跑者
味湘来——老朋友聚会的地方
洞庭鱼头王——湘菜一绝
味道工场——调出中国最好的口味
3、我们的理念：   用心经营永不倒
4、我们的价值观： 勤俭、上进、和谐
5、企业精神：     持续不断的创新，永不停止的追求
6、经营风格：     风味、整洁、实惠
7、我们的目标：   世界餐饮文化的传播者
近期——将洞庭鱼头王打造成中国湘菜第一菜式
中期——将味湘来打造成中国湘菜第一品牌
远期——将味湘来打造成世界中餐一流品牌
8、我们的誓言：   我快乐地融入了味湘来。
我相信，在味湘来的岁月，将成为我增长个人资本的历程；
我更坚信，因为我，味湘来获得了一份加快发展的重要力量；
我时刻都充满感恩的心，感谢味湘来，让我全力以赴地做好每一件事；
让自我价值在这里提升；让我在学习和锻炼中不断成长。
我愿跟味湘来一起成长，追求卓越、迈向辉煌。
我以味湘来为骄傲，味湘来因我而自豪。
味湘来中餐加盟_加盟优势
1、借用味湘来洞庭鱼头王十余年的成功经营管理经验，可使加盟商最大限度少走弯路、大大降低投资风险；
2、湘菜市场持续升温，成为当前餐饮投资热点；
3、较强的品牌知名度，有利于短时间内聚集人气，大大缩短建立品牌影响力的时间、节省市场运作费用投入；
4、特色鲜明的招牌菜式利于短时间内建立强大的竞争优势；
5、强大成型的研发机制保证出品特色处于市场前沿；
6、特色菜式原物料采供模式保证特色菜式品质的独特性；
7、专业的单店经营策划方案为加盟店组建、经营提供清晰的操作思路；
8、优秀的企业文化传承有利于短期内打造优秀的经营团队。

味湘来中餐加盟_加盟政策
开放区域
广州味湘来洞庭鱼头王餐饮有限公司加盟开放的区域暂定为广东（广州市除外）、广西、海南、福建、北京、浙江、山东、上海、江苏、安徽八省两市。
加盟年限
广州味湘来洞庭鱼头王餐饮有限公司加盟合同签定年限为五年。期满如须继续使用味湘来洞庭鱼头王品牌名号经营。经加盟总部审批同意后可重新签定加盟合同、加盟费按当时标准的80％收取、保证金及管理费不作优惠。
根据味湘来洞庭鱼头王餐厅近十家门店筹建经验、以800平米标准店为例投资预算参考：
本投资预算标准依广州市场行情而定，仅供参考。各加盟店投资预算会因加盟店开设区域具体情况及加盟商自身喜好而有变化。在不含房租的前提下，投资金额约为1300——1500元每平米左右。
加盟店收益分析
以800平米标准店为例预估
按2.5平米一个餐位计则总餐位为320个
以午晚市平均上座率70％计则日就餐人数约为450位   

味湘来中餐加盟_加盟条件 
1、认同味湘来企业文化及经营理念
2、有充足的投资资金
3、有投身餐饮服务行业的意愿及热情
4、具有一定的商业背景、较丰富的经营管理经验
5、具有良好的人际关系及信誉
6、没有犯罪和破产的记录
7、愿意接受总部的训练和管理
8、最好能全职经营
加盟店开店周期（800平米标准店）
1、店址被确认后，从设计师勘查现场到试营业，一般可控制在60天内
2、设计图纸的完成和确认：15——20天
3、整体装修、设备安装调试：40天
4、主管培训：30天（与筹建同步进行）
5、员工培训：15天——30天（与筹建同步进行）
6、旗舰店筹建时间适当延长不超过十天

