企业新闻

• 

  茶类篇乌龙茶种类—永春佛手2006-12-24 00:00

  永春佛手 永春佛手产于福建省永春县。全县雨量充沛，年降雨量1600-2100毫米，年平均气温17-21℃，平均相对湿度77%。山地土壤以红壤为主，ph值在4.5[详细]
• 

  茶类篇乌龙茶种类—台湾包种2006-12-24 00:00

  台湾包种 包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻，儿茶素氧化程度在7.5-19%之间，以文山包种为代表。另一种发酵程度较[详细]
• 

  乌龙茶—凤凰水仙2006-12-24 00:00

  凤凰水仙 凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区，传说南宋未年，宋帝赵昺南下潮汕，路经凤凰山区乌崠山，口甚渴，侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制，饮之止咳生津，[详细]
• 

  乌龙茶—台湾乌龙2006-12-24 00:00

  台湾乌龙是乌龙茶类中发酵程度最重的一种，也是最近似红茶的一种。其儿茶素氧化程度达50-60%。乌龙茶类鲜叶原料采摘标准一般均为新梢顶芽形成驻芽时采摘二、三叶，唯[详细]
• 

  乌龙茶—武夷四大名丛2006-12-24 00:00

  岩茶之乡，“奇种”、“单丛”、“名丛”各具特色。“名丛”是岩茶之王“。这些名丛茶，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名丛物质之名称，往往富[详细]
• 

  茶类篇乌龙茶种类—安溪色种2006-12-24 00:00

  安溪色种 福建省安溪县是乌龙茶主产区，地处戴云山脉的东南坡，地势从西北向东南倾倒。西部以山地为主，层峦叠嶂，最高峰海拔达1600米，通称“内安溪”。东部以丘陵为[详细]
• 

  乌龙茶种类—铁观音2006-12-24 00:00

  铁观音原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口[详细]
• 

  茶叶的分类2006-12-24 00:00

  茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为[详细]
• 

  雅士茶道2006-12-24 00:00

  古代的“士”有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感觉；茶助文思，又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各[详细]
• 

  中庸、和谐与茶道2006-12-24 00:00

  有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。表面看，中国儒、道、佛各[详细]