古本良田中餐加盟

古本良田中餐招商加盟_公司简介

作为国内少数以米食为主的餐饮品牌连锁，古本良田在西方速食连锁中突围的经验，无疑地已成为餐饮界传颂的成功故事。古本良田不仅在国内快餐业市场激烈竞争中得到消费者的喜爱，还肩负着传递东方美食文化的责任，更是国内由中国人经营管理成功的知名品牌。

古本良田作为未来中式快餐的领头羊，具备中餐“自体平衡”特色。这种方便的快餐，凭借其独特纯正的口味，新颖的连锁经营方式很快获得了广大客户的倾慕。大陆市场前景一片大好，相随着公司品牌快速发展，不久古本良田必将撑起中国快餐的大旗。

　　古本良田一直以品质，健康为本，拒绝油炸！所有食品均采用精选上等材料烹制而成，而且即叫即制，利求給顾客最新鮮、最高品质的食品。为了能令顾客无论何時何地也能品尝到唯一的美味，古本良田一直始終如一地追求{品质服务}，为顾客提供快速的服务，舒适的环境以及品质一流的美食。

我們的经营方向： 五好一滿足

1. 『美味好！』提供“好吃的商品”給顾客。

2. 『品质好！』提供“优质的商品”給顾客。

3. 『营养好！』提供“健康，营养的商品”給顾客。

4. 『服务好！』提供“以服务至上的标准”給顾客。

5. 『环境好！』提供“整洁，舒适的就餐环境”給顾客。

6. 『吃的滿足！』提供“滿足感”給顾客

未来发展挑战

1.成为具有领导地位的中式快餐

　　打破陈旧的中式快餐经营模式，紧贴环境变化，创造市场优势，挑战qscv终极理念。

2.培养未来发展人才

　　面对中式快餐人才贫乏，为配合品牌发展我们需要具有开阔视野及才能的新成员加入，继续经营这份具有挑战性的事业，创造未来。

3.急速拓展的要素

古本良田中餐招商加盟_品牌特色

经营管理、管理培训

     古本良田具有健全的经营体系，完善的管理模式，其本着“品质、服务、清洁、物有所值”的qscv经营理念。以美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品、快速迅捷的服务，为顾客营造出了“温馨、现代的快餐厅”。

     管理培训方面，每一名进入古本良田的人都有机会被制定好人生职业规划。从基本的工作站岗位学习，到管理者的角色转换，到订货、排班、维修、训练、企划系统的学习，使每一名有上进心并有意愿将自己潜力发挥到极至的人在短期内获得能力的根本提升。并且公司定期开设培训课，让每一名古本良田管理者随时得到理论支持，并将其活学活用到工作之中。随着能力的提升，从单店的管理到多店的管理甚至区域的综合管理。

企划设计、宣传

     公司采用全新的vi系统，统一的cis-vi识别系统，容先进的营销管理经验于日常经营之中。为加强品牌的宣传力度，开业之初总部会就各古本良田所处市场特点进行有针对性的宣传活动，将车载媒体、报纸媒体及优惠券发放等方式有效结合，另顾客对新店开业充满期待。正常开业运营中，总部在每一个重大节假日及新产品上市时都会进行统一的广告宣传及店内促销配合，最终使古本良田品牌深入每一名消费者心中，并成为消费者的最爱。

营建设计、图纸一体化

     开店选址是保证公司利润能有丰厚回报的重要因素。公司营建部门对每一处的选址都利用各种有效科学手段慎重为之。在市场潜力、市场人口数量、市场整体的gdp数值、人均花费在衣食住行方面的资金投入比例等综合指标的指导下，就市场重点商圈进行细致调查，如客流来源、走向、消费习惯等。各项指标都符合标准的店址会由专门的设计公司进行量尺，并根据商圈特色绘制施工图纸，再由具有国家一级资质的建筑公司完成施工。全过程都会有公司的营建人员跟踪指导，进行质量监督，保证最终展示在顾客面前的是“温馨、现代的”快餐厅。

配货运送一体化

     古本良田为保证提供给顾客品质稳定、口感如一的好产品，在选料之初就狠下苦功。小到鲜蔬煎鸡饭中蔬菜的规格、重量、花式、大到牛肉饭中牛肉的肥瘦搭配，肥牛的饲养是否符合古本良田的标准，我们对供应商都有着严格的要求，并且定期去到供应商处检查标准的落实情况。在此基础上，公司根据营业额的走势进行集团采购，统一由供应商将货物配送到总部库房。每个古本良田连锁店定期向总部定购所需货物，总部保证在七天内将货物安全送抵各店库房。

产品

     古本良田各分店的牛肉汤料均为秘制老汤，牛肉饭选用的牛肉全部都是上等古饲肥牛牛肉，肉质特别香捻多汁。牛肉饭的制作更是讲究得很，牛肉片肥瘦搭配的比例为4：6，而白米饭则非上等碱地珍珠米不要。至于牛肉的烹调更是要求严谨，适当的上汤温度，还有独有的{煮牛七步曲}，经过搅、煮、除油、以洋葱去杂味等工序，煮至10分钟，一碗香喷喷的牛肉饭才可登上厅堂。

古本良田中餐招商加盟_加盟优势

古本良田中餐招商加盟_市场前景

中国烹饪协会副秘书长边疆曾就中西餐的优劣进行过对比分析。他表示：“中餐最大的优点在于能达到'自体平衡'这是西餐无法比拟的。“自体平衡”就是原料有荤有素、口味有淡有浓，只要搭配得当，就能保证营养均衡。“反观西餐，从浓汤、沙拉、饮料到牛排、汉堡、三明治，都含有相当高的饱和脂肪和热量，无论怎么搭配都超标，这也是欧美人肥胖的主要原因之一。”

中餐主要使用植物油，而西餐多采用动物油如牛油，饱和脂肪含量极高。中餐讲究“将原料切分、做熟，更利于消化，也更安全。”但是，经营中式快餐和经营西式快餐却也有着很大的区别。首先，中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。对于中国人来说，西式快餐仅仅是各种休闲食品，是不能当饭吃的，而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题；其次，西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产，而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的限制，远远达不到这种水平。

     古本良田作为未来中式快餐的领头羊，除具备中餐“自体平衡”特色，也具有快餐应有的三个特点：第一，方便快捷的食品；第二，一种快速的进餐方式；第三，一种餐饮的经营模式。最重要的是他将西式快餐机械化、批量化、标准化生产用整个产品生产制备过程中，使顾客能够在全国各地的古本良田连锁店享用到品质、口感、味道如一的美味食品。

     正是基于以上原因古本良田作为一种方便的快餐，凭借其独特纯正而又适合国人的口味、新颖的连锁经营方式很快获得了广大顾客的青眯。大陆市场前景一片大好，相信随着公司每月3家店的开店速度，不久的将来古本良田必将撑起中国快餐业的大旗，打造中式快餐的巨型航母。

古本良田中餐招商加盟_加盟利润分析

古本良田中餐招商加盟_加盟流程