味湘来中餐加盟_加盟问答
1、什么是加盟意向协议书？是否具法律效力？
加盟意向协议书是特许双方就特许加盟事宜达成初步意向时所签订的书面协议，具备法律效力。这是由于未来的特许双方希望籍此以建立一种初步的合作关系，通过协议中双方权利义务的履行，来保证日后的深入合作。用以明确双方立约前应履行的权利义务，因此属于“合同的要约、承诺”范畴，具有法律效力。 加盟意向协议书可以在签署特许经营合同之前签署，也可以不签加盟意向协议书而直接签署特许经营合同，视具体情况而定。
2、为什么要收取加盟意向金？
总部在与加盟者洽谈到一定阶段后要签定加盟意向协议并收取一定加盟意向金作为立约保证，主要是出于以下几个方面的考虑：
a 确认经审核合格的加盟者的加盟意向。
b、 表示总部已同意加盟者加入味湘来洞庭鱼头王。
c便于总部为加盟者提供完整的后续服务。
d、  对于加盟者，缴纳意向金，在一定区域内拥有了一定时间的优先权，此间总部不会让第三者在该区域加盟。
3、在签署加盟意向协议书后，由于种种原因，加盟者不再想加盟时，加盟意向金可否退还？
分情况而定，如果经总部评估认为加盟者不符合条件或不可抗力出现所导致，加盟意向金可以退还，但需扣除我方提供咨询、分析、服务等所发生的费用；除以上所述情况外，加盟意向金均不退还。 因为加盟意向金在本质上是立约定金，是为日后签署特许经营合同的保证，既然未能依约定签约，依据定金的性质，当然不予退还。（我方经评估不同意或不可抗力出现导致的未签约这两种情况除外）；“加盟意向金的不退还”是作为对我方积极提供咨询、分析、服务以及其他付出未予回报的一种补偿，同时是对加盟者未予履约的一种惩罚。
4、签署加盟意向协议书后，味湘来洞庭鱼头王给加盟者提供什么样的服务？
加盟意向书签署后，总部给予加盟者提供的支援与服务主要有：
a、 提供专业的选址指引工具，协助加盟者在合适的商圈内寻找恰当的备选店址。
b、 协助加盟商对商圈进行分析，协助店址评估、确认。
c、 指导加盟商签定店面租赁合同。
d、 指导加盟商确定装修设计方。
e、  初期店面评估的指导与协助
5、总部是否帮助加盟商选址
加盟店开设由加盟商自己寻找店面，由加盟总部认可。但在选址过程中，总部会对加盟商作相关的培训，并提供专业化的意见供加盟商决策参考。
6、为何要缴纳加盟金？
加盟金是加盟总部授权加盟者使用味湘来洞庭鱼头王的商标、商号，并且将经营管理洞庭鱼头王餐厅的经营技术移转给加盟者，使其顺利开店，所必须收取的费用。
7、加盟商为何还要交保证金？
a、保证金的收取是味湘来洞庭鱼头王依据中华人民共和国《合同法》和中国国内贸易部97年11月14日颁发的《商业特许经营管理办法（试行）》制定的。
b、保证金的收取是为确保加盟者能确实遵守履行合同，更好的维护品牌形象所做的约束，以避免加盟者因违约而影响到加盟总部及其他加盟者的权益，其实也是对加盟者的一种保障。
8、为何要缴纳品牌使用费？
品牌使用费是持续性收取的费用，其意义主要是：
a、总部对加盟者的持续辅导、支持与服务所需的费用。
b、菜谱更新所产生的研发费用。
c、加盟总部进行品牌形象升级、品牌维护所产生的费用。
2、加盟味湘来洞庭鱼头王会在哪些方面受到训练？
a、企业文化
b、 单店构建
c、 服务流程、技能、技巧
d、 高阶管理
e、  单店营销
f、  选址开发要点
g、 安全管理
10、因业绩不佳，是否可提前解约，是否退还保证金及部分加盟金?
a、 加盟金为品牌的授权及技术的移转，与中途解约无关不退还。
b、保证金为履约保证，中途解约可以退还。
11、从法律角度看，特许双方的关系如何？
从法律角度看，特许经营双方是各自独立主权个体，不存在任何合伙、代理、委托、雇用或承包关系。作为总部的加盟者，加盟商无权以总部或总部之关系企业名义签订合同或从事法律活动，使总部或总部之关系企业对任何第三方承担责任或负担费用。除《特许经营合同》规定的相关内容之外，加盟者的一切行为均系加盟者的独立行为，自行承担一切责任。
12、加盟者不愿继续经营时、或者由于特殊情况出现无法继续经营时，可不可以转让加盟餐厅？
原则上可以转让，但需符合下述各项条款：
a、在总部同意加盟商转让餐厅或者特许经营权时，总部具有较他人优先购回该加盟餐厅的权利。
b、经总部同意后，加盟商可将其开设的加盟餐厅转让给第三方，但对第三方的选择需符合总部关于加盟商的条件的规定，并由总部经过慎重评估以书面形式同意后，方可转让。
c、如果总部同意加盟商的转让行为，加盟餐厅的受让人必须接受总部制定的下列条件：
ⅰ、受让人承接原加盟商及其关系企业所负担的所有职责和义务，并依照总部届时的《特许经营合同》签约。
ⅱ、加盟者的受让人必须同意接受总部有关教育训练的规定，该受让人必须经教育训练合格经总部确认后方可接受餐厅的转让。
ⅲ、该转让人必须向总部支付人民币贰万元作为转让服务费，作为总部进行调查、帐务及其他有关事项所付出的费用。
ⅳ、在餐厅转让时，加盟商对总部及其关系企业所负的所有义务及债权债务必须全部清偿，加盟商欲实施的转让形式应提前呈报给总部，并得到总部确认。
ⅴ、 总部在与第三方重新签订《特许经营合同》前，无论原加盟餐厅的实际经营管理者及经营状况如何，原加盟商仍应履行原《特许经营合同》约定的一切义务。
味湘来中餐加盟_加盟流程