公司简介
怀化市背篓人家连锁餐饮管理有限公司是“张家娃”旗下产业，为中央电视台《致富经》、《科技博览》、《对话》、湖南电视台、《直播怀化》、《当代青年》、《特许与连锁》等媒体多次采访报道过的湘西杰出农村青年张松兄弟创建，拥有多项自主知识产权和国家专利。
”为理念，原汁原味的湘西乡土装修，充分展示了湘西大地的民风民俗和别样风情，赢得了顾客的好评。
“湘西少数民族菜、民间菜和乡土菜”为依托，根植于底蕴丰厚的民族文化和饮食。其“营养、绿色、土滋味”背篓人家四宝：稻香锅巴鸭、稻香田园鹅、乡村锅巴、苗乡、美酒！让顾客拍手称赞。
！”的经营理念下；力争在，吃得快乐，吃得健康！”的服务理念下，把背篓人家打造成”和”；力争把背篓人家打造成“少数民族餐饮第一品牌”和“民族餐饮的名片”。背篓人家卖点：
①、湘西千年神秘的地域文化及少数名族风情（湘西有47个少数名族、有独特神秘的巫傩文化、地域文化、匪文化；
②、独特的餐饮文化（从烹制方法、装盘、盛菜器具、吃法都独具一格）；
③、董事长张松的平民创业文化（1600元创业、浪漫神奇的婚姻、13次创业经历、金融危机下拿出买房的钱开餐厅解决返乡农民工就业、《对话》数百家媒体报道）；
④、独特的乡土菜系乡土口味（土滋味、纯天然。原材料取自湘西大山、原滋原味、天然都特、风味诱人）；
⑤、湘西少数名族菜和民间菜（苗家的酸菜、侗家的腌肉腌鱼......）；
⑥、千年苗乡美酒（起源于西汉年间，历代秘密祖传，具有2000年的酿造历史。酒体醇和，香味浓郁，爽口绵甜，回味悠长，养身养颜，有养身系列、保健系列、养颜美容系列、果酒系列......）；
⑦、独特装修（原木桌椅、青砖竹器、原滋原味的农家器具和古老艺术，再现千年湘西的独特和神秘）；
⑧、独特的模式和服务（首创家人服务、家人俱乐部等全新模式）；
⑨、完善的管理和体系（小到员工请假休假，大到会餐宴席及客户档案建立等我们都有一套完整的体系和管理）；
⑩、强大的策划能力（公司董事长张松1600元创业，短短几年间打拼出3家企业，多次做客湖南电视台和中央电视台，与广东省肖志恒省长、格力空调董事长董明珠一起《对话》，这就是策划的力量。多年的策划经验和专业的策划团队，为你提供贴身的策划服务，让你的餐厅天天过节，日日过年！）；
⑾、独一无二的宣传优势（独特的渠道、人脉、方法，短时间内让你的餐饮在当地家喻户晓，人财二旺，坐地生财，）。
1、保姆式的服务。你只需管好钱，其它的所有事情我们给你搞定。签订加盟意向合同后，我们将派人到你处协助你做商圈调查和选址，店面确定后，我们派人协助你做装修和开业前所需物品准备，同时我们为你提供服务员、厨师（主要厨师我们派送）和管理人员的培训，为你提供开业前的宣传和开业的策划和指导，在正式开业我们还会派出有多年经验的主厨和领班坐镇，在加盟店走上正轨后，我们还有督导为你服务和指导。我们几乎每月都会免费为加盟店提供新菜制作（提供光盘、网络教学和实践学习），长期提供经营和管理服务。
2、独一无二的企业文化。背篓人家创始人张松用打工攒积的1600元创业钱返乡创业、浪漫神奇的婚姻、近8年打工坎坷生涯，13次创业经历、金融危机下拿出买房的钱开餐厅解决返乡农民工就业，责任和爱心成就“平民创业英雄”。
3、最具品牌影响力价值。中共中央电视台最具影响力和品牌价值的《对话》用了近30分钟报道，新闻联播和直播怀化多次报道铸就的大品牌。因为开办餐厅解决返乡农民工就业，更因为承担起社会责任，张松由此当选“怀化十大新闻人物”和湖南省富民强省“新闻人物”。至今为止，背篓人家是《对话》唯一报道的餐饮企业。
