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坐在杭州,就如同坐在茶馆。 来往的人们就是飘忽在西湖山水以及清风里的片片茶叶,尽情散发出历夏经冬的积郁。 记者曾与客人和朋友戏解“杭”字——就是草木之旁大树之[详细]
2005年7月10日,老茶艺师王天养正在闻着浓郁的茶香。七年前,王天养来到心灵茶园,当时这还是农科中心一脉光秃秃的山梁,亲自扶犁开垦、细心培育茶苗……7年间,王[详细]
顶乌龙是台湾省出产的乌龙茶珍品,与包种茶合称姐妹茶。其制法近似青心乌龙,但味更醇厚,喉韵强劲,高香尤浓。因产于冻顶山上,故名冻顶乌龙。 冻顶山是台湾省凤凰山的一[详细]
茶叶之所以分红茶和绿茶,并不是因为加工前就有红茶、绿茶之分,而是在加工过程中,制成了红茶和绿茶。 红茶是经过发酵制成的。新鲜茶叶经揉捻,发酵,茶叶中的叶绿素被破[详细]
昨日,家住青山的王女士打来电话询问,一盒新茶买了不到两个月,就出现了一股霉味。专家解释可能是因为保存不当,导致茶叶提前过期。 专家指出,茶叶其实也是食品之一,除[详细]
男人如茶,是用来泡的。冲泡男人,自然不可以是白开水、自来水乃至于洗澡水,不是说“女人是水”吗?水泡茶天经地义,所以以前那些关于男人是泥、是墙、是钢筋塔吊等稀奇古[详细]
东坞林茶场的经理潘元清是第一个在北京开安吉白茶专卖店的茶农,以往白茶一上市他就得在北京忙着张罗生意。可今年他却把主要精力放在了茶叶的包装上,一档档别致的礼盒在安[详细]
王学钊种地用的锄头擦得锃亮,像雕塑一样立在居室中显眼的位置。一听说记者要采访他的绘画,王学钊顾不得打理农田里的稻谷就带记者来到自己家中——在这里我们可以看到,农[详细]