企业新闻

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  茶类篇红茶种类工夫红茶-祁门工夫2006-12-24 00:00

  红茶种类红茶属于发酵茶类，基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。[详细]
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  白茶介绍2006-12-24 00:00

  白茶产于福建省高山地区，为中国特种名茶，具有茶叶原有的清香，品质独具一格。白茶分为福建白茶和福建新白茶二大类。 一、福建白茶有银针白豪、白牡丹、贡眉、寿眉[详细]
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  花茶简介2006-12-24 00:00

  花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种花茶不同[详细]
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  黑茶简介2006-12-24 00:00

  黑茶，在鲜叶选料、工艺流程和对其色泽、品质的要求上，都具有其独特的标准与风味，形成了同其它茶类不同，独占一个“黑”字的茶类。绿色的鲜茶叶，是经过何种制作工序变成[详细]
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  黄茶简介2006-12-24 00:00

  在炒青绿茶的过程中，人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个[详细]
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  茶类篇乌龙茶的种类—白毛猴2006-12-24 00:00

  白毛猴 白毛猴，原产于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。政和县产茶历史悠久，是政和大白茶品种的原产地。政和大白菜系大叶种，芽壮，适制银针，自北宋开[详细]
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  茶类篇乌龙茶的种类—闽北水仙2006-12-24 00:00

  闽北水仙 闽北水仙茶，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一，品质别具一格，“水仙茶质美而味厚”（《建鸥县志》1929年），“果奇香为诸茶冠”。水仙品种，适制乌龙茶。但[详细]
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  茶类篇乌龙茶的种类—武夷肉桂2006-12-24 00:00

  武夷肉桂 “奇种天然真味好，木瓜徽酽桂徽辛，何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论”。清代蒋衡的《茶歌》中，早对肉桂的独特品质特征有很高的评价，指出其香极辛锐，具有强烈[详细]
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  茶类篇乌龙茶种类—八角亭龙须茶2006-12-24 00:00

  八角亭龙须茶 龙须茶因形似“龙须”而得名。制作时采用丝线捆扎一束束的茶条，故又名“束茶”。龙须茶历史悠久。据清康熙五十六年（公元1717年）崇安县令陆延灿在《续[详细]
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  茶类篇乌龙茶种类—黄金桂2006-12-24 00:00

  黄金桂 黄金桂（也称黄旦）是以黄品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。在产区，毛茶多称黄或黄旦，黄金桂是成茶商品名称。黄品种的原产地有[详细]