4、神秘的地域优势。湘西千年神秘的地域文化及少数名族风情（湘西有47个少数名族、有独特神秘的巫傩文化、地域文化、匪文化），吸引了无数人对湘西的热爱、好奇与向往。“背篓人家”创始人张松兄弟是地地道道的湘西农村青年，坐拥湘西大山，植根湘西农村，享有先天的湘西血液，能更好的把握和传播湘西的文化和湘西的神秘与风情。中国乡土文学之父沈从文的著作和民歌皇后宋祖英的《小背篓》都使得背篓人家占尽了天机、地利和人和。
5、绝无仅有的生态优势。看过《乌龙山剿匪纪》和《血色湘西》的人都知道湘西以山称著，森林覆盖率高达60％以上，全国独一无二。所产原料天然、绿色、生态，这正是现代人所追求的天然和健康。
6、独特的餐饮文化。从烹制方法、装盘、盛菜器具和吃法都充满地域风情，独具一格。
7、独特的“乡土菜系、乡土口味”定位。“呷乡土口味，去背篓人家”，土滋味、纯天然，原材料取自湘西大山、原滋原味、天然独特、风味诱人。
8、湘西民间及乡土菜是我们永远开发不完的金矿。湘西少数名族菜、民间菜和农家菜（苗家的酸菜、侗家的腌肉腌鱼......），是我们研发新菜的金矿，永远享用不完，保证了我们每月都有新菜推出。
9、独有的千年苗乡美酒。起源于西汉年间，历代秘密祖传，具有2000年的酿造历史。酒体醇和，香味浓郁，爽口绵甜，回味悠长，养身养颜，有养身系列、保健系列、养颜美容系列、果酒系列......。专有苗乡美酒，古色古香，价格实惠，老百姓容易接受，利润高，无竞争。
10、独具一格的装修。原木桌椅、青砖竹器、原滋原味的农家器具和古老艺术，再现千年湘西的独特和神秘，吸引了无数城市人的眼球和目光，使得顾客流连忘返。
11、独特的模式和服务。首创家人服务和家人俱乐部等全新模式。使得顾客倍感温馨和舒心；使得员工凝聚力强，工作充满热情。
12、完善的管理和体系。专业的管理团队，具有现代企业的先进管理经验，更有适合中国国情的管理模式，小到员工请假休假，大到会餐宴席等我们都有一套完整的体系和管理。
13、强大的策划能力。公司董事长张松1600元创业，短短几年间打拼出3家企业，多次做客湖南电视台和中央电视台，与广东省肖志恒省长、格力空调董事长董明珠一起《对话》，这就是策划的力量。多年的策划经验和专业的策划团队，为你提供贴身的策划服务，让你的餐厅天天过节，日日过年！
14、独一无二的宣传优势。独特的渠道、人脉、方法，短时间内让你的餐厅在当地家喻户晓，人财二旺，坐地生财。
15、专业的网络团队。为你量身制作你专有的网站，提供强大的网络推广和宣传，使得越来越多的上网族能第一时间找到你和你的餐厅。
16、专业的厨师研发团队。张氏菜系已有数百年历史，历代祖传，仅张松的村庄“山坊垴”就有10多位乡土菜厨师，他们组成了一个强有力的研发团队。张氏厨师研发队伍是背篓人家和其加盟店生意兴隆强有力的保证。
6月23日，农历端午节的这一天，背篓人家张家娃事业伙伴的全体成员一起，去怀化市著名的风景区康龙自然保护区，进行了一次野炊爬山活动。大家早上七点半钟在中心汽车站集合，几辆小车，又租乘了一辆中巴，向康龙保护区出发。进入康龙原始次森林区域的大门，一股袭人的凉风扑面而来，随即一条喧哗跳跃的山溪扑入眼帘，这就是冷溪了。车至一块空阔的停车场，大家将准备好的锅碗瓢盆背好，[查看详情]